Economia Economie și ce impact pâine modernă asupra sănătății?
Unii oameni de știință și medicii au mult timp în urmă a început să vorbească despre pericolele asociate cu utilizarea de pâine moderne: pâine este pagube uriașe. Mecanismele de impact negativ asupra organismului de pâine făcută pe baza de faina rafinat și / sau drojdie de panificație. Dar aceste informații sunt aproape niciodată nu au auzit înainte de consumatorii obișnuiți de pâine. Și ce le atinge, este perceput ca fiind inventat „povești de groază“ ca poziția comună oficială: pâinea este foarte util și este necesară pentru utilizarea de zi cu zi (cu foarte declarația are nici un sens să se certe, dar pâinea este pâine discordie). Deci, ce sunt pericolele care amenință o persoană care folosește o pâine normală magazine moderne?
Toate informațiile de mai jos sunt colectate de pe Internet și nu este destinat să fie științific și adevăr. Tu decizi cum să-l trateze.
brutari drojdie (Saccharomyces), care sunt utilizate în prezent în coacere, nu a fost găsit în natură, ele sunt mai rezistente decât celulele țesutului nu sunt distruse sau în timpul coacerii (unele dintre ele supraviețuiește și după o sarcină de 50 de grade), fără salivă și alte fluidele din corpul uman.
Aceste sahoromitsety reproduce și începe un război cu corpul prin intermediul alocării de substanțe otrăvitoare cu greutate moleculară mică, care afectează membrana plasmatică, crescând permeabilitatea acestora la agenți patogeni și viruși, este inhibată de microflora normală (în care capacitatea de a produce și de a absorbi vitaminele (inclusiv grupa B) , aminoacizi esențiali, microminerale (inclusiv calciu)). Ca rezultat al activității de digestie defectuoasă: începe să sufere și nu a funcționat în mod corespunzător de stomac, pancreas, vezica biliara, ficat, intestine.
În interiorul mucoasa stomacului uman este deosebit de rezistent, acid, dar în utilizarea de drojdie de pâine și drojdie de bere și alte produse formatoare de acid, nu poate rezista pe termen lung, ceea ce poate provoca arsuri. O arsura duce la formarea de ulcere, aparitia durerii si, adesea, arsuri la stomac.
produse pe bază de drojdie rezultate Abuz termofile în nisip formarea mai întâi și apoi roci în pancreas, vezica biliara, ficat, constipație și dezvoltarea tumorilor. Procesele putrefacție enterici încep să predomine, multiplică microflora patogen (care intră apoi în fluxul sanguin), retragerea incetineste masa toxice din organism. procesele metabolice din Distorted corpului (până la nivelul celular). Schimbarea biochimia sângelui. Plasma de sânge se formează și mișcarea Tina microthrombuses de sange incetineste. Toate acestea este supraîncărcarea sistemului limfatic. Impactul negativ este chiar și asupra țesutului nervos, apar în ea tot felul de modificări degenerative.
„Inofensivă“ drojdie, de asemenea, duce la perturbarea echilibrului acido-bazic în organism: acidoza. Ca rezultat, oboseala acumulata, iritabilitate, oboseala apar rapid fizică și mentală, greață, placa gri pe limbă, gust amar în gură, gastrită, cercurile intunecate de sub ochi, dureri musculare (isi pierd elasticitatea lor). Corpul, combaterea acidozei, încercarea de a restabili echilibrul acido-alcalin datorită rezervelor sale alcaline interne, risipind greu de potasiu, calciu, sodiu, magneziu, fier (scoaterea lor din oasele scheletului), ceea ce duce la fragilitate osoasa dureroasa si osteoporoza.
Atunci când fermentarea drojdiei în organism apar anomalii chiar anatomice. Diafragma nu atinge volumul dorit de oscilante mișcări (în mod normal, se ridică la 4-lea și al 5-lea mezhroberya, care afectează inima, plămânii, stomac, ficat și pancreas), a luat o poziție forțată, inima este plasat orizontal, lobii pulmonari sunt stoarse, toate organele digestive prinse gaze umflat deformat intestin. De multe ori, chiar și vezica biliară este lăsând locul său de drept, și își schimbă forma. In mod normal, mișcarea oscilatorie a diafragmei contribuie la sânge Push-Pull de la nivelul membrelor si capului in plamani. Ea nu se produce în mod corespunzător în opresiunea activității diafragmei acestui proces. Toate acestea conduc împreună la stagnarea creșterii în cap, un mic pelvis și extremități inferioare, și în cele din urmă - la varice, tromboza, ulcere trofice și reducerea în continuare a imunității.
