Faptul că scoicile de pui sunt delicioase produs în China, precum Franța și Japonia, orice fel de mâncare de scoici sunt foarte populare.
În România, în acest moment, în timp, auzim puține lucruri despre acest fel de mâncare și rar, care gătește doma.Eto un amator desigur.
Puteți găti scoicile de pui, care a pus această vine.Dlya cu necesitatea scoică pentru a îndepărta folia și să le taie, apoi ori scoicile intr-o cratita, se adauga vinul si apa, patrunjel tocat, ceapa si telina si pune treizeci de minute.
Acest lucru va necesita:
un kilogram de carne de pui grebeshki-
pătrunjel, țelină, ceapă verde - 40 grame fiecare
-50 grame de vin alb
suc de lamaie, 40 de grame
Crestele de găină sunt fierte cu smântână, utilizând aceeași metodă ca cea descrisă mai sus.
În bucătăria coreeană populare scoicile insula cu morcov.
În familia noastră, eu gătesc un fel de mâncare cu crestături de pui cu orez și carne. Pentru a face aceasta, eu iau o de-a gata scoicile, afumat. antena mea este ca. Încearcă.
Pentru prepararea avem nevoie. orez, scoici de pui, pasta de tomate, ceapă, morcovi, usturoi, mirodenii și condimente. Numărul exact nu știu, eu fac mereu pe ochi.
În primul rând, carnea se taie în bucăți mici și se prăjesc. Apoi se adaugă la ea inele de ceapa tocata jumătate, scoicile felii, un ras pe morcovi răzătoare grosier. Fierbeti 15 minute.
La fundul vasului sau ceaunul cu fund multiple catei arunca usturoi, mai multe piper Goroshkov, frunze de dafin, apoi se împrăștie cu o carne de scoici, sare adăugând și piper, a pus primele câteva tăvi de pastă de tomate. Ea varsă pe orezul spalat, se toarnă apă fierbinte, un pic mai mult decât orezul. Apoi gatiti orezul înainte de preparare.
În cazul în care nu afumate, apoi se fierbe-le și să le taie, dar nu am făcut foarte bine și așa că nu pot sfătui.
Crestele de găină sunt foarte gustoase, decât că seamănă cu gustul de ciuperci albe si arata frumos pe placa.
scoicile de pui pot fi gătite zeci de moduri diferite. Ele sunt foarte ușor și rapid să se pregătească.
Înainte de utilizare, acestea sunt înmuiate în apă fierbinte timp de noapte sau pur și simplu se toarnă peste apă clocotită, apoi îndepărtați pelicula de suprafață. Astfel scoicile preparate pot fi prăjite, fierte, coapte, le umplute în salate, pentru a le face pâine prăjită, folosit ca umplutură pentru plăcinte și așa mai departe. D.
Vreau să sugereze o rețetă cu crestături julienne de pui:
Scoicile curate și minute se fierb în apă sărată 30. 2- tigaie cu unt de căldură și se prăjește în acestea scoicile tăiate în bucăți mici. Se prepară sosul cremă: 100 g de smântână, 80 g de smântână, 2 oua, 40 g de brânză, 2 linguri. l. făină, 20 g de unt. Prăjite în făină de unt amestecat cu smântână, smântână, brânză rasă, ouă bătute, sare și se amestecă bine. scoicile Fried extins în zhulennitsam, se toarnă sosul, coace julienne în cuptor până la auriu.
„scoicile de pui in sos teriyaki“:
Ingrediente: 0,5 kg de coame de pui, sos teriyaki, 2 cepe mari, ulei vegetal, ulei de susan, sare.
Scoicile curat și se fierbe. prăjește ceapa intr-o tigaie pana se rumeneste, se adauga sos teriyaki, piepteni, sare și se amestecă bine. Fry pentru 15 până la 20 de minute pentru caramel faguri de culoare. Timp de 5 min. înainte de sfârșitul presara gătit cu crestături de susan. Farfuria terminat afară pe o farfurie și se toarnă sosul de soia.
Poftă bună!