Deci, tema de astăzi a articolului „Beneficiile si dauneaza de seminte de dovleac.“
Semintele de dovleac vom mânca ca o delicatesă. Vă amintiți, probabil, kulechki ziar cu semințe de floarea soarelui amestecat cu dovleac, care ar putea fi cumpărate de pe bunicile stradă. amintire din copilărie aduce și o aromă și un gust de neuitat. Da, există mai puțin și mai puțin posibil pentru a satisface o bunica, pentru că puteți cumpăra semințe de floarea-soarelui și semințe de dovleac toate gusturile în fiecare supermarket: și sărat, prăjit și rapid și chiar decojite. Bunicile semințe ar putea încerca înainte de a le cumpăra. Și cum în supermarket? Pachetul nu vskroesh.
Cum de a alege, uscat, stoca semințele de dovleac
Desigur, este mai bine dacă vă crește în dovleac său de grădină, scoateți semințele din ea, bine le spală de dovleac fibre se usuce pe o cârpă moale, amestecand ocazional. A poate fi uscat și preîncălzit în cuptor, și agitare pentru uscare uniformă. Și dacă există o grădină de legume?
Noi cumpăra semințe de dovleac pe piața agricolă colectivă. Acolo acestea sunt vândute în saci mari pe bănci. Aceasta este, măsoară băncile. Aici există și le poate selecta. Am să acorde o atenție la modul în care acestea sunt uscate, netede și clare. Apropo, semințe de dovleac de înaltă calitate, nu au nici un miros. miros rânced a stricat doar semințe de dovleac.
apartament Semințele de dovleac crude sunt depozitate într-un recipient ermetic sigilabil în frigider nu mai mult de două luni. Deoarece produsul acid gras nu sunt oxidați. Acestea nu sunt alimentate cu lumină, căldură și umiditate.
Beneficiile de semințe de dovleac
Semintele de dovleac sunt utilizate în mod activ pentru tratamentul anumitor boli și prevenirea acestora. Dar, înainte de a discuta despre beneficiile specifice de semințe de dovleac, să acorde o atenție la compoziția lor.
Semintele de dovleac. structură
In 100g de seminte de dovleac uscate conține:
- grăsime - 50g
- proteine vegetale - 30g
- carbohidrați - 5g
- fibre dietetice (fibre si pectina) - 6g
- apă - 5,23g
- Conținutul de cenușă - 5g
- Aminoacizii - in 100g semințe de dovleac este norma zilnică de toate necesare pentru viața umană douăsprezece esențiale și opt aminoacizi esențiali.
- Acizi grași (omega-3 și 6) - au proprietăți anti-inflamatorii, incetini aparitia tumorilor, reduce colesterolul
- acid natural
- folic
- argitin
- linoleic
- glutamic
- L-triptofan (β- (β-indolil) Acid -α-aminopropionic) - înălțător. Este un antidepresiv natural; Acesta stimulează un somn profund lui
- B1, B6, B12 - grupa B
- PP - acid nicotinic
- acid folic
- K, D, A, E, C
Micro și macro elemente.
- Fosforul - l în semințe de dovleac 100g mai mult decât în unele soiuri de pește
- Magneziul - este inclusă în structura ADN-ului, proteine si oase; Ea regleaza functia mușchilor și a nervilor; stabilizează tensiunea arterială; normalizează de zahăr din sânge
- Mangan - participă la creșterea și dezvoltarea scheletului; implicate în hematopoieză, sprijină funcțiile reproductive, implicate în reglarea metabolismului lipidic și glucidic
- Potasiul - participă la activitatea mușchilor; reglează cantitatea de lichid în organism, echilibrul de minerale; Se menține presiunea arterială.
- Fier - normalizeaza compozitia sangelui. îmbogățindu-l cu oxigen
- Zinc - întâmplător, OMS recomandă utilizarea de semințe de dovleac ca o modalitate buna de a reface zinc, care întărește sistemul imunitar. implicat în prevenirea prostatita, consolidarea osoasă
- Calciul - un participant activ în coordonarea proceselor intracelulare, de conducere nervoasa, contracția musculară, de întreținere a inimii și a vaselor de sange, formarea și mineralizarea oaselor dinților, coagularea sângelui.
