Pentru a crește o cultură decentă de ceapă eșalotă, alege clasa corespunzătoare, capacitatea de a crește în condițiile din regiune, precum și pentru a pregăti în mod corespunzător materialul săditor și să respecte condițiile de creștere.
Eșalotă (sau Așkelon ceapa) - un fel de ceapa, care se caracterizează prin bulbi mai mici (20-50 g) și o calitate bună păstrare și maturare.
Această familie ceapa specie, de asemenea, numit ceapa sau Kuschevka. Lucru este că becurile formează în subteran întregul cuib.
Bulbi și pene de licitație eșalotă verzi pot fi consumate pe tot parcursul anului. Și, în unele țări, din cauza tarate sale, prepararea chiar un ceai de intinerire speciale. Cum a crescut un popular arc voi? Să începem cu alegerea soiurilor potrivite.
Eșalotă: diversitatea soiurilor
plantare Sortimentul de familie materiale ceapa este destul de diversă. În special soiuri populare de ceapă eșalotă Garnet. Fun. Lear. Olvia. Surpriza.
La începutul maturare soiuri de ceapă eșalotă. Caracterizat printr-o rezistență ridicată la îngălbenirea frunzelor și utilizarea pe termen lung a stilou verde. Perioada de vegetație - 80-90 zile, greutatea becurilor - 20-40 g
grad versatil Precoce. Becurile sunt alungite, au un gust ascuțit. Perioada de vegetație - 70-73 zile, greutatea becurilor - g 23-26
Maturarea soiuri, destinate în principal, pentru forțarea prova pe stilou. Acesta oferă un randament excelent de bulbi verzi, cu solzi alb suculent. Perioada de vegetație - 68-70 zile, bulbii o mulțime de -20-26 Gustul - picant.
Eșalotă - cultivarea și îngrijirea
Tehnologia de ceapă eșalotă, practic nu diferă de practicile agricole de ceapă sale „frate“, în creștere, dar ea are particularitatile sale proprii. Cultura Aceasta mai degrabă capricioase soiuri de selecție „de nord“ nu poate avea o lungime suficientă de lumină naturală, bolțuire este adesea dificil, atât de dificil de realizat și de înflorire. Prin urmare, toate recomandările pentru cultivarea trebuie urmate foarte atent.
Locul de sol și de aterizare
Eșalotă are nevoie de sol fertil cu pH neutru. În solurile acide, grele, umede, planta se va simți rău. Nu-mi place, și supra-umezirea solului. Lean la sol în toamna (înainte de sapat) ar trebui să fertiliza gunoi de grajd putrezit sau compost la rata de 3-4 kg per 1 mp Patul rezervat pentru plantarea eșalotă, ar trebui să fie bine luminat.
Grija pentru eșalotă ceapa
eșalotă de îngrijire este de udare periodică, slăbirea solului și eliminarea buruienilor. De obicei, în timpul sezonului de creștere în perioadele calde și uscate ceapa suficient pentru a uda de 3-4 ori. După aceea, asigurați-vă că pentru a slăbi sol, astfel încât suprafața sa nu se formează crusta.
Într-un sezon familia ceapa hrănite de 2 ori. Primul pansament sus se efectuează în primăvară, după foaia 3 de regrowing plante. Pentru aceste scopuri pot fi utilizate buruieni perfuzie, diluat cu apă într-un raport de 1: 3, uree sau uree (1 lingura la 10 litri de apă), la care se adaugă ½ linguriță de îngrășământ potasă.
Al doilea pansament sus este necesar, atunci când plantele vor fi de 5 frunze. Deoarece prova în acest moment este necesară mai ales fosfor și potasiu, ca îngrășământ de potasiu este monofosfat adecvat (1 linguriță per 10 litri de apă). În cazul în care vremea este prea umed, gunoi de grajd poate împrăștia pur și simplu între rânduri și până aproape de sol.
Curățarea și depozitarea de ceapa
Eșalotă sunt curățate într-o zi însorită uscat, când a polyazhet 50-70% din masa verde. Bulbii trebuie sape împreună cu frunze și apoi bine uscat la soare timp de 2 săptămâni.
Pentru a trimite becuri pentru depozitare, acestea ar trebui să fie tăiate frunze uscate, lăsând doar o înălțime subțire gât de 3-5 cm. Ceapa pentru acest moment să fie coapte și uscate. Păstrați ar trebui să fie în cutii de lemn mici sau cutii de carton într-o cameră uscată, la o temperatură de 0-3 ° C sau la temperatura camerei. La temperaturi mai ridicate, ceapă eșalotă de calitate redusă, iar gustul este deteriorat. Cuiburile pe unele becuri nu au nevoie pentru a partaja.
Eșalotă din semințe de
Joaca ceapa din semințe este dificil - este nevoie de lucrări de pregătire serioasă. Dar, dacă aveți unele bune de creștere a competențelor, merită o încercare.
