pizza italiană. Servirea și reguli de depozit
Pizza poate părea fel de mâncare distractiv pentru copii, deoarece ei pot mânca cu mâinile. Acesta este modul cel mai potrivit și convenabil. În plus, puteți utiliza un cuțit și furculiță, dar în Italia este considerată formă proastă. Există mai multe reguli care trebuie respectate atunci când livrați și mănâncă pizza.
pizza fierbinte sau rece
În timpul prânz și cină, corect pentru a servi pizza fierbinte cu brânză topită. Este foarte important ca brânza a fost atât de topit încât primele piese ar putea desprinde de aride adulmecarea firele de legătură cu brânză piesa și turta principală. Dacă totul a mers așa cum este descris mai sus, atunci este necesar ca temperatura cuptorului. Desigur, efectul perfect, va fi numai în cazul dacă gătești o pizza la domiciliu sau să mănânce în restaurant. Atunci când livrarea de pizza o plăcintă va fi răcit un pic. Cu toate acestea, această problemă este foarte simplu poate fi rezolvată cu ajutorul cuptorului cu microunde. Pune-un fel de mâncare.
retete de pizza sunt sute, daca nu mii, și toată lumea alege pe cel pe care gustul său. Topping-uri pot fi foarte diferite - de la tomate simplu și brânză la fructe de mare gurmand. Nu numai schimbari in forma rotunda de pizza, prezența de condimente, sos de rosii si crusta de branza topita pe partea de sus.
pizza de tăiere trebuie să nu mai puțin de patru părți, toate pizza este împărțit într-un număr par de piese porției, și se taie liniile de ei, care amintește de spițele roții. Excepție - forma pătrată a pizza, care nu este comun, dar are nevoie, de asemenea, să fie tăiat în bucăți egale. Firește, forma pătrată de pizza și se taie în pătrate mici au nevoie.
Pizza de tăiere? Aparate de tăiere pizza cu progresul de dezvoltare sunt din ce în ce mai confortabil și, uneori neașteptate. În locul unui cuțit obișnuit cu o lamă ascuțită a venit rotativă lama - roți. S-ar părea - mult mai convenabil. O linie trasată într-un astfel de cuțit, tăieturi și umplutura, prăjituri și pizza. Dar există un dezavantaj.
Pizza (pizza italiană.) - fel de mâncare națională italiană într-o circulară pastile deschise, acoperite într-un exemplu de realizare tomate clasic și brânză topită (de obicei, mozzarella). Brânza este ingredientul principal în pizza. titlul profesional de umpluturi - topping. Una dintre cele mai populare feluri de mâncare din lume.
Cum să taie o pizza
pizza tradițională clasică înainte de a utiliza o tăietură specială cuțit în 4, 6, 8, și așa mai departe. D. Piese și mâncată cu degetele, dar există și alte modalități de tăiere.
Pizza - acesta este cel mai delicios și popular fel de mâncare italiană. Are forma de pelete (test) cu roșii și brânză, mai ales mozzarella. În acest moment, desigur, umplutura de pizza este foarte diversă, ca să spunem așa, că într-un frigider acolo :) Dar pizza, există un punct foarte important - acest aluat, fiecare familie are secretele sale de aluat de pizza de gătit, pentru că cineva dragoste crusta subțire, și unele drojdie groase. Astăzi vă vom pregăti aluat de pizza cu drojdie.
Felicitări, acum știi cum să taie în mod corespunzător vasului. Și dacă am citit la cele mai interesante fapte despre pizza - atunci, în general, nu va fi prețul.
Conform statisticilor, în fiecare secundă consumat aproximativ 350 de felii de pizza in Statele Unite. Și 93% dintre locuitorii din aceeași masă țară mănâncă cel puțin o dată pe lună.
De asemenea, se va citi: Pizza marijuana: era hrană pentru oameni din SUA
Pizzerii - loc favorit nu numai care doresc o masă gustoasă, dar, de asemenea, pentru oamenii de afaceri. În Statele Unite, unul din șase unități de catering - pizzerie. Deci, ei (de exemplu, pizza) joacă un rol important în afaceri restaurant ale Americii.
Cel mai mare lanț de pizza din Statele Unite ale Americii - Pizza Hutfranchiseherald.com
Citește și: Cum să mănânce pizza în beneficiul.
Național de Resurse Română
secțiune:
pizza
secțiunea Pagina 18
Cum de a găti o pizza
Pizzaiolo Sfaturi (Pizzaiolo)
Pizza ia mâinile și mușca bucăți mici, astfel încât masa trebuie să fie prezente șervețele.
Pentru cina medie de familie sau o petrecere prietenos va apropia de hârtie.
În cazul în care a aranjat o cină specială, este de dorit să se folosească un colorat servetele cârpă. pizza tradițională Se servește întotdeauna numai la cald, direct din cuptor :. „fierbinte tevi“ Pizza nu este neapărat coace în cuptor. Acesta poate fi ușor să se prăjește (cum ar fi prăjituri). În acest scop, o tigaie adâncă, cu un capac etanș este necesară pentru a pune pe foc, se toarnă unt ( „Utopia“, aceasta pizza crud fără topping-uri), aproape și se fierbe în căldura nu prea mare până se înmoaie.
