cărbune din lemn de pui

De la foarte devreme primăvara până în toamnă târziu, până când vremea permite, unul dintre locurile preferate pentru companiile de recreere sunt de compensare pădure și malurile de lacuri, unde puteți socializa în aer și friptură de gratar delicios proaspete. Mai mult decât atât, pentru gătit pe cărbune sunt adesea luate nu numai carnea preparată marinat, dar, de asemenea, legume, cârnați sau pește. Și puteți prăji carnea de pui peste carbune.

Această opțiune va activa mult mai gustoasă decât piesele obișnuite de pui felii, ca un pui tânăr cântărind 600-700 g este dietetice licitație carne, nu gras, și perfect prăjite pe cărbune în întregime. Ei bine, în cazul în care există pui mai mici - 300-400 m, ele sunt, de asemenea, numite cornichons. Cum de a găti carnea de pui peste cărbune. Acum luăm în considerare.

Marinata poate fi folosit fie pentru gust, de exemplu, prin alegerea din următoarele:

• 3-4 linguri. l. adzhika;
• sucul de la o lamaie,
• tocată cățel de usturoi,
• amestec de sare și piper;
• 3 linguri. l. otet balsamic,
• 4 linguri. l. ulei de măsline
• sare și piper

Cărbune din lemn de pui - reteta

Este clar că frigaruile nu sunt potrivite pentru pui, trebuie să utilizați gratar. Timp de preparare: 1 ora si la decapare (minim) până la 20 de minute de coacere. Se amestecă ingredientele marinata preparate cu atenție frotiu carcaselor de pui și se lasă să se marineze într-un loc rece timp de 1 oră.

Când prăjiți cărbuni arși suficient, a pus carcasa pe grila.

Mai mult prăjit standard de pui - basculează în mod constant gratar, cărbuni și controlate pentru a evita flăcări deschise.

pui gata coapte pe carbune este scos la grătar și servit direct la masa cu sosuri preparate, legume si ierburi. Se prepară bine, și pui cu stafide si prune uscate.

Pui pe cărbune. fotografie

articole similare

• Pui Tabaka pe cărbune - revista fumători

• Pui pe gratar, fotoretsept cu o descriere detaliată a

• Pui pe gratar - retete culinare