Eșalotă sunt semănate în primăvară, dar solul este pregătit în avans - in toamna. Pentru a face acest lucru, terenul liber de buruieni, sape și fertiliza îngrășăminte organice și minerale. humus adecvat sau compost care face rata de 5 kg per 1 m, și superfosfat - 70 g per 1 mp După hrănire este necesară pentru a forma paturi și lăsați-le până în primăvară. Înainte de semănat, solul este necesar să slăbiți un pic.
Pentru a semințele încolțite mai bine familia ceapa, ei ar trebui să germineze: învelite în tifon sau pânză, înmuiată într-un recipient de apă și a avut loc în 2 zile, la o temperatură de 22-25 ° C. La fiecare 6-8 ore, inoculul trebuie clătit sub jet de apă, apoi din nou coborâtă în rezervorul cu apă curată. Înainte de plantarea semințelor de ceapa trebuie să fie un pic uscat în aer.
După 20-25 zile, va fi posibil pentru a aduna prima recoltă de verde. În primul an semințele dau o ceapa mijlocie, care se descompune în mici 5-6 după uscare. În anul următor, din nou, aceste becuri sunt plantate în grădină pentru a obține mai mult decât o mare eșalotă cuib. Aceste becuri sunt potrivite pentru o astfel de reproducere, timp de 5 ani. După aceea, materialul săditor necesar actualizare.
Selecția în condiții de vară
Una dintre principalele probleme cu care se confruntă grădinari în procesul de creștere eșalotă, constă în faptul că multe dintre soiurile degenera din cauza diferitelor boli. De exemplu, mai multe ceapa ani a dat recoltă excelentă, apoi a început să „renunțe“ să crească. Ce să fac? Puteți încerca să îmbunătățească (sau chiar pur și simplu salvați) de calitate a soiului un anumit tip.
Selecția se bazează pe prova caracteristicilor sale biologice. Puteți încerca să se retragă din semințele de brand propriu, dar este foarte dificil. Dar există o altă opțiune. De la fiecare becuri plantate de ceapă eșalotă este oarecum nou, uniți în slot. Dacă ia în considerare cu atenție becurile din același cuib, veți vedea modul în care acestea sunt diferite în formă, mărime și intensitate a culorii. Cel mai adesea modificări ale descendenților sunt influențate de factori externi de mediu, și nu sunt moștenite. Dar pot exista mutații. Prin urmare, selectarea materialului de înmulțire, trebuie să-și petreacă 2 inspectarea materialului săditor:
Etapa 1 - răspândite într-un număr de bulbi de diferite cuiburi, le inspecta și apoi îndepărtați cuibul cu specimenele bolnave, deteriorate sau deformate.
Pasul 2 - Selectați cel mai bun din cuiburilor rămase și le colectează de la un mediu la bec mama puilor viitoare (uneori pentru reproducere pot merge tot becul din soclu).
Rețineți că o bună creștere și dezvoltare a tir cu arcul, în multe privințe depinde de greutatea becurilor selectate. Încercați să selecteze materialele de plantare de aceeași mărime.
Până în primăvara becurilor selectate ar trebui să fie depozitate în cutii într-un loc uscat, cu o buna ventilatie. Atunci când acest material vegetal trebuie verificată periodic și elimina ceapa putred.
În primăvara devreme becuri trebuie să fie selectate din nou pentru a rezolva cât mai curând posibil pentru a planta în pământ. Rentabilitatea înghețurile de primăvară „de familie“ nu se teme. La fel ca vizitator de vară poate deveni un ameliorator și să aducă eșalotă dumneavoastră grad.
boli eșalotă
Boala cea mai periculoasă de ceapă - putregai gât (mucegai gri) .Dacă stoca becurile într-o cameră umedă, există o mare probabilitate ca cultura este infectat rot gât. Boala poate avea loc chiar în momentul de maturare de ceapă în câmp deschis. Dar, dacă vă păstrați ceapa într-un loc uscat, becuri afectate sunt uscate, pentru a preveni răspândirea bolii în restul culturii. În probele de aer contaminate umede sunt moi și apoase.
Prevenirea Botrytis este în conformitate cu tehnologia agricolă, care permite becuri de maturare în timp util.
- Eșalotă teren de dorit la locul fostei sale nu mai devreme de 3-4 ani.
- plantare timpurie ar trebui să fie efectuate la soluri moderat umede.
- Parcelă alocate pentru ceapa de aterizare trebuie să fie bine ventilat.
- Acesta ar trebui să se conformeze măsurii atunci când fertilizarea cu îngrășăminte cu azot.
- Udarea trebuie oprit 3-4 săptămâni înainte de recoltare.
Eșalotă - legume foarte valoroase, deoarece nu este numai util, dar, de asemenea, oferă o recoltă generoasă de ceapă și verde. Deci, asigurați-vă că să-l planteze pe site-ul dvs. - nu poate merge prost!