De asemenea, cu sahoromitsetami el a efectuat mai multe experimente care au arătat că extractul de drojdie (sau produsele lor metabolice) conțin substanțe stimulează dezvoltarea și creșterea tumorilor canceroase.
În plus, ca urmare a utilizării produselor de panificație în drojdie termofilă, procesul de descompunere carbohidrații în corpul uman începe să meargă un mod complet diferit - prin fermentarea alcoolică a (complet străin pentru corpul uman). Alcoolice „mod“ este intensificată și datorită faptului că mai mult și mai preferat pentru producția de pâine de secară, comparativ cu grâu deveni în ultimele decenii. Desigur, utilizarea de alb produse de drojdie de panificație rare nu provoacă mult rău. Dar când generații întregi de zeci de ani hrănite numai pâine, astfel se întâmplă o reprogramare a proceselor metabolice, si din copilarie, program de carbohidrati descompunerea corpului uman poate fi complet denaturat, deoarece organismul poate începe să prefere alcool greșit „mod.“
În natură, drojdia este constant prezentă la tot ceea ce conține amidon sau dulce, așteptând o oportunitate convenabilă de a începe procesarea zahărului, care este de elemente vitale. Metabolismul în aceste bacterii este foarte diferită de cea umană.
Există o singură excepție - sunt bacterii, în mod constant prezente în lapte și secară - lactobacili, care se descompun de zahăr la „uman“ în acid lactic. Prin urmare, în mod corect - face pâine folosind lactobacili (ferment), deoarece formarea acidului lactic început ferment deplin conformă cu metabolismul uman și direcționează toate procesele pe calea dorită: calea fermentații lactice (acidifiere), care oferă oportunități pentru construcții noi și noi sinteze în organism. Este în mod clar cunoscut sau simțit pur și simplu de către strămoșii noștri, și așa decapare utilizate pe scară largă pentru o varietate de produse (pâine, varză acră, castraveți și mere, cvas).
Astfel, principala caracteristică a drojdiei - fermentarea și este transmisă prin pâinea (într-un centimetru cub de aluat matur este prezent 120 milioane de celule de drojdie), în sânge, și este, prin urmare, de asemenea, începe să umble. Acest gaz formează fuzel introdus în principal în creier, perturbarea funcției sale. Ca urmare a memoriei brusc deteriorează, capacitatea de a gândi logic și munca de creație. Drojdie de bere, care acționează la nivel celular, declanșează procese ale organismului care cresc riscul de tumori benigne și canceroase, celulele sunt lipsite de posibilitatea de a partaja amenzii, care este de a produce celule sanatoase. Cu toate acestea consecințele sunt medici de a face: pediatri - cu dicbakteriozami, răceli fără sfârșit și alergii; specialiști îngust - cu o varietate de tulburări hormonale. Mai mult decât atât, drojdie acidularea sânge. Rezultatul - o defecțiune a circuitului digestiv și dezactivarea multe mecanisme imune (care protejează vitalitatea corpului și îi dă posibilitatea să existe în condiții de siguranță în lumea exterioară), ceea ce conduce la o varietate de diagnostice. Deci, un mare rău pâinea (pâinea Asta-i tot?).
Pentru a restabili starea de sănătate a națiunii, trebuie să se întoarcă la aluat de pâine copt. O astfel de pâine conține toți aminoacizi, carbohidrați, fibre, vitamine esențiale (Bl, B7, RR), minerale (sodiu, potasiu, fosfor, fier, calciu), precum și urme de elemente (aur, cobalt, cupru, care sunt implicate în formarea unic enzime respiratorii). Probabil că nu întâmplător numit urechi de aur de porumb. Pâine aluat acru dă efect maxim sokogonnym, asigurând o digestie completă și îmbunătățirea motilității intestinale. Persoana care folosește această pâine, plin de energie, nu mai bolnav cu răceli este, el se îndreptă postura, reface sistemul imunitar.
