Ce este stresul oxidativ?
Existența omului în civilizația industrială modernă, timp de secole o încălcare a dezvolta între oameni și relațiile de natură, duce în mod inevitabil la o apariție constantă a situațiilor stresante, ceea ce duce la acumularea lor, transformarea într-o componentă integrantă a existenței și, în cele din urmă, la dezvoltarea unor tulburări funcționale grave ale organismului.
acumulare de energie metabolică și agenți de dereglare activi - așa-numitele radicali liberi de inițiere tulburări de dezvoltare și disconfort psiho-emoțională a fost numit "stres oxidativ. Stresul cronic duce la suprimarea sistemului imunitar, necoordonare organelor și sistemelor, și, prin urmare, să dizarmonie în organism.
Limitarea omului civilizat posibilitatea de a comunica cu natura conduce la faptul că trăim într-o lume artificială și au sănătate artificiale, susținute de alimente contaminate cu mediul și medicamente sintetizate chimic, utilizarea care provoacă în mod inevitabil dezvoltarea de efecte secundare.
Oamenii de știință au descoperit că în corpul uman sub influența factorilor de mai sus, formarea așa-numitelor radicali liberi, care sunt responsabile pentru distrugerea accelerată și deformarea celulelor.
Ce este un radical liber?
Un radical liber este format în momentul în care oxigenul este implicat în metabolismul, acesta pierde un electron.
Încercarea de a compensa pierderea unui electron, selectează electroni liberi radicali, de exemplu, o moleculă, o parte a membranei celulare, se face un nou radical liber.
Această reacție în lanț slăbește membrana celulei, încalcă integritatea celulei și deschide calea multor boli degenerative.
Efectele distructive ale concentrației în exces de radicali liberi este demonstrat de a accelera procesul de îmbătrânire, provocând inflamații în mușchi, țesut conjunctiv și altele nu funcționează sistemul circulator, sistemul nervos (inclusiv celulele creierului) si a sistemului imunitar.
Atingeți scurt punct fizic de formare a radicalilor liberi. O parte din exterior deplasează electroni orbitali de la un atom la altul. Electronii sunt în mod constant eforturi pentru a crea în orbita exterioară a uneia sau mai multor perechi, astfel încât echilibrul chimic este menținut.
Radicalii liberi se disting printr-o instabilitate extremă - durata existenței lor, uneori, mai puțin de o milionime de secundă. Comportamentul agresiv al acestor substanțe chimice provoacă o cascadă de radicali liberi nou formate, fiecare dintre care, la rândul său generează propriul lanț de radicali liberi, și așa mai departe și așa mai departe.
Pe scurt, avem de-a face cu o bombă chimică adevărată, explodează odată cu apariția primului radicalilor liberi.
În cazul în care biologi si medici vied vorbesc despre radicalii liberi este acum câțiva ani, fizicienii și chimiștii sunt familiarizați cu ele pentru mai mult de patruzeci de ani. Radioactivitatea generate radiații ionizante penetrante prin materie, determină formarea rapidă a radicalilor liberi. Un proces similar are loc în timpul cracking, adică rafinare. Activarea unei reacții în lanț cauzată de fluxul de radicali liberi, și controlează fluxul său, oamenii de știință au reușit să creeze polimeri și, astfel primul material plastic.
Radicalii liberi in vivo
În ciuda convingătoare experimente fizice, până de curând nici unul dintre biologi și suspectat că radicalii liberi cu succes egal pot să apară la matriță și proceselor biochimice la om și animale.
De aceea, atunci când, în 1969 cercetătorii americani McCord și Fridovich a spus că anionul superoxid, un radical liber periculos, format in vivo, adică, într-un organism viu, cum ar fi o enzimă, superoxid dismutaza ca (eritrokuprein) vă permite să le și colegii lor de a distruge în domeniul științific institute de cercetare din intreaga lume reactioneaza la cuvintele lor cu scepticism nedeghizat. Cu toate acestea, faptele acumulat mai multe și mai multe cercetări în acest domeniu au fost în plină desfășurare și, în cele din urmă, a trebuit să accepte evident: radicalii liberi sunt într-adevăr capabili să apară in vivo.
Radicalii liberi deteriorarea celulelor și
Astăzi a devenit evident faptul că formarea de radicali liberi este unul dintre mecanismele patogenice universal pentru diferite tipuri de leziuni de celule, inclusiv următoarele:
- celule după o perioadă de ischemie reperfuzie;
- unele forme de anemie hemolitică indusă de medicamente;
- otrăvire cu unele erbicide;
- intoxicații cu tetraclorură de carbon;
- radiații ionizante;
- unele dintre celulele de imbatranire mecanisme (de exemplu, acumularea de produse lipidice in celula - ceroid și lipofuscina);
- kislorodotoksichnost;
aterogeneza - datorită oxidării lipoproteinelor cu densitate mică în celulele peretelui arterial.