- Cuprul - este nevoie de organism pentru absorbtia fierului, mentine nivelurile tensiunii arteriale, participarea la schimbul de colesterol si glucoza.
- Seleniu - întărește de apărare al organismului, sau imunitatea omului
Semintele de dovleac. proprietăţi utile
După analizarea compoziției de semințe de dovleac, nu există nici o îndoială că acest produs este foarte util pentru o persoană ca un mijloc de prevenire a bolilor și de întreținere a sănătății. Semintele de dovleac au următoarele proprietăți:
- Anti-inflamator
- antiseptic
- analgezic
- diuretic
- laxativ
- elimină flatulență
- Îmbunătățirea metabolismului
- întărește sistemul imunitar
- antivermicular
- hepatoprotector
Consumul de semințe de dovleac este util în următoarele boli:
- Prostatită - dovleac seminte contin substanta fitosteroli care incetineste conversia testosteronului in dihidrotestosteron, care, la rândul său, stimulează creșterea prostatei
- ateroscleroza
- hepatită
- Holetsestit, colelitiaza (calculi biliari)
- ulcer duodenal (ulcer duodenal) și stomac
- pancreatită
- Dermatite, acnee, seboree
- artrită
- Infestarea (de morbiditate, helminți) - cucurbitin substanță din semințe de dovleac - otravă pentru paraziți, și este absolut inofensiv pentru om
Semintele de dovleac în gătit
Semințe de dovleac, ușor prăjite multe place foarte mult gustul. Ele sunt miros cu gust de nucă abia audibil. semințe de dovleac decojiți sunt utilizate în diferite feluri de mâncare gătit. Acestea sunt adăugate gata făcute mese: salate, tocane de legume. Măcinat și se adaugă la pasta, sosuri, aluatul.
Dar mănâncă semințe de dovleac ar trebui să fie amintit faptul că acesta este un produs foarte mare de calorii. Și eu nu obosesc să reamintească de moderație în toate lucrurile, inclusiv produse alimentare.
Tabelul caloric și valoarea nutritivă a semințelor de dovleac, 100 de grame
Produs - dovleac seminte
semințe de dovleac Harm
Deși este clar că calitatea de semințe de dovleac crude sunt benefice pentru sănătatea umană, trebuie amintit și contraindicații, precum și pericolele lor.
- Cel mai important lucru! Această utilizare excesivă a acestora. Amintiți-vă, într-un articol pe semințe de floarea-soarelui menționate, rapidă la acomodare produs și însuși procesul de clic de semințe. Deci, acest lucru se aplică la orice semințe de dovleac, inclusiv.
- În plus, semințele de dovleac în compoziția care conține acid salicilic. Acest acid agresiv în cazul în care stomacul nu este sănătos, este posibil să provoace din greșeală o agravare a gastrită, ulcer gastric.
- Ca dovleac semințe sunt foarte bogate in calorii. mai bine să nu utilizați la pacienții cu obezitate.
- Semintele de dovleac pot provoca alergii. De aceea, mamele care alăptează copii. trebuie să fie atent la ce să includă acest produs în dieta de hrana lor.
- Dacă încălcați intestinale semințe de dovleac permeabilitatii este mai bine să nu folosească.
Tratamentul de semințe de dovleac
- Pentru tratament necesar semințele de dovleac nucleoli purificată filmate plyonochku subcutanat.
Medicamente de semințe de dovleac
Dacă nu aveți posibilitatea de a aplica în nutriție și tratamentul natural al semințelor de dovleac, vom ajuta la farmacie. La farmacie puteți cumpăra următoarele medicamente preparate pe baza de semințe de dovleac:
- Extract de seminte de dovleac
- Peponen
- tykveol
- Tykvavit
- Vitanorm
- Ulei din semințe de dovleac
- Holenol
Folosești semințe de dovleac ca un aliment gustos sau mijloacele necesare pentru a menține și restabili sănătatea, amintiți-vă că beneficiile pe care le va primi mult mai mult decât rău. Rămâi sănătos!
Pe site-ul MEDIMARI veți găsi multe interesante și utile: