prăjituri de casă cu smântână - un fel de coacere, care ar necesita un număr mic de ingrediente, dar veți obține întotdeauna cookie-uri delicioase, luxuriant și aerisită. aluat Smantana se dovedește foarte moale și plăcut de a lucra cu el, ea nu se lipește de mâini. cookie-uri gustoase de coacere nu-și pierde forma, nu se fărâmițează. Aluatul este foarte moale, din plastic, de la ea putem sculpta orice figură sau tăiate de mucegai lor. Copiii vor fi fericiți să participe.
Cookie-urile de casă smântână poate fi atât de dulce și sărat. Adăugați aluat de nucă de cocos, smochine sau caise tocate, fulgi de ciocolata - și gustul de prăjituri de casă de fiecare dată când va fi diferit. Cookie retete cu smantana sunt abundente, ia în considerare unele dintre ele.
Cookie reteta cu smantana, gustoase și rapid pentru a găti că poate chiar gazda novice, este simplu să se pregătească. aer desert este obținut, delicat, rafinat cu aroma de vanilie.
ingrediente
Pentru a prepara aluatul următoarele produse:
- făină 1 cană;
- 500 ml de smântână (conținut de grăsimi de 20-25%);
- 100 g de zahăr pudră;
- o pungă de zahăr vanilat;
- o pungă de praf de copt;
- sare de pe vârful unui cuțit.
Metoda de preparare
Vă rugăm să rețineți că ouăle din aluat nu este necesară pentru a pune:
- Se adaugă zahăr acru smântână glazură, sare, praf de copt, vanilie și se amestecă cu grijă.
- În această masă se adaugă treptat făina. Frământați până când aluatul nu se va transforma din plastic, se oprește lipirea mâinile.
- Am ambalat în folie de plastic și trageți rece timp de 30 de minute.
- Împărțiți aluatul în două, fiecare parte a foii derulăm 8-10millimetrov groase.
- cookie formă poate alege orice, se taie cu un cuțit, sticlă, matrițe speciale.
- Transferăm piesa de prelucrat pe lista noastră, zahăr pudră pritrushivaem și a pus în cuptor.
- Se învechește în cuptor timp de 20 de minute la temperature180 grade.
Coacerea este bun în rece și caldă.
De la pusculita Bunicii
Aceasta reteta prăjituri de casă cu smântână este bun în sensul că nu se poate pune smântână proaspătă. Nu vă faceți griji, acru, produse de patiserie obține mai elaborate.
ingrediente
- muka- 3 cupe;
- zahăr - 150 grame;
- smântână - 1 cană;
- un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu;
- yaytsa- 2 bucăți;
- vanilie zahar - 1 pachet;
- Cream margarina - 100 grame.
Metoda de preparare
Gătitul trata smântână este ușor:
- Bateti sifon cu smântână, așteptați până când amestecul începe să fiarbă.
- Bateti de zahăr cu margarina moale.
- Se amestecă aceste două mase, acestea se adauga ouale si se amesteca bine freca.
- Treptat, se adauga faina si se framanta aluatul.
- Sformuyte tot felul de figurine din aluat, puneți-le pe o tavă de copt, unsa.
- Dwell timp - 15 minute, cuptorul preincalzit la 180 de grade.
Cookie-urile pot fi legați printr-o cremă pairwise, pot fi acoperite cu fondant sau.
Sâmbătă seara este foarte potrivit pentru biscuiți de ceai va fi pe smantana, rețeta care conține cașul. Se produse de patiserie, se transformă rumen luxuriante, consistent acasă-gătite.
ingrediente
Biscuiții cu produse disponibile crema includ:
- 250 g de brânză;
- 2-2,5 cani de faina;
- 200 de grame de unt (margarina can);
- două gălbenușuri;
- pinch de sare;
- 50 de grame de zahăr;
- 150 de grame de smântână grăsime;
- 10 g dintr-un dezintegrant;
- 25 g de zahăr vanilat.