Apoi top cu umplutura și se fierbe timp de încă 5 minute. Dacă după.
Secretele de o pizza gustoasă. Cum de a găti o pizza
pizza delicioasă și nu va lăsa pe nimeni indiferent. Cele mai multe dintre instituții obschepitovskih oferă o gamă largă de pizza. Toate calculele sunt făcute pentru o lungă perioadă de timp, pizza - este produsul universal, care este potrivit pentru ambele de zi cu zi (gustare cele mai obișnuite sau pentru o vacanță (petrecere, ziua de naștere).
Noi bucătari au fost mult timp un secret cum să gătească gustoase și tort delicios italian. Varietatea de topping-uri este uimitor, dar aluatul de pizza rămâne neschimbată, cu câteva excepții (unele produse pot fi înlocuite cu altele, de exemplu, a înlocuit zahărul cu miere).
Gătit pizza pentru a începe testul. Acesta este fabricat din făină, apă, sare, zahăr și drojdie. Drojdie este utilizat uscat sau compactat ( „viu“). Apa este încălzită la 38`S, diluat în apă, drojdie și zahăr. Sarea este amestecată cu făină. Conectați toate împreună 10 minute, se adaugă făina de măsline și ulei de podsypaya, framanta aluatul. Lăsați aluatul în.
Cu siguranță toată lumea iubește pizza, oricum, majoritatea oamenilor nu deranjează sărbătoare pe farfurie de date. Cu toate acestea, întrebarea este - și dacă am mânca pizza corect? Ce ar trebui să fie cald sau rece? Câte bucăți a făcut-o taie? Cum se aplica?
Deci, să vedem. Pentru a începe, ar trebui să decidă acest lucru, ce fel de pizza trebuie să aveți - cald sau rece. Desigur - pizza ar trebui să fie fierbinte, și ar trebui să fie hrănite atât de fierbinte. Pentru straturile superioare de brânză, chiar și un pic ars buzele tale. Fapt interesant - există chiar și o definiție specială, care este cel mai bun descrie această stare - o „pizza arde.“ De asemenea, să acorde o atenție faptului că brânza pe felii de pizza ar trebui să fie întinse, formând astfel un „fire de brânză“ între felie și farfurie. Dacă comandați pizza și nu văd acest efect, puteți solicita înlocuirea în condiții de siguranță pizza adus la noul subiect fierbinte, deoarece acest lucru ar trebui să fie. Dar ține minte.
Cel mai adesea pe site-ul citește:
Programul „Misterele Lumii“ este acum despre proprietățile magice de sifon. Fără nici o dieta și exercițiile fizice se înmoaie în baie timp de 20 de minute și totul a mers câteva kilograme.
Aici am citit repede de multe ori, lacrimi de fată, care sa căsătorit viața nu merge bine, că familia nu este fixă, dar cu fiecare zi ce trece tot mai mult tulburare, dar există certuri și insulte. Dar strămoșii noștri știau secretele, experiența vechi, vechi de secole, cum să trăiască în mod corespunzător. Aici sunt doar uitate experimentăm strămoșii uitat instrucțiunile, și apoi se minunează, spun ei un om a devenit fragil. Am decis să împărtășesc cu voi - sfaturi simple pentru fericire de familie, pe care mulți acum neglijate.
Fratele meu în vârstă de 16 de ani a fetei a început în sus. Și am auzit din greșeală conversația lor. Fratele a fost de gând să pasiunea vizitei sale și soțul meu îi dă o taxă. Soțul - „Cum să vină la ea acasă imediat cere toaletă, nu fi timid și apoi uita-te sub capacul de toaletă în cazul în care detectează știți că, atunci du-te mai departe și fac obiectul unui dumping pe curve și șters numărul ei ...
Am cutreierat internet, au fost atent citi cu atenție toate aceste site-uri culinare idioate cu sfaturi, cum ar fi „bine acolo, să ia aluatul și să facă cho“. Apoi, am studiat cu atenție ghidul oficial la pizza cuptor. Intervievat toate familiare. Și, în sfârșit, ieri am luat-o - de pizza perfectă. Și, cu un oftat de ușurare, cu o bucată de bunătăți calde în mână, eu pot împărtăși aceste secrete vitale care fac posibilă pentru a face pizza dreapta.
1. Aluat.
În conformitate cu toate formulările existente furnizate la cuptor de pizza, aluatul de pizza se face numai drojdie. Raportul de făină și apă, în volum de aproximativ 2: 1. drojdie poate fi folosit orice. În același timp, unii bucătari susțin că exprimă chiar și o drojdie care pot fi adăugate direct la făină, încă mai are sens să preînmoaie în puțină apă pentru a se asigura că drojdia nu moare în timpul depozitării (am acest sfat ignorat, am drojdie de bere au fost .