Cum să fie baza tuturor celor de mai sus? După cum se spune, salvarea de înec - lucrarea mâinilor de înec! Încercați să coace propria pâine fără a utiliza un magazin de drojdie, aluat, care au fost folosite în cele mai vechi timpuri și în trecutul recent. Coacerea pâine de casă după rețete vechi - nu este dificil, procesul de creație, rezultatul care sunt foarte te rog!
Aboneaza-te la site-ul și de a obține o carte gratuită Paul Bragg „Sare Sănătate - sare într-un kapustebez acid“
Am citit toate comentariile și sunt de acord cu toată lumea. Orașul nostru mic este aproape nici o lucrare, asa ca o femeie, cum ar trebui să fie angajate în agricultura, păstrarea capre bune. Laptele suntem pe deplin furnizate până la brânză, iaurt, înghețată și așa mai departe. D. Și de această pâine a început să se ocupe cu recent, experiență în această afacere mare, dar într-o ureche. Afectate de transferul de aproximativ pâine și drojdie. Ei au fost spus unde totul a apărut în Rusia, și ceea ce este periculos.
O drojdie de bere și impactul lor asupra oamenilor în timpul primului mondial în armata germană și a cetățenilor obișnuiți. Efect: oboseală, scăderea performanței, etc. Ei bine, pentru că burghezia a decis să împartă cu noi drojdia.
Bine ai venit!
Sunt de acord cu tine că magazinele de pâine - produs nociv. Este clar din starea de sănătate. Dar aș dori să se familiarizeze cu sursa originală de informațiile pe care le-au dat în articol. Și o altă întrebare: drojdie termofile - este ceea ce? saci Dry-viteză. Sau cel puțin așa-numitele vii presat?
Stepan Odinets spune:
adică. Tu - nu sunt un expert, nu există nici o cunoaștere. Dar există un fel de intuiție și „credință“, versiunea care este. Versiunea nespecialist. Puteți chiar să „nu a încercat să ajungă la partea de jos“ în partea de jos. Dar trebuie nerușinarea să vorbească în fața unui public larg cu fantezie. Cum se numește?
aceasta se numește „pentru a împărtăși experiențe și informații“ celor care are nevoie de ea și, în același timp, dau naștere la cei cărora nu este necesar să 🙂 (mine pentru a criticat în mod diferit, chiar și de instanța de speriat :-))
Toate rău. Nociv pentru a respira. în direct Nociv în oraș. consumul nociv de telefoane mobile. consumul nociv de aparate de uz casnic. Nociv este un naturale. fabrica dăunătoare acolo. Faptul că totalul nu se poate ascunde, chiar dacă trăiești ca un pustnic în munți.
„Brutari drojdie (Saccharomyces), care sunt utilizate în prezent în coacere, nu a fost găsit în natură, ele sunt mai rezistente decât celulele țesutului nu sunt distruse sau în timpul coacerii (unele dintre ele supraviețuiește și după sarcină de 500 de grade)“ - o flagrantă și minciună nefondată nu am întâlnit niciodată. La 500 de grade arsuri de celuloză. Ai acolo drojdia din filmul „Terminator“?
„drept“ pâine producătorii de PR nechitsoplotnyh evidente.
Această informație are loc. Cine vrea, el poate face cunoștință cu acest punct de vedere, și cine vrea, el poate găsi informații și mai teribil sau invers - un opus. dacă tu, așa cum se spune la început, percep aceste informații fanteziste „povești de groază“ - dreapta. Voi trata aceste informații în liniște (deoarece nu este capabil să-l testa în practică), nu-mi pasă, ei pot rezista la temperatura sau nu. Știu un singur lucru: consecințele pentru organism din utilizarea constantă de pâine dospită nu este foarte favorabilă. pâine starter nu duce la el.
este probabil ca acest lucru de PR ... doar aici, acesta? 🙂 în țară nu există practic nici producătorii reale face pâine nedospită. și-au exprimat pâinea nedospită ca o mică brutărie, dar cel mai adesea - doar vocile, iar pâinea este coaptă într-un mod convențional. dacă veți clasifică acești producători, eu nu sunt unul dintre ei, eu doar doresc să ajute coace pâinea nedospită.