Metoda de preparare
Acru reteta crema cookie-ul este destul de simplu:
- La o făină amestecată cu zahăr, praf de copt, sare și vanilină.
- Ia untul înghețat și freacă-l pe o răzătoare, apoi se toarnă în făină.
- Se adauga galbenusurile în greutate, brânză de vaci noastre si se framanta aluatul omogen, care nu ar trebui să rămânem la mâini. Se împarte aluatul în două părți, fiecare într-un ambalaj de film și nava în congelator timp de o oră.
- Vom ajunge la o minge și rola aluatul în stratul de 6-7 milimetri grosime.
- Încălzește cuptorul la 200 de grade. Matrițe sau cuțit de tăiat dintr-o figuri aluat moale, transferate într-o foaie care avans unsa.
- Rezistă coaptă în cuptor până când se ajunge la o culoare aurie. \
Asigurați-vă că pentru a încerca prăjituri de casă pentru a se coace în crema cu fulgi de ovăz. Aceste produse sunt utilizate pe scară largă în nutriție dietetice, dieta copilarie. Coacerea cu adaos de „Hercules“ este foarte util. Este scăzut de calorii, și în același timp vă energizează, oferă carbohidrați digerabili lent, și, prin urmare, umple o perioadă lungă de timp. Și că este gustos, nu merită menționat.
ingrediente
Pentru versiunile clasice necesare:
- 1.5 cani de faina:
- 100 grame de smântână grăsime;
- 150 g unt;
- 2 căni fulgi de ovăz;
- un ou;
- pinch de sare;
- stafide cană aburit;
- un pic de sifon;
- zahăr 1 cană;
- pachet de zahăr vanilat.
Metoda de preparare
Aceasta reteta simpla cookie va necesita o jumătate de oră din timpul tău.
- Stafide lua mai bine fără sâmburi. Se spală-l, se toarnă apă clocotită timp de 20 până la 30 de minute. Complet uscat cu stafide si rola-l în făină. Acest lucru este de a se asigura că fructele sunt distribuite uniform în test.
- Mare capacitate, cerne faina si se amesteca cu alte componente granulare. Adunati diapozitiv amestec.
- Untul se taie în particule mici, mash-fierbinte. Sub zahărul și se amestecă smântână, zahăr vanilat și ouă, cu atenție măturică.
- cel puțin în aluat la, loc stafidele si fulgi de ovaz. Reteta noastra cookie simplu implică folosirea întregului ovăz. Dacă preferați o mai moale fulgi de patiserie poate fi măcinat într-o râșniță de cafea. Aluatul sa dovedit destul de gros.
- Acoperiți foaie pergament. mâinile ude, trage mici bucăți de aluat și configura direct pe o foaie de aluat sub forma unei bile aplatizate. Lăsați 2-3santimetra distanța între produse.
- foaie de transfer în cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 15 minute.
Produsele Stafide ovăz pot fi înlocuite cu fructe și nuci uscate tocate.
ciocolată
Doriți să vă rugăm să gospodărie? Nu te grabi în magazin, produsul achiziționat compară vreodată produse de patiserie de casă. cookie-uri de ciocolată cu cremă cu siguranță, va face apel la toate. Aceasta este o reteta pentru cei care nu se poate imagina viața fără ciocolată. Pentru a obține o aromă bogată și culoare, cumpărare de cacao fără zahăr.
ingrediente
Avem nevoie de următoarele produse:
- Crema-1 cană;
- Bogată în grăsimi, margarina-250 grame;
- 400-500grammov făină;
- oua-3;
- zahăr pudră, 150 de grame;
- cacao 3 linguri;
- dezintegrator -1 sac;
- puțină sare.
- unt, 50 grame;
- -100grammov ciocolata neagra.
Metoda de fabricare
Incepem cu aluatul:
- Pentru a turna ouă sare, bătut cu telul până când volumul nu va crește.
- margarina pre-înmuiate pentru a adăuga zahăr pudră și freca, până când amestecul ia alb. Vom intra in acest amestec smantana.
- Se freaca faina cu pudra de cacao și coacere. Noi combina toate aceste trei mase de a le framanta un aluat moale.
- Lucrul suprafata presarata cu faina, rola aluatul într-o foaie subțire. Sticla cu margini ascuțite stoarcere cercuri, încercând să resturi cât mai mici posibil. Punem produsele noastre pe o foaie de copt, pergament pus.
- Cuptor și se încălzește până la 180-200 de grade, se transferă tigaie și se coace timp de aproximativ 15 minute, se răcește.
- Pentru intercalații într-o baie de apă caldă înece ciocolată și unt. Se amestecă, se răcește. Vom obține o masă groasă, vâscoasă.
- Merge aceasta crema cookie-uri în perechi, fă-o repede, astfel încât ciocolata sa intarit.
eatery
cookie-uri Smantana - nu este doar produse de patiserie dulci. Rețete Set cookie sărat, puteți adăuga o varietate de ierburi uscate, condimente, nuci și semințe, măsline. Mai ales populare sunt stick-uri de brânză. Aceasta este o mare gustare la bere, dar este necesar să se păstrează într-un recipient închis ermetic, nu are acces apă.
ingrediente
Avem nevoie de următoarele produse:
- 200 g lapte;
- 200 de grame de brânză;
- faina 2 cani;
- boia linguriță;
- coacere pachet cu pulbere;
- 150 g unt;
- puțină sare.
Metoda de preparare
Gătit bastoane brânză:
- Frecati pe o brânză răzătoare fină și se amestecă cu untul moale.
- Se presara cu sare si boia, se toarnă în lapte. totul se amestecă cu grijă.
- Se toarnă făină părți și praful de copt. Framantati aluatul, acesta ar trebui să rămână moale.
- Pe suprafața de lucru, făina pritrushennoy, rola o foaie cu o grosime de 0,5 cm. În formă de cuțit tăiat lățime de bandă de aproximativ 2 cm.
- Transferam benzile pe o foaie de copt și se coace timp de 10-15 minute într-un cuptor stativ o temperatură de 170-180 grade.
Aerisita, crocante bastoane brânză ascuțite cu gust pe placul tuturor.
Rapid și ușor, puteți coace un morcov produse de patiserie pentru ea va fi întotdeauna în frigider. Aspectul său și gust vă va încânta pentru ceai după-amiază.
ingrediente
Se prepară următoarele produse:
- morkov- 2 bucăți;
- margarin- 80 grame;
- yaytsa- 2 bucăți;
- smantana - o jumatate de cana;
- sahar- 200 grame;
- coaja de lamaie - dupa gust;
- un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu;
- faina, 3-4 cani.
Metoda de preparare
- Radeți morcovi pe o răzătoare fină.
- Bateti jumătate din zahăr cu ouă, se amestecă cu grijă. Acestuia i sare în greutate, bicarbonat de sodiu, smantana si coaja de lamaie pudra.
- congelate anterior margarina freca în castron și se adaugă morcovii. Frământați o pasta omogena, se adauga treptat faina. Aluatul finit este trecut pe la masa, un strat gros tapetata cu faina. Framantati până atunci, până când aluatul nu se mai lipește de mâini. Forma o minge și se lasă timp de o jumătate de oră.
- Rola la o grosime de 1,2-1,5 cm. Foaia de suprafață dens zahăr pritrushivaem.
- biscuiți Cut forma dorită, poate fi utilizat pentru tăierea mucegaiuri.
- Punem piesa de prelucrat pe tava, uns cu ulei, și transferul la cuptor.
- Cuptorul este încălzit pentru a avansa 170-180 grade Celsius și poate rezista la 30 de cookie-uri de 35 de minute.
produse de patiserie parfumat Ruddy este gata, este delicios și după 2 până la 3 zile.