Harm și beneficiile de iaurt. Kefirul este un probiotic puternic, intareste oasele, imbunatateste digestia, contine mai putina lactoza decat laptele, mai ridică-IGF 1 decât laptele. Și cu un consum moderat poate extinde, eventual, durata de viață umană medie.
Harm și beneficiile de iaurt
Kefirul provine din părți din Europa de Est și Asia de Sud-Vest. Numele vine de la cuvântul Keyif turcesc, ceea ce înseamnă „stare bună de sănătate“, după o masă. Kefirul are multe proprietăți medicinale.
Kefirul este util pentru diabetici
Randomized dublu-orb, controlat cu placebo studiu clinic a aratat ca pacientii cu diabet chefir, în comparație cu produsele convenționale fermentate din lapte (iaurt, etc.) Reduce glicemiei. De asemenea, nivelul colesterolului total scade, dar reducerea colesterolului nu a fost semnificativă din punct de vedere statistic. Aceste rezultate sugereaza ca chefir pot fi utile în nutriție clinică la pacienții cu diabet zaharat.
O indicație a articolelor:
Kefirul este un probiotic puternic decât iaurt
Probioticele din iaurt sunt utili pentru prevenirea bolilor gastrointestinale.
O indicație a articolelor:
Iaurtul este cel mai proeminent în produsul dieta de Vest contine probiotice. Dar nu mulți știu că utilizarea de iaurt ca un probiotic, este mult mai puternic decât iaurt. Astfel, iaurtul conține aproximativ două tulpini de bacterii și nu conține drojdie și aproximativ 30-40 chefir conține drojdie. Bacteriile din kefir contin enzime benefice, fosfor, acid folic, acid lactic, biotina, vitamina K, vitamine B in sine bacterii din iaurt mai util decat iaurt. Mai mult, un iaurt de sticlă conține aproximativ 1 trilion de bacterii și iaurt ceașcă aproximativ 5 trilioane de dolari. Și bacteriile din iaurt pentru o lungă perioadă de timp rămâne în intestin - mult mai mult decât bacteriile au iaurt.
O indicație a articolelor:
Zeci de studii furnizeaza dovezi convingatoare ca suplimente probiotice poate ajuta in tratamentul diareei asociate cu antibiotice.
O indicație a articolelor:
Probioticele reduce inflamația sistemică - factorul principal al multor boli și una dintre cauzele imbatranirii umane.
O indicație a articolelor:
Exista unele dovezi ca probiotice ar putea fi de ajutor pentru acnee. rozacee și eczeme, precum si a altor boli de piele.
O indicație a articolelor:
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23886975
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23594506
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23961518
- www.jaad.org/article/S0190-9622(14)01407-8/abstract?cc=y=
Kefir are proprietati antibacteriene potent
Unele probiotice din iaurt, pentru a proteja împotriva infecțiilor. De exemplu: kefiri lactobacili. Studiile arata ca probiotice poate inhiba creșterea diverselor bacterii dăunătoare, inclusiv Salmonella, Helicobacter pylori. precum E. coli. Dupa Helicobacter pylori provoaca ulcere gastrice, gastrita, si poate cauza cancer de stomac. Deci - iaurtul este foarte important pentru pacientii cu gastrita si ulcer peptic.
O indicație a articolelor:
Kefiran (polizaharidă) zarei are de asemenea proprietăți antibacteriene în tratamentul rănilor și, de asemenea, ajută la prevenirea constipatiei.
O indicație a articolelor:
Studiile indică faptul că o încălcare a florei intestinale este sursa a numeroase boli: boli cardiovasculare, cancer, boli neurodegenerative (demența senilă, etc.), boli renale, tulburări psihice și a obezității. (Exemplu, care este impactul asupra florei intestinale ale bolilor de inima si majoritatea vaselor pot fi găsite în articolul -. „Pro-carnitina în“ dieta)
O indicație a articolelor:
Dar, studii care arată ca o încălcare a florei intestinale poate provoca boli: obezitate, diabet de tip 2, boli de inima, cancer de colon, boala Alzheimer, depresia și altele.
O indicație a articolelor:
Kefirul este util pentru prevenirea osteoporozei.
Kefirul este o sursa excelenta de calciu, vitamina D si vitamina K2. Vitamina K2 joacă un rol important în prevenirea și tratamentul osteoporozei osoase. Un aditivi vitamina K2 in studii a redus riscul de fracturi cu 81%
O indicație a articolelor:
Studii recente pe animale au arătat că beneficiile de oase iaurt care iaurtul poate crește absorbția de celule osoase de calciu. Calciul în sine ca un bloc de construcție, dar au nevoie de un constructor. Vitamina K2 este constructorul.
O indicație a articolelor:
Kefirul poate preveni anumite tipuri de cancer.
