Vinete coapte în cuptor cu cartofi si branza

Legume în cuptor este întotdeauna gustoase și sănătoase. Te sfătuiesc să pregătească un fel de mâncare de legume teribil - vinete cuptor la cuptor. Și nu doar vinete și cartofi, ardei și brânză. În ciuda simplitatea și accesibilitatea tuturor ingredientelor, veti fi placut uimit de gustul rafinat. De altfel, unul dintre marile avantaje ale cartofului copt este că acesta este servit fără carne.

2 vinete mici
600 gr. cartof
500 gr. salata de ardei gras
150 c. brânză rasă
ulei vegetal
0,2 litri. sos de roșii
sare

Se taie cercuri albastre. Se presară sare și se lasă timp de 20 de minute la amărăciune la stânga. Se spală și se usucă cu un prosop albastru sau prosoape de hârtie.
Dips fiecare cerc în făină și prăjit într-o tigaie sau într-o friteusă la 170 ° C Pentru a îndepărta excesul de ulei, răspândirea vinete prăjite pe prosoape de hârtie.
piper Salata se taie în fâșii mari. Fry într-un pic de ulei la foc mare, apoi la foc mic. Utilizați friteuza nu este de dorit, deoarece uleiul de fierbere ia departe de tot gustul salata de piper. Puteți lua, de asemenea, ardei conservate.
Cartofii se taie în felii subțiri, apoi se prăjește ciur sau într-o friteusă la 130 ° C,
Luați lut sau formă de sticlă cu fund lat și un perete scurt. Partea de jos a capacului cu sos de roșii. și apoi răspândit primul strat de cartofi, ardei apoi prăjit și apoi prăjit cercuri vinete.
Intre straturile cu siguranta un pic de sare și se presară cu brânză rasă. Brânza va da nu numai afecțiune coapte legume, dar și pentru a „leagă“ toate ingredientele, astfel încât acestea să nu se dezintegrează.
se toarnă ușor în partea de sus sos de roșii și se presară cu brânză rasă.
Fructele puse în cuptor. Deoarece cartofi, vinete și ardei au fost pre-prajite, legume coace lung, aproximativ 15 minute. În acest caz, temperatura cuptorului nu trebuie sa fie prea mare, de ordinul a 150-160 ° C.
Atunci când brânza este topita și ușor rumenita, iar bucătăria va răspândi aroma uimitoare, se scoate din cuptor zapekanochku noastre. Aici, practic, și toate vinete înghețat. coaptă în cuptor cu cartofi si branza, gata! Legume delicatesă serveste imediat.

La fel ca rețeta? Distribuiți prietenilor:

Aceste feluri de mâncare sunt în valoare de un try

Tamara 22.07.11
Într-adevăr delicios. Alain, vă mulțumesc pentru reteta legume coapte. În timp ce pe site-ul nu sunt foarte multe feluri de mâncare, dar ele sunt atât de original pe care vreau să încerc totul.

Lisa 23/11/13
Cartofi copți în cuptor cu legume fel de mâncare destul de auto-suficient și fără adaos de carne!). Puteți veni cu diferite opțiuni pentru legume și nu strica vasul. ). Singurul lucru în schimbare pe vinete, dovlecei ultima legume ne place cel mai mult și se adaugă un pic de usturoi pentru condimente). Minunat reteta, care este un bucătar frumos!)

Svetlana 30/12/13
Feluri de mâncare de cartofi întotdeauna foarte hrănitoare și mai delicioase pentru mine, chiar și fără carne. Este necesar să se arate puțină imaginație și dorință, ca un cartof copt simplu cu legume face un fel de mâncare gustos. Un sos de tomate pic de condiment, pentru o grămadă de brânză, legume prăjite ușor și pot fi coapte în cuptor. Eu iau de obicei un feluri de mâncare de sticlă adânci, caserola se pare foarte apetisant).

Natalia 23/07/14
Foarte pasionat de celule cu vinete, reteta pentru ceva similar. Ar trebui să arate foarte gustoase, mai ales dacă se coace în cuptor. Asigurați-vă că pentru a încerca să gătească.

Rețete după ingrediente

greutăți și măsuri de masă