Ia-radicali liberi sunt implicate în procesele de:
Efecte ale radicalilor liberi
Oxidării acizilor grași nesaturați în compoziția membranelor celulare este una dintre principalele efecte ale radicalilor liberi. Radicalii liberi, de asemenea, deteriorarea proteinelor (în special, un conținut de tiol) și ADN. Rezultatul morfologică oxidarea lipidelor peretelui celular este formarea canalelor de permeabilitate polare, ceea ce crește permeabilitatea pasivă a membranei pentru Ca2 +, al cărui exces este depozitată în mitocondrii.
reacția de oxidare este de obicei suprimata antioxidanți hidrofobe, cum ar fi vitamina E si glutation peroxidazei.
Ca si antioxidanti vitamina E, lacrimare oxidare în lanț, găsite în fructe și legume proaspete.
Radicalii liberi, de asemenea, reacționează cu moleculele în compartimentele ionice medii și celule apoase.
Capacitatea antioxidantă a mediului ionic al moleculei reține substanțe, cum ar fi glutation redus, acid ascorbic și cisteină. proprietăți protectoare antioxidante devin evidente atunci când în timpul epuizarea rezervelor lor într-o celulă izolată se observă modificări morfologice și funcționale caracteristice cauzate de oxidarea lipidelor membranei celulare.
Tipurile de daune provocate de radicalii liberi sunt determinate nu numai de agresivitate produsă de radicali, dar, de asemenea, caracteristici structurale și biochimice ale persoanei expuse. De exemplu, în spațiul extracelular radicalii liberi distrug substanta la sol glicozaminoglican de țesut conjunctiv, care poate fi unul dintre mecanismele de distrugere a articulațiilor (de exemplu, artrita reumatoidă). Modificarea permeabilității radicalilor liberi (și deci funcția de barieră a) membranelor citoplasmatice în legătură cu formarea de canale de permeabilitate a crescut, ceea ce duce la perturbarea celulelor apă și homeostaza de ioni.
Rolul Bioflavonoidele în prevenirea stresului oxidativ
Călători și pelerini care dieta din motive evidente, a fost extrem de slabă, cu experiență de multe ori diverse tulburări, boli și boli. Primele date fiabile cu privire la evenimentele adverse legate de lipsa de nutrienți esențiali, se referă la începutul secolului XIII. și se referă la boli în rândul echipajelor.
Chiar mai frecvente a fost așa-numita „“ mare scorbut „“ în a doua jumătate a secolului al XV-lea, în timpul etapei navigarea mondială. Această epidemie a suferit, de exemplu, echipajul Vasko De Gama în 1495 în drumul său spre India, unde 160 de oameni au fost uciși peste o sută.
Expediția celebrului călător francez Jacques Cartier în 1534 a fost blocat în gheață din Golful St. Lawrence si-a petrecut iarna pe teritoriul provinciei Quebec (Canada). Forțat să mănânce carne de vită cea mai mare parte conservată, mulți membri ai expediției sa îmbolnăvit și a murit de scorbut. Din fericire, din întâmplare am întâlnit un indian pe moarte deschis secretul de a face un medicament din coaja si ace de unul dintre copacii veșnic verzi (Anneda pin), în creștere în acest domeniu. Cartier a luat acest sfat, ceea ce ia permis aproape o săptămână în echipa sa de picioare supravietuitor.
Patru secole mai târziu, oamenii de știință moderni au acordat o atenție la un grup de substanțe naturale din plante - așa-numitele flavonoide. Prezența flavonoide în plante le protejează de efectele nocive ale razelor ultraviolete ale soarelui.
Prin bioflavonoide includ flavonoide, care au activitate biologică în raport cu omul. Bioflavonoidele au capacitatea de a lega radicalii liberi.
Bioflavonoidele au fost descoperite de Albert Sf. Gheorghe, a acordat un Premiu Nobel. El a propus bioflavonoide numit „vitamina P“ „(vitamina P), dar numele nu este blocat, așa cum sa dovedit că nu este o singură substanță, un amestec natural.
Se remarcă faptul că nici unul din clasa de substanțe naturale, nu are astfel de efecte mari și variate asupra activității biologice a celulelor umane si animale ca bioflavonoide.
Efectul farmacologic al antioxidanți datorită capacității lor de a lega radicalii liberi (biomolecule activi, distrugând aparatul genetic al celulelor și structura membranelor acestora), și de a reduce intensitatea proceselor oxidative din organism.
Rolul antioxidantilor in prevenirea diferitelor boli
Diabetul zaharat. Antioxidantii reduce în mod eficient (inclusiv navele de fragilitate oftalmologică și capilare), este posibil să le utilizeze pentru prevenirea si tratarea cu succes a retinopatiei diabetice.
boli oncologice. Antioxidantii au capacitatea de a incetini dramatic creșterea tumorilor și împiedică dezvoltarea lor, ceea ce permite utilizarea lor pentru tratamentul și prevenirea cancerului și a altor tipuri de cancer.
Efectul anti-inflamator de antioxidanți din cauza legarea histaminei și histamină ca substanțe care pot utiliza cu succes acest medicament pentru artrita, reumatism, lupus eritematos, Collie ulcerativă, febra de fân, precum și pentru prevenirea leziunilor sportive.
Tonic și efectul de restaurare asupra sistemului nervos central. Antioxidantii imbunatatesc circulatia sangelui si metabolismul in sistemul nervos central, care accelerează funcțiile proceselor de recuperare după leziuni ale sistemului nervos central, imbunatateste memoria, viziune, auz.
Stressoprotektivnoe efect antioxidant, datorită faptului că medicamentul previne formarea ulcerului și hemoragiile asupra gastrice și pereții intestinali cauzate de stimuli externi; normalizează funcția sistemului nervos, imunitar si endocrine.
Antioxidantii efect radioprotectoare datorită capacității lor ridicate de a lega și neutraliza efectele daunatoare ale radicalilor liberi produși sub influența radiațiilor ionizante. Ele pot fi folosite pentru prevenirea si tratamentul bolii de iradiere.
efect cosmetic. Antioxidantii protejeaza in mod eficient elastină și colagen (proteina de tesut conjunctiv al pielii) de efectele daunatoare ale radicalilor liberi și de a spori fibrele de colagen se îmbină elastină lanț. Aceasta realizează o încetinire semnificativă a vârstei de pierderea elasticitatii pielii, riduri și pete de vârstă.
Efectul biologic al antioxidanților naturali
Ca urmare, numeroase studii ale ultimului deceniu au dezvoltat ideea că unitatea structurii și funcției membranelor biologice este în strânsă legătură cu procesele de peroxidare a lipidelor (LPO), constituind baza structurală a bistratului.
Aceasta a constatat că multe procese biosintetice și distructive sunt asociate cu mecanismele de reacții de oxidare a lipidelor. Nu există nici o îndoială că procesele de peroxidare lipidică a membranelor celulare par a fi cel mai important din punct de vedere biologic. Violarea reglementare LPO tratat marker de curent ca patogen al unui număr de boli.
Din acest punct de a studia rolul biologic al bioantioxidants ca factori capabili de reglarea intensității peroxidarea lipidelor, este dat un aspect deosebit de important.
Printre antioxidanți naturali includ tocoferoli, carotenoizi, vitaminele A, K, ubiquinonele (YX) (coenzima Q), ubihromenoly (QC), flavonoide.
Sa stabilit că acești compuși funcționeze antioxidant combinat cu un spectru larg de activități biologice care nu sunt asociate în mod direct cu activitatea antioxidantă. Acțiunea biochimice specifice bioantioxidants manifestări sunt diverse și sunt destinate sistemelor structurale, metabolice și de reglementare ale organismului.
Impactul antioxidantilor asupra metabolismului lipidic deficit
Impactul antioxidantilor observate într-o serie de efecte complexe la toate nivelurile organizației: de la structurile membranoase pentru organism ca întreg. Se arată că, cu o lipsă de antioxidanți în organism există diverse modificări patologice ale unui mare număr de organe de animale și țesuturi și umane.
Printre cele mai importante simptome de deficienta antioxidante sunt observate: tulburări de reproducere, distrofie musculară, necroze hepatice, leziuni epiteliale tubulare renale, etc. Marcat modificări morfologice caracteristice celulelor diferitelor țesuturi și sunt la o creștere semnificativă a permeabilității sau distrugerea completă sau membranele intracelulare citoplasmatice, inclusiv mitocondriile și microzomi. Astfel, anomaliile morfologice preced modificări ale compoziției de acizi grași a hipolipemiantelor concentrația acizilor grași polinesaturați (PUFA). Aceste tulburări la nivel molecular pot fi explicate printr-un nivel crescut de peroxidare.
MD, profesor
VA Kurashvili