Am petrecut la cabana week-end minunat toamna. Atâta timp cât familia mea au adunat ultima recolta de vacanță de legume și fructe, le fierte salata de clătite aromate cu pui afumat. Pentru aceasta am nevoie de un picior întreg afumat, a adus cu el din oraș, ouă proaspete cumpărate de la vecini din sat, și din grădina lui, am luat fructe și ierburi proaspăt recoltate. Baza pentru salata va omletnye clatite, vasul sa dovedit un consistent, gustos si foarte aromat. Aceasta reteta voi împărtăși cu voi acum.
Ingrediente 3 portii:
Cum să se pregătească o salata cu clătite din ouă și carne de pui afumat
Carne de pui afumat, separat de oase și se taie în felii subțiri.
Pe preîncălzit tigaie clatite prăjire unsă, clatite omletnye coace turnat uniform pe fundul stratului subțire amestecul de ou. Fry la fiecare două minute pe ambele părți. Cantitatea de clatita rezultată nu contează. clatite finite depuse se suprapun.
Să clatite se răcească ușor și răsuciți-le într-o rola. Se taie o fidea subțire de ou de la clatite omletnyh.
Se spală fructele și se usucă cu un prosop de hârtie. Scoateți fructele din miez. pulpă Aromatic de mere și pere tăiate în felii subțiri de pui în dimensiune. fructe taiate intr-un vas emailat sau de sticlă, sezon cu putin suc de lamaie. Acest lucru va spori aroma lor și de a face un pic mai moale.
Lăsați amestecul de gusturi (o oră sau două, în funcție de nivelul de foame de casa) si o salata cu pui si clatite omletnymi gata. Se servește în porțiuni prin inele sau lăstar decorate chips-uri de mere verzi.
Puteți schimba rețeta pentru obținerea unor rezultate diferite:
- Folosește ouă de casă, dacă este posibil, atunci clătitele se va transforma lumina soarelui galben strălucitor.
- Este posibil de a reduce în mod semnificativ valoarea calorică a salatei finit tucking scăzut iaurt de calorii fara arome sau smântână scăzut de grăsimi.
- Salata va fi mai licitație, în cazul în care înainte de a tăia coji de fructe.
- Găină carne de curcan poate fi înlocuit.
- Familia ta ca busuiocul, gustul de iarbă se joacă perfect într-o variantă de salata cu rosii.
- Dacă decideți să adăugați la o salată de roșii proaspete, asigurați-vă că pentru a elimina semințele și de a folosi numai pulpa de tomate, se va reduce în mod semnificativ cantitatea de apă într-un vas de salată și se lasă să se mențină prospețimea mai mult timp.
