Foto: Fahrettin Aydin Yunusoglu / Rusmediabank.ru
Aproape fiecare articol pe pierdere în greutate, există sfaturi, cum ar fi „Nu mai mânca ciocolată!“.
Simbol de pierdere în greutate - este o femeie cu îndesat o cutie de bomboane de ciocolată în mâini. Și este într-adevăr înfricoșător, ciocolata? Să vedem!
Primul mit. Ciocolata îngrășat
În timpul mai multor diete exclude din dieta de ciocolata. Dar, recent, cercetatorii spanioli ajuns la concluzia ca cei care tin dieta o fac în zadar, deoarece consumul de ciocolată, pe de altă parte, accelerează metabolismul. Argumentul principal „împotriva“ ciocolată: ea are o mulțime de zahăr și grăsimi. Dar, pe de altă parte, grăsime este o legumă!
Experții au studiat modul de viață mai mult de o mie de oameni. Sa constatat ca cei care au consumat in mod regulat ciocolata, mai putin in greutate decat cei care dieta pentru a exclude acest produs din dieta. Datele nu depinde de gradul de activitate fizică, sau prin utilizarea altor produse.
Mai util așa-numita ciocolata neagra, care conține cel puțin 70% din cacao. Dacă mănânci doar lapte, atunci mult mai bine nu aduc, dar pot adăuga kilograme în plus. Poate că este motivul pentru care ciocolata se bucură de reputație nemeritată „periculoase“.
Oamenii de stiinta de la Universitatea din Copenhaga, chiar cred că ciocolata poate ajuta să piardă în greutate. Pentru a face acest lucru, trebuie să mănânce înainte de cină, o bucată de baton de ciocolată. Acest lucru va încetini digestia, și ca rezultat vei mânca mai puțin la prânz decât de obicei.
Al doilea mit. Ciocolata afecta negativ sistemul cardiovascular
Recent, medicii britanici au efectuat un studiu pentru a demonstra ca persoanele care consuma in mod regulat ciocolata cu moderatie, mai putin susceptibile de a suferi de accidente vasculare cerebrale si boli de inima.
Cercetatorii de 12 ani a observat 9200 bărbați și 11 700 femei. Sa constatat că cei care mănâncă în mod regulat până la 100 de grame de ciocolata pe zi, cu 11% mai putin probabil sa au avut infarct miocardic sau accident vascular cerebral, precum și, în general, mai puțin susceptibile de a avea probleme cu inima și vasele de sânge, comparativ cu cei care nu au mâncat ciocolată sau să mănânce în mod regulat. De asemenea, printre iubitorii de ciocolata de la probleme cardiace rata de mortalitate a fost la fel de mult ca 25% mai mic.
Aparent, acest lucru se datorează prezenței flavonoidelor în compoziția ciocolatei - substanțe care sunt antioxidanți și îmbunătățesc circulația. Deși ciocolata cu lapte este considerată mai puțin „sănătos“ decât amar, conține acizi grași de calciu și sunt, de asemenea, posibilitatea de a „ajuta“ inima, spun expertii. În același timp, în cazul în care a abuzat de ciocolata, aceasta este plină de creștere în greutate, ceea ce este în mod clar o tulpină de pe inima ta ...
Al treilea mit. Ciocolata excită sistemul nervos
Aici totul nu este atât de simplu. Materia primă pentru fabricarea ciocolatei este untul de cacao, care conține, de exemplu, teobromina, care afectează în mod benefic sistemul nervos si antioxidanti care protejeaza pielea de imbatranire prematura. După contactul cu corpul de ciocolată produs hormoni în acesta serotonina și dopamina, care sunt regulatori de starea de spirit noastre și de a îmbunătăți performanța creierului.
În timpul experimentului, realizat de cercetători, voluntarii care au mancat mai mult de șase batoane de ciocolată de 28 de grame pe lună, au prezentat un grad mai mare de tristețe decât grupul de control. În acest caz, nici unul dintre ei nu au diagnosticat anterior cu depresie.
Rezultă din toate cele de mai sus rezultă că ciocolata nu pot fi numite în mod unic de produse benefice sau dăunătoare. Ca multe alte lucruri, utilizarea de ciocolata este bună moderare. Expertii recomanda sa nu consume mai mult de una sau doua felii de ciocolata pe zi, dar nu o țiglă întreg. Este mai bine să „ia“ de ciocolata pe zi, în doze mici, iar apoi rezultatul va fi cu adevărat pozitiv.