Multe gospodine le place să prăji burgeri, dar eu dețin un ușor diferite tehnici de gătit - și anume, gatiti Chiftele de pui în cuptor. Din aceasta, ei au devenit cu siguranță mai puțin de grăsime, și, ca urmare, mai util pentru sănătatea ta. Permiteți-mi să explic de ce: faptul că feluri de mâncare preparate în cuptor, să conțină un ordin de mărime mai puține calorii decât prăjire, de exemplu. Doar ține aceste feluri de mâncare prin tratament termic mai multe proprietăți utile.
Chiftele de pui în cuptor
Cotlete în rețeta cuptorului pe care astăzi vreau să sugerez - aceasta este una dintre cele mai simple rețete. Pentru umplutura costum, desigur, diferite tipuri de carne. Desigur, orice umplutura este mai bine de a face cu propria sa casă, astfel încât să știți exact ce să pună în vas, și vă va da un fel de garanție a calității, ca o consecință, și în pregătirea rezultatului final. Puteți face aceste chiftele amestecate cu carne tocată, utilizarea de carne de porc, carne de vită și piept de pui. Pe site-ul nostru există o rețetă pentru a face diferite tipuri de hamburgeri, de exemplu, chiftele prajite de carne de porc. Dacă decideți să faceți pui tocată pur, cel mai bine este de a elimina carnea de pe piele și nu-l adăugați la carne. Se crede că adăugarea a pielii și dă tocată de pui Chiftele suculența necesară, pentru că umplutura este încă făcută din părți de pui scăzut de grăsime - sânii. Dar, cu toate acestea, este în piele de pui conține substanțe nocive și excesul de grăsime, care de mese dietetice automat le fac destul de contrariul. O problemă de pui suculent Chiftele poate fi rezolvată prin adăugarea de tocat fin sau ceapa tocată, astfel încât este posibil să se adauge patty pe o bucată mică de unt. Dar acest lucru nu se aplică în această rețetă. Aici chiftele suculent va da un sos de usturoi cremos, care ne smazhem cotletul pe partea de sus. Datorită sos de smantana, usturoi și ierburi, acestea se dovedesc a fi parfumat, este imposibil să reziste. Dar, dacă nu acoperă chiftelutele sos (sau, mai degrabă, nu adăugați usturoi în ea), apoi Chiftele de pui la cuptor pot da și copiilor. Chiftele reteta de pui în cuptor, și sper să vă rog. Deci, să învețe cum să gătească cotletul în cuptor.
Set de produse pentru gătit chiftele de pui în cuptor:
Instrucțiuni pas cu pas pentru vase „Chiftele din carne în cuptor“:
Pregăti tocată într-o mașină de tocat carne de pui file, este posibil pentru a sări peste ceapa si morcovul. Dacă umplutura de cumpărare în magazin, apoi se taie ceapa în cuburi mici. Morcov spală, coji de fructe și grătar pe o răzătoare mediu.
Se amestecă carne și legume preparate. Adăugați grișul tocată, sare, piper, condimente preferate. Lăsați în bol și se lasă timp de 20 de minute.
Umeziti mâinile în chiftelele de apă și formă. Pune într-o formă rezistentă la căldură. Pe fundul cofrajului toarnă niște apă purificată.
Se coc într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de o jumătate de oră.
chiftele de pui gata cu smântână și usturoi sos servit cu o garnitură de legume sau cereale favorite.
Cotlete sunt gata coapte în cuptor.
Cotlete în cuptor de carne de vită
Set de produse pentru gătit chiftele de carne de vită în cuptor:
- vită carne tocată - 0,5 kg;
- ceapa (dimensiuni mari) - 1 buc;.
- cartofi - 2 buc;.
- Usturoi - 3 catei;
- pâine albă - 2 bucăți;
- crema de orice grăsime - 4 linguri.;
- unt - 100 g;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- curry - după gust;
- pesmet - 100-150,
Instrucțiuni pas cu pas pentru vase „cotlete de vită în cuptor“:
Dacă ați înghețat tocată - pre-dezghețare. Pentru aceasta reteta am luat carne de vita pura la sol. Puteți amesteca, de asemenea, mai multe tipuri de carne tocată în diferite forme.
Cartofii sunt eliminate. Frecati pe o răzătoare mică și se adaugă la vasul cu carnea tocată. Ceapă fin shinkuem. Dacă se taie un viraj mare din burgeri juicier. Adauga la umplutura.
Usturoiul este trecut prin presă și în umplutura. Două felii de pâine înmuiate în apă sau lapte, carne tocată și stoarce.
Umezește mâinile cu apă și formează chiftele mici, roll-le pe ambele părți cu pesmet și se pun într-un vas de copt.
Am o formă de sticlă. Ei unse cu ulei de floarea-soarelui. Cuptorul preincalzit la 200 de grade. Am pus o formă acolo și să dea propechsya 15 minute. Gat formă sau tavă și o bucată subțire de unt pus pe fiecare cotlet. Datorită ulei, acestea vor fi mai suculentă.
În continuare, vom trimite chiftelutele în cuptor. Se coace timp de 15 minute.
Chiftele gata în cuptor, conform rețetei cu o fotografie poate fi alimentat cu orice terci de ovăz, cartofi, legume, sau ca un fel de mancare separat.
Cotlete în rețeta cuptorului pe care suntem gata să-ți spun. Poftă bună!
Dish „burgeri de vită în cuptor» A terminat Hope.