Salate cu sos de soia - principiile generale de preparare
Salate cu sos de soia - produse de pregătire și feluri de mâncare
sos de soia este potrivit pentru umplerea salate de legume, precum și carne. Acest ingredient major este capabil de a ascunde unele dezavantaje alimente aromatizante, dar în schimb îmbogățit și saturează orice salata de gust. sos de soia poate fi un indiciu de usturoi, această opțiune este mai potrivită pentru marinare carne, puteți, de asemenea, ridica o grămadă de ierburi și condimente, colectate într-un recipient cu sos de soia. Experiment ceva, puteți începe să ia în considerare cele mai rețete delicioase și neobișnuite, se lasă să se gătesc salate delicioase.
Retete pentru salate cu sos de soia:
1 Reteta: Salata „prospețime“
- 200 g - varză (Beijing);
- 4 linguri. l. - sos de soia;
- 2 linguri. l. - ulei de măsline;
- 3 buc. - castraveți;
- 1 h. L. - piper negru.
Reteta nebuneste simplu de preparat. Apropo, luați la bord, dacă te duci des la oaspeți neașteptate și vrea să-i surprindă cu mâncăruri rapide. Ceea ce este necesar, varză tăiată chineză în inele și castravete frecat pe o răzătoare, este mai bine să ia o răzătoare, conceput pentru a pregăti salata în coreeană. Legumele sunt gata, le puteți schimba într-un recipient comun și se condimentează cu sos de soia. Nu uitați să se presara un pic de piper negru si se adauga la salata cu ulei de masline. Foarte simplu, se amestecă și se servește salata la carne ușor.
Reteta 2: Salata „Regele soia“
Poate că primul lucru care a atras atenția, salata nume neobișnuit. Soia - numele regelui Spartei, cu toate acestea, la această rețetă, regele Spartei nu are nimic, dar numele lui este foarte mult în ton cu sos de soia. Apropo, o salată într-adevăr se transformă Spartan - util și multivitamine.
Reteta 3: Salata de vita cu sos de soia
Dacă ați crezut în continuare că salata de soia folosite numai în cazul preparării salate de legume, te înșeli. Acest ingredient este perfect accentuează gustul de carne, în acest caz de carne de vită.
- 500 g - carne de vită;
- 300 g - ciuperci;
- 1 buc. - ardei gras;
- 1 buc. - ceapă;
- 200 g - salată;
- 6 linguri. l. - sos de soia.
Aceasta reteta foloseste sos de soia sos pentru carne. Se taie carnea de vită în fâșii, se pune într-un recipient adânc și îmbrăcat cu sos. Ne rezervam carnea timp de aproximativ o oră până la marinat bine. În acest timp, trebuie să se amestecă de câteva ori pentru a avea timp să se marineze carnea de vită în mod uniform. După ce carnea se umple cu apă și se fierbe pana cand se inmoaie. În fiert într-o cratiță adauga inca 2 linguri de sos de soia.
Intr-o tigaie separat Întoarcem celelalte ingrediente. ciuperci si ceapa julienne, se prăjește până când fierte, și în cele din urmă le trimite piper, se taie în semicercuri mari. Carnea este gătită, ea rămâne amestecat cu ciuperci și prăjit pentru a da un pic de timp pentru impregnare. Chiar înainte de depunerea mâinile salata verde lacrimă și se amestecă cu celelalte ingrediente, pot fi adăugate la sfârșitul o lingura de sos de soia.
Reteta 4: Salata cu șuncă și sos de soia
În ciuda faptului că salate, care se bazează pe sos de soia, constă dintr-un set minim de ingrediente, gustul nu poate fi numit săraci. sos de soia poate completa și decora orice fel de mancare. Acest lucru poate fi văzut în acest caz.
- 50 g - șuncă;
- 150 g - ciuperci;
- 150 g - fasole verde (conserve);
- 3 linguri. l. - sos de soia;
- 2 linguri. l. - sol. ulei.
mazăre verde și ciuperci murate iau, le combinați cu lichidul. Radeți ciuperci și șuncă taie în pătrate mici. Se amestecă bine. Separat, se amestecă sosul de soia cu uleiul si sezonul salata.
Salate cu sos de soia - secretele și sfaturi de la bucătari de top
Sos de soia va deveni o alternativă viabilă la totul de sare obișnuită (pentru cineva el a devenit). Dacă sarea și are unele efecte secundare - acumularea de nisip și pietre în rinichi, sosul de soia elimina aceste complicații neplăcute. În plus, acesta este un plus de neegalat la gătit, poate ajuta la îmbunătățirea chiar și cele mai gustoase preparate de bucătari celebri.