Pentru aceasta aveți nevoie de un cuțit cu o lamă de cuțit ascuțit larg și ochchchchen numai bine ascuțită poate tăia o felii subțiri îngrijite.
În cazul în care peștii sunt întregi nevoie să: separarea capului, coada și aripioarele, și apoi împărțită în jumătate de-a lungul coloanei vertebrale și se separă creasta. După aceea, jumătate fără să fie nevoie să înghețe în congelator până semi-solid (nu stare piatră) ca o felie moale peștele în felii subțiri problematice. Dar, după ce podmerznet pește se taie marunt mai ușor. Tăierea pielii trebuie să fie punerea în jos în timp ce tăierea tnache partea interioară este deformată)
Feliile se pot plia role plăci (din pește, astfel încât la orice)
decora sandwich-uri, tarte, salate sau gustări.
Totul depinde de gustul tau. De exemplu, nu-mi place subțiri felii „transparente“ în sandwich-uri. O felie le largă cu un cuțit ascuțit. Mai întâi trebuie să înghețe elasticitatea. Pește / bucată necesar să se stabilească pielea de pe masă și se taie carnea pe piele. Dacă tăiați partea de piele, apoi pomnote carne. Asta e tonyusenkie bucăți tăiate. O bătaie de joc a unui om. Am tăiat bucăți în prezent, nu mai subțire decât 5 mm. Dacă undeva în partid, este necesar să 2-3 (conecta) piese de schimb împreună propuse.