Oamenii, vă puțin stima încă spetsialistov.A va fi ca a spune un yumorist- nu sta pe zasaset unitaz-. Există o brutărie Sanktpiterburgsky Institut. Ei soderzhut Muzeul zakvsok și drojdie. În ONM la începutul anilor '30, a călătorit prin satele și orașele din persoanele care iau ferment acasă și le crescute pentru producție. Aceste maia încă lucrează în fabrici. Compoziția oricăror startere includ drojdie arunca o piatra de la mine, care găsește orice drojdie de aluat (.Există este o excepție, dar este pentru specialiștii din Belarus). Ele sunt aceeași rasă pură și vândut.
Sunt întru totul de acord cu tine: drojdia (drojdie naturală) este în fiecare aluat natural. maia - o simbioză de bacterii producătoare de acid lactic și drojdie. în care bacteriile acidului lactic acidifierea aluatului. făcând cereale mai potrivite pentru consumul uman și drojdie - slăbiți. Astăzi Puțini hlebzavod face pâine pe fermenți pure (cea mai mare parte, se adaugă și dospire și coacere drojdie și acidifianti). sunt dacă drojdia în drojdia de bere aluat lui? Nu sunt un biochimist sau biolog pentru a răspunde la această întrebare. dar pâine aluat nu este ca pâinea de drojdie.
Stepan Odinets spune:
„Bacterii producătoare de acid lactic acidifica aluatului. ceea ce face cerealele mai potrivite pentru consumul uman, și drojdie - slăbiți ".
---------
Bacteriile producătoare de acid lactic în timpul fermentației, adică cereale local glucoză emit CO2 leagăn. Pur și simplu razryxlyaet aluat. ridică de preparare a cafelei. Verificați dacă bacteriile lactice pot -kislyx și varză acră - văzut chiar bule alocate în mod continuu până la saxara prelucrate
Bună ziua. De ce ești atât de drojdie de copt zarugali? Nu-i în pâine terminat, nr. Levurile sunt compuse din proteine și proteine denaturate în coacere sau ori la o temperatură ridicată.
pâine Aluat un gust mai bun, deoarece procesul de fermentare este de lungă durată și în testul construiește o mulțime de produse, care oferă aroma, parfum de produse finite.
Alo
punct nu este în gustul. și nu e ca chemat, și să rămână în finite organismele vii de pâine sau nu. Faptul că acestea sunt complet diferite de pâine pentru organism - testat în mod repetat, pe propria lor experiență.
Vă mulțumim pentru dorințele și moliciune. de obicei, despre acest popor aproape jur începe :-).
toate cele bune și mult noroc 🙂
oamenii de știință spanioli de la Barcelona, considerat un consum moderat de pâine este bun pentru sănătate a medaboutme.ru/zdorove/publikacii/novosti/zozh/hleb_polezen_dla_serdechno-sosudistoj_sistemy/ sistemului cardiovascular
Crescut pe o făină de secară aluat naturale. Doar 5 zile! Deja o jumătate de an a face pâine de secară acasă curată și grâu-secară pe acest aluat. Și gustoase, și, cred, este de ajutor. 🙂 procedură dacă încercați - destul de ușor. Frământare de test (3-6 minute) - 2,5-3 ore "ridicare" - 1 oră și copt la el. cuptor la 200 de grade. Totul!
transmiterea de pâine vizionat recent, așa că la fel ca asta, și a spus că avem această pâine nu este deloc, și există un produs de pâine. Deci, dacă vrei să mănânci pâine reală. apoi coace-l tine, pe care o fac într-un aparat de făcut pâine acasă, am avea timp de mai mulți ani și sunt la fel de bine, și toată familia mea de la ea în încântare, și ceea ce sugerează.
În general, acum este un moment că totul trebuie să fie făcut pentru a și șampon și săpun și smântână, și mai ales mâncare, eu sunt aici pentru a face tocană de exemplu, deoarece este imposibil să magazin acolo - supa, da os măcinat.