Cartofii sunt o parte a dietei umane, datorită valorii nutritive, costul redus și conservarea pe termen lung a tuberculilor. Dezbaterea cu privire la beneficiile și pericolele de cartofi nu se opresc, în special în rândul nutriționiști și cei care tin dieta. Ajutor pentru a clarifica situația valorii calorice, precum și unele informații despre legume.
Calorie cartofi noi
Spre deosebire de cartof caloric vechi tânăr semnificativ mai mic datorită conținutului minim al amidonului în ea. Acesta este de 60 kcal la 100 g de produs brut. Dar feluri de mâncare de cartofi care fac obiectul unui tratament termic obligatoriu, astfel încât schimbările de calorii, în funcție de metoda de preparare. Deci, dacă se fierbe o legumă tânără în „uniformă“, valoarea sa calorica la 66 kcal. iar în cazul fierberii cojit - 15 calorii mai mult.
De calorii cartofi la cuptor
La coacerea cartofilor are o valoare calorică mai mare, care este de 70-190 kcal. Cifra din urmă pare mare, dar se realizează datorită utilizării de ulei, sare, condimente, precum și de gătit vechi tuberculii din piele. În contextul consumului alimentar de cartofi copți este acceptabilă în moderație.
calorii cartofi prăjiți
În ceea ce privește preferat de multe chips-uri, indiferent de metoda de prăjire, producția de alimente vom obține cel puțin 400 de calorii la 100 de grame, și împreună cu aditivi și uleiuri - grăsimi și substanțe cancerigene dăunătoare. În același timp, în produs sunt ucise toate substanțele nutritive.
Cartofi - beneficiile si dauneaza
In afara de amidon bogate bioflavonoide cartofi, vitamine (A, C, D, K, grupa B), oligoelemente, aminoacizi. Întrebare despre pericolele și beneficiile cartofilor nu se produce în condiții de metoda de preparare blândă.
Acest lucru este interesant: Cum sa alegi încălțăminte pentru sport
Pentru a obține beneficii maxime ar trebui să urmeze următoarele orientări.
- Se prepară cartofi ca un vas separat, cu un minimum de ingrediente străine, se adaugă sare un pic.
- Gatiti, coace, dar nu se prăjește.
- În cazul în care cartofii sunt vechi, inainte de coacere se scufunda în apă timp de câteva ore, în scopul de a reduce cantitatea de carbohidrați ușor digerabili.
- Orice feluri de mâncare de cartofi nu este necesar să se combine cu carne sau pește, ca o digestie dificilă în tandem. De preferință, suplimentată cu bucate cartofi fructe, ierburi, legume si fibre brute, o cantitate mică de ulei de măsline.
Adauga la favorite Du-te la favorite →
- Calorie ceapa verde, friptură și tocană
- Varza - bine și rău organismului, medicale ...
- Calorie fiert cartofi
- Retete gustoase și prăjituri simple,
- Calorie conopidă proaspete și preparate
- 12 diete pe dieta de ou
- Dieta de culoare pentru pierderea in greutate
- calorii varza
