Salata „Zece“ este una dintre cele mai populare pregătirile pentru iarnă în România, datorită ușurinței de preparare și disponibilitatea produselor.
ingrediente:
10 buc. vânătă
10 buc. tomată
10 buc. ardei gras
10 buc. cepe
10 catei de usturoi
500 ml. ulei vegetal
2 linguri sare
100 gr. zahăr
200 ml. 9% oțet
Mod de preparare:
Toate legumele spălate foarte bine.
Vinetele se taie în cuburi mari.
Se toarnă apă rece vinete și lăsate timp de 30 de minute.
Bell piper se scot semințele și se taie în fâșii late.
Rosiile se taie în bucăți mari.
Ceapa, coaja si se taie în inele și jumătate.
coaja de usturoi și măruntiți.
Vase cu pereți groși (cazan) pour legume maslo.Vylozhit legume straturi:
- tomate
- vinete
- piper
- Ceapă
- usturoi
Adăugați sare și zahăr. Se acoperă capacul fierbător de apă și a pus pe foc. Fierbeti după fierbere timp de 40 minute. Timp de 5 minute, până când fierte se toarnă oțet.
borcane și capace pre-sterilizate.
se amestecă salata.
Hot extins în bănci și se rostogolească în sus. Acesta a obținut dintr-o anumită cantitate de aproximativ 5 litri de salată.
Băncile cu o salata pus pe capac și se lasă în această poziție timp de 10-12 ore.
A se păstra salata verde într-un loc întunecat și răcoros.
Retete asemanatoare:
- Salata cu vinete în coreeană
- aperitiv picante de vinete
- tocană de rustic
- Aperitiv de dovlecei, vinete, roșii și ...
Oare aceasta reteta baklazhany.Ochen foarte vkusno.Spasibo.Retseptik în zakladochki!
administrare
rețete populare
Rețete pentru fiecare zi a produselor disponibile. Descrierea detaliată și fotografiile sunt atașate.