Beneficiile de iaurt pentru prevenirea unor tipuri de cancer a demonstrat în studii.
O indicație a articolelor:
Probioticele din iaurt se crede a inhiba cresterea tumorii prin reducerea formării compușilor cancerigeni, și de asemenea, prin stimularea sistemului imunitar. Acest rol protector a fost demonstrată în mai multe studii in vitro impotriva cancerului de colon si leucemie.
O indicație a articolelor:
Beneficiile de iaurt pentru prevenirea cancerului a fost, de asemenea, demonstrată în studiile pe animale. Kefirul a redus cancerului de san cu 56% (un fapt interesant că iaurtul a redus tumorile de san doar la 14%), cu toate acestea, acest efect încă trebuie să dovedească oamenilor. Cel mai probabil, la om, efectul va fi mult mai mici și va avea un efect preventiv - dar încă.
O indicație a articolelor:
Chefir regleaza digestia
Iaurtul poate ajuta la restabilirea echilibrului bacteriilor benefice in intestin. De aceea, este foarte eficient în multe forme de diaree
O indicație a articolelor:
De asemenea, există multe dovezi că produsele probiotice pot ajuta în tratamentul problemelor digestive.
O indicație a articolelor:
Aceasta include sindrom de colon iritabil, ulcer gastric și alte.
O indicație a articolelor:
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19220890
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25525379
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4231502/
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3925854/
Kefirul pot bea cei care nu pot înghiți lapte
Produsele lactate contin zahar natural numit lactoză. Lactoză cauza glicare a proteinelor. astfel încât - accelerează îmbătrânirea. De asemenea, mulți oameni, în special adulții, sunt în imposibilitatea de a rupe în jos și de a digera lactoza în mod corespunzător. Această afecțiune este numită intoleranță la lactoză. Porțiunea de iaurt a lactozei transformat în acid lactic. Prin urmare, iaurt semnificativ mai putina lactoza decat laptele. Și, de asemenea, iaurtul conține enzime care descompun și apoi lăsați restul de lactoză. Și astfel utilizarea de iaurt este că acesta este, în general, bine tolerat de persoanele care nu pot bea lapte.
O indicație a articolelor:
Kefirul poate reduce, eventual, alergii și astm bronșic
Persoanele cu sisteme imunitare sensibile sunt mai predispuse la alergii și astm. În studiile la animale sa demonstrat că beneficiile de iaurt, de asemenea, în faptul că suprimă răspunsul inflamator asociat cu alergii și astm bronșic. Dar, pentru a confirma acest fapt are nevoie de studii suplimentare la om.
O indicație a articolelor:
O ceasca de iaurt pe zi poate prelungi viata?
După cum se arată în articol despre lapte, crește nivelul de IGF-1 (insulina ca factor de crestere). Prin urmare, consumul excesiv de lapte (mai mult de 2 cesti pe zi) poate provoca mai multe tipuri de cancer. Dar asta e mult mai putin iaurt creste IGF-1 decat laptele din cauza procesului de fermentare. Și astfel 1 ceasca de iaurt pe zi (în cazul în care nu bea lapte) este sigur în ceea ce privește riscul de cancer.
O indicație a articolelor:
Așa cum sa arătat mai sus, kefir conține aproximativ 30-40 de tulpini probiotice. Și probiotice de cercetare se extinde, în general, durata de viata la soareci. Acest lucru se poate întâmpla din cauza suprimarea inflamației cronice în colon.
O indicație a articolelor:
- www.nature.com/articles/srep04548
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21858192
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21745717
Și ce despre studiile umane? Și acum, o, dublu-orb, studiu clinic controlat cu placebo, randomizat a demonstrat ca probiotice din iaurt poate reduce de zahăr din sânge și un pic de colesterol mai mic, astfel încât - chefir este un aliment util pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2.
O indicație a articolelor:
Mai mult decât atât, fiind implicat în diferite mecanisme care declanseaza inflamatie, probiotice au potențialul de longevitatea oamenilor. Acolo, din cauza rolului lor de protecție în microflora intestinală, la vârsta de inflamație cronică.
O indicație a articolelor:
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23079287
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23017185
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23489554
Se pare că iaurt 1 ceasca pe zi nu suportă efecte nocive, dar este capabil de a preveni și trata bolile dependente de vârstă, suprimarea inflamației. Și având în vedere că, în experimentele pe animale probiotice prelungi durata de viata, iaurtul are un potențial bun pentru prelungirea vieții umane.
Stimate cititor. În cazul în care considerați că informațiile din acest blog interesant și util, și, dacă doriți să păstrați aceste informații au fost disponibile pentru mai multe persoane, aveți posibilitatea de a ajuta la dezvoltarea acestui site, oferindu-i doar câteva minute din timpul tau. Pentru a face acest lucru, faceți clic pe link-ul.