Avocado - arbore vesnic verde tropical din familia Lauraceae, cu fructe comestibile de pere în formă cu o grosime de carne gras jupuit și verde. Homeland avocado Mexic și America Centrală. Avocado sunt pe primul loc în efectele sale de vindecare asupra ficatului.
Avocado soiuri sunt multe, mai mult de patru sute, și ei sunt de vindecare.
Cumpara avocado ar trebui să fie de 3-7 zile înainte de utilizare. Alege fructe cu o culoare netedă, ușor moale, aproape de tulpină. Fructele trebuie să fie de culoare verde închis, cu strălucire și nu prea tare. avocado necopt poate sta câteva zile la temperatura camerei.
Cum să utilizați: Avocado - ingredientul principal în mâncăruri mexicane. Utilizați avocado în rețete de salate, sandwich-uri și supe. Avocado poate fi supus unui tratament termic: acesta se intinde pe felii de pâine prăjită cu fin tocat și bacon prăjit, se presară cu brânză rasă și se coace.
Cum sa mananci avocado: Se taie avocado de-a lungul osului din jur. Revenind cuțitul jumătățile despicate, scoateți semințele. Eliminarea sau coaja se taie, începând cu capătul îngust - tulpină. Ungeți feliile de avocado cu suc de lamaie pentru a preveni Browning. amestec minunat de avocado cu creveți sau somon a devenit un clasic. Aceste salate sunt adesea servite cu avocado în bărci din coaja fructului.
Sfaturi:
• Pentru a accelera coacerea, fructele de avocado poate fi depozitat la temperatura camerei într-o pungă de hârtie cu o banana.
• A nu se congela: carnea de avocado de la ea blackens și porturi.
chips-uri de porumb cu sos „guacamole“.
Salata cu branza de capra, avocado si portocale
Boats avocado, coapte cu pui.
pasta sos de măcriș cu avocado
Salata de avocado cu branza, ardei dulce și nuci
tartlets brânză Cimbru cu avokadno-caș „entuziasm.“
Snack tort cu somon afumat, crema de avocado și ricotta, și din ficat de cod
mousse brânză Continental cu creveți, avocado, piper
sos de avocado cu crutoane
Salata de avocado cu mazăre și mere
Avocado Cream (răspândirea profundă a făcut) "Green Dream"
Crema de avocado cu anșoa
gazpacho
coșuri pâine cu somon roz afumat și cremă de avocado și rikkoty
Avocado po- spaniolă
Terină de somon cu avocado
Tartine cu zăngănit și ulei de avocado.
Salata cu ciuperci și avocado și roșii uscate
Salata cu păstrăv și crabi
Șerbet „Utilizarea continuă“
Crema dulce de avocado și brânză.
Salata „Norvegia“
salata mexicana
Placinta cu somon, avocado și roșii uscate.
salata de cartofi cu pește și avocado.
Crema delicată de avocado cu ficat de cod și brânză ricotta
Cocktail de creveți cu guacamole "Kiwi Daiquiri"
sos canarian cu avocado cu usturoi.
Quesadillas cu guacamole
Sosul pe baza de avocado si patrunjel, verde si baza de prescriptie medicala pozitiv
Salata cu cuscus, avocado și pește roșu.
crema de desert. avocado
salată de varză marină și orez îmbrăcat cu avocado.
crema de avocado cu salata de macris pentru micul dejun (Cremeaufstrich)
Avocado. Cum să-l mănânce și să planteze.
salata de avocado cu pesto macris
Appetayzer avocado si seara :)
Salata de dovlecei Cald cu sos de avocado
Salata cu carne de pui si avocado
Avocado, vinetele castravete spumă pentru pâine prăjită
pește roșu cu avocado si grapefruit.
ulei de avocado
Avokadno Banana mousse / crema
Salata „exotice“, cu avocado si mango
sos verde cu avocado
Crema de avocado cu cimbru și muștar
Guacamole cu creveți
Lassi avocado
Crema de avocado "Red Island".
Avocado. Cum să-l și să mănânce plante - II