rețete:
1) Am făcut acasă, și iaurt, brânză de vaci și din ea. O brânză de vaci de diferite iaurt delicios.
Am cumparat iaurt de la magazin. Bankku de sticlă (1,5 L) a fost turnat chefir, aproximativ cupa poate fi mai mică. Restul de lapte. Și apoi, și mai poate fi direct din frigider. Banca își rezervă completă doar în bucătărie. După 12-20 ore
(Temperatura în bucătărie atârnă) totul este transformat în chefir delicios.
Acum, cel mai important lucru! Este necesar să se bea tot iaurtul și se toarnă într-un pahar sau o ceașcă. Și a pus în frigider. Acest lucru va fi demarorul atunci când sunt în câteva zile (sau chiar mai mult), doresc să facă o nouă chefir.
O brânză de iaurt doar face. Același borcan de iaurt (minus o ceașcă de iaurt!), Pune într-o cratiță cu apă. Și pe un foc mic. Când cheagurile separat de lichid, adică, ridica, totul se toarnă cu grijă într-o sită. Câteva minute mai târziu, puteți mânca brânză.
Și dacă ai pus brânză într-un castron cu laturile mari, poate fi în borcan și se adaugă un pic de zahăr, și un pic (1-2 linguri) de apă fiartă rece, blender de mână bici, veți obține un iaurt de casă minunată.
A, înlocuind suc de apă, gem și așa mai departe. Adăugarea de delicatese pudra de vanilie sau de masă de cacao pinch pot fi preparate.
Și în cazul în care brânza de vaci amestecată într-un blender (sau un blender de mână) cu unt (un pic) și zahăr va syrkovoy în masă, exact așa cum a fost odata. Și puteți adăuga stafide.
Experiment. Și primul iaurt, de la magazin, puteți face clătite. Dar, brânză de vaci nu mai este necesar, aveți propriul în frigider. Și acest proces este aproape fără sfârșit, există o voință și lapte în frigider. Și paharul râvnit cu iaurt.
2) Metoda 1: 0,5 litri de lapte + 2 lingurițe zahăr fără top - fierbere, se răcește, se adaugă 50 ml de iaurt și apoi pus pe o căldură 12 oră, și apoi - timp de 12 ore la frigider.
2 Metoda: 200 ml de lapte cald fiert smântână + 1 lingura + 5 doze de orice produs biologic, astfel bifidumbakterina, laktobakterina etc. Amestecul rezultat a fost pus peste noapte la temperatura camerei, în iaurt dimineața pregătit. De zi cu zi adauga 30 ml de drojdie, pentru a da copilul se poate odihni. Biologics și smântână sunt adăugate numai pentru prima dată, și în zilele următoare la ferment rămase se adaugă numai 200 ml de lapte.
Metoda 3: 1, un pahar de lapte pentru a aduce la punctul de fierbere și fierbere în 1 lingură de clorură de calciu. Printr-o sită.
4 Metoda: normală iaurt pus într-o baie de apă și se aduce la fierbere pe foc și apă. Tvorog- este faptul că a crescut la partea de sus.
3) Case pot fi pregătite pentru coagulului de copii în două forme: în stare proaspătă (calcinați) - lapte și acru - din iaurt.
Nedospită. La un lactic svezheprokipyachennuyu rece se adaugă calciu din lapte sau o soluție de clorură de calciu. Încălzirea laptelui la enamelware la fierbere, se îndepărtează imediat de căldură și se răcește la temperatura camerei. Stustok rezultată ori pe tifon steril și strângeți ușor. Păstra acest caș într-un recipient de sticlă în frigider timp de 24 de ore.
Pentru a obține 50 g de brânză, necesită 300 ml de lapte și calciu lactat 1,25g - 2,5 tablete de 0,5 g fiecare (sau Zml soluție 20% de clorură de calciu = 1/2 lingurițe).
Acida cașul zarei preparat din (de preferință din lapte obținut bucătărie sau copil alimente preparate în magazin). Kefir se toarnă în vase smălțuite și încălzite la o căldură foarte redusă până la formarea cheagurilor. Rezultată cheag pe tifon întinde steril. Depozitat brânză acru ca proaspăt, într-un recipient de sticlă în frigider timp de 24 de ore.
4) Modul cel mai tradițional de gătit brânză la domiciliu: puteți lapte acru, de căldură, fără fierbere, până când se coaguleze. Se transferă într-o sită cu cheesecloth, montat pe o tigaie. canale de scurgere din zer, branza de vaci este cel mai blând. Randamentul de lapte pe litru - 1 pialochka mic. Gust, cum ar fi brânza de vacă copii. În cazul în care se fierbe, caș coarsens și se sfărâmă.
Fetelor, vă rugăm să-mi spui când să înceapă carne și brânză de vaci piure de cartofi care dau? Suntem acum 6 luni. Mancam dovlecei, cartofi, conopidă din plyuemsya de broccoli prea. Mancam sos de mere, pere, piersici, prune - tot ce am mânca conserve. I.
Reteta din revista Ia dvs. gagica chefir 1% grăsime, de preferință, într-un recipient de polietilenă. Am pus-o în congelator peste noapte. Dimineața, piesa polietilena lda.Snimaem formată cu ea și a pus într-o strecurătoare de tifon acoperit. Peste.
Eu încă mai pot depune la stațiile de iaurt nu ajung :) Ei bine, nu va fugi după toate, nu-i asa? Și doar imprimați o formulă de iaurt de casă perfectă (care nu a avut încă) sau găsi magazin cele mai delicioase.
Una dintre cele mai importante măsuri este introducerea alimentelor complementare în dieta de firimituri de brânză, pentru că nu este mai util pentru dezvoltarea produsului oase pentru copii. S-ar părea că ar putea fi mai ușor? