Acum vreau să-ți spun rețetele pentru cafea cu gheață. După ce bea o ceașcă de gheață, în plus față de un gust delicios, vă veți simți vivacitatea, prospețime. Ca și cum ai fi tocmai a stat în cascada rece. Să începem.
cafea cu gheață - nu este doar cafeaua, aceasta este o simfonie întreagă. În principal în înghețată de cafea sunt adăugate. Dar nu pot fi adăugate, și băuturi alcoolice, și gălbenuș de ou, în general, toate Excel, deoarece acestea pot. Dacă vorbim despre cafea cu inghetata glace, inghetata pot fi adăugate în orice moment, crema, ciocolata, vanilie, fructe. În general, experimentul. Dar, doar amintiți-vă, dacă vă decideți să gătesc la cafea acasă cu gheață, și ai înghețată doar o ceașcă vafe, întotdeauna cu o lingură sau furculiță skovyrnite puțină înghețată și adăugați-l la cafea. Nu ar trebui să arunce în inghetata de cafea cu ceașcă de vafe.
cafea cu gheață, avem nevoie de:
- o ceașcă de cafea fiert, puteți lua un simplu și instantanee, dar gustul nu este același lucru.
- o cana de înghețată, înghețată poate fi luată sub formă de cercuri.
- două linguri de sirop de ciocolată, puteți lua un pic de cacao.
- două linguri de frișcă.
- o linguriță de diferite bomboane, multi-colorate.
cafea cu gheață, luăm cafeaua răcită. De obicei, mulți ia-o refrigerată de cafea, dar sunt cei care nu înțeleg destul. Ei beau în vreme caldă cu gheață cafea fierbinte. Apoi pune înghețata într-un pahar, se toarnă în partea de sus a întregului sirop de ciocolată lucru. Apoi se toarnă cafeaua răcită. Mai târziu, mișcarea atentă a mâinii de stoarcere frisca pe băutură rezultată. Crema poate fi stropite cu bomboane de zahăr. Gata să bea, se bucură.
O să-ți spun o altă rețetă pentru cafea cu gheață, dar cu adaos de zahăr. Ceea ce trebuie să facem:
- 100-150 grame de apă
- 6-7 grame de cafea
- 20 de grame de zahăr
- 50 de grame de înghețată.
Veți avea nevoie pentru a găti un espresso simplu. apoi răcit, de preferință la temperatura camerei. Și apoi, sub vechiul sistem, într-un pahar cu gheață, se toarnă cafeaua. Se serveste cu un pai.
Vreau să împărtășesc cu voi o altă rețetă pentru gătit cafea cu gheață. De ce aveți nevoie:
- 100-150 grame de cafea fierte
- 2-3 cuburi de gheata
- 10-15 grame de lichior.
Se toarnă într-un pahar de cafea fierte, arunca înapoi câteva cuburi de gheață, și toate acestea creație se toarnă băuturi. Cel mai important, cantitatea de lichid care trebuie să fie de 15% din volumul total al cafelei. Dacă sunteți o persoană cu un caracter puternic și place să se atașeze la alcool, suma pe care o puteți uita despre. Nu uita într-adevăr la starea lui.
O alta reteta pentru cafea cu gheață cu gălbenuș de ou. Că pentru aceasta trebuie să:
- Efectuarea de cafea, nu la frigider
- 2-3 linguri de zahar
- 50 de grame de înghețată
- 2 linguri de sirop de ciocolată
Trebuie să lira galbenusurile cu zaharul si se adauga cafeaua. Apoi, tot ce trebuie pentru a pune pe un foc lent și se fierbe, amestecand ocazional, timp de 10-15 minute. Apoi totul sa turnat într-un pahar (doar o jumătate de pahar), deasupra unui pat de minge înghețată și totul se toarnă sirop de ciocolata. Iced de cafea gata de utilizare.
retete de cafea cu imagini iced
Iced de cafea cu ciocolată
Iced - Băutură pe bază de espresso, al cărui nume provine de la glac francez? - gheață. Mai ales pentru gust va avea iubitorii de cafea în căldura verii, atunci când într-adevăr doresc să bea o ceașcă de ceva răcoritor și în același timp rece.
Nu se știe cine și unde primul fierte cu gheață, dar francezii au făcut cunoștință cu el în Austria. Casele de cafea cu gheata servit în pahare înalte pe picioare de multe ori cu o cireașă maraschino pe partea de sus, dar o puteți pregăti în casă.
Amintiți-vă că gustul băuturii depinde de fiecare ingredient: cafea șlefuirea și ce fel alegeți, inghetata sau inghetata de vanilie, dacă alegeți să adăugați zahăr? Chiar și în momentul în care era pregătit în așteptarea procesului rece, va afecta gustul.
preparare a băuturilor va avea nevoie de:
- răcit ceașcă espresso;
- înghețată - nu neapărat să ia crema clasic, utilizați ceea ce vă place;
- zahăr după gust;
- un pic ras de ciocolată, scorțișoară sau cacao - stropească cu gheata pe partea de sus.
cafea și raportul înghețată ar trebui să fie de 3: 1, adică, în trei părți de cafea ia una din înghețată.
- În orice mod posibil de a face cafea - într-un filtru de cafea, în Turku sau franceză-press. Puteți utiliza, de asemenea, cafea instant, dar gustul este destul de diferit.
- Se răcește espresso la 10-15 ° C,
- Într-un pahar înalt, a pus un pic de înghețată topită și se toarnă peste cafea cu atenție.
- Se presara cu ciocolata.
băutură delicioasă și revigorantă este gata!
Iced cafea cu scorțișoară, cuișoare și lichior
S-a răcit până la gheață, cafea glasate (franceză Glac -.?) Iced oameni de cafea recunoscute clasice ale genului. Motivația este simplă: nu doriți fierbinte în căldură! Pe buna dreptate - pentru zonele cu climat cald. Dar declarație destul de ciudat pentru România, pe care cea mai mare parte rece sau foarte rece, timp de aproape nouă luni din douăsprezece. Mai jos este o reteta pentru aderenții cafea fierbinte glasate ciudat stil rusesc.
Deci ingredientele pentru o portie:
- cafea măcinată natural (2 lingurite cu gorochkoy bun);
- zahăr (1,5 lingurite);
- lichior sau sirop pe bază de ciocolată, cacao (2 linguri);
- Ice Cream "Inghetata" (4 talon linguriță turnate);
- apă corectă: îmbuteliată, apă minerală fără gaz, filtrat; (180 ml?)
- vârf de cuțit de scorțișoară sol;
- cuisoare uscate (2 buc.);
După cum arată experiența unui iubitor de cafea lungă, aroma cea mai șic și interesant obținut din amestecarea diferitelor soiuri de cafea. Eu iau boabele de cafea, cel puțin două soiuri. Pentru elementele de bază - cea mai mare parte de cafea Arabica pentru adăugări (aproximativ 1/3 din total) - orice altă marcă. In aceasta reteta am folosi ca adjuvant oraș Friptură de cafea, a adus ca un cadou din Republica Dominicană. Grinder pentru a transforma cea mai mică măcinare.
Turk mea este conceput pentru a pregăti o ceașcă. Pune în cafea și cuișoare ei, este umplut cu apă, a pus pe foc până când spuma ridicare. Cinci minute de cafea preparată prin achiziționarea de o aromă ușoară de cuișoare. Apoi se toarnă printr-o sită într-un pahar, amestecat cu lichior de ciocolată și zahăr. Am adăuga patru bile de inghetata, presărate cu scorțișoară. Băutura este gata.
Pregătirea cafea cu gheață cu smântână și piper
Cafea ia rece:
- o ceașcă de cafea proaspăt preparată sau instant;
- 50-100 grame de înghețată;
- ras de ciocolată, cacao sau topping de ciocolată;
- gustul de frișcă;
- un pic de piper negru măcinat.
Există două variante destul de diferite de preparare a băuturii: cafea rece sau fierbinte. Diferența de principiu, și se reflectă în gustul de cafea cu gheață. Dar apoi, așa cum se spune, „un amator“, care a folosit pentru a dori să-l bea. Îmi place opțiunea „mediu“, adică, atunci când cafeaua nu este fierbinte, dar nu complet răcit, 30-35S grade.
Deci, ne pregătim cafeaua, se toarna intr-un castron și se lasă să se răcească ușor. În acest moment în celălalt pahar (de preferință transparent, - atât de frumos) pune înghețată. Apropo, nu neapărat doar pentru a pune inghetata sau creme brulee. Puteți experimenta și de a pune, de exemplu, capsuni sau inghetata de fistic. Deci, puteți obține mai bogat și noul gustul băuturii.
înghețată se presara cu ciocolată sau cacao, a pus-o foarte mică așchie de piper negru. Pepper va da o picanterie specială și condiment băutură, cacao face plăcut amar. Iubitorii de dulce se poate turna inghetata cu topping de ciocolată.
Apoi, trebuie să se toarnă cu atenție cafeaua în sticlă. Opțional, se adaugă crema și nuci biciuit. Această băutură ar trebui să fie servit și consumate imediat după preparare. Iced revigorează cafea și energizează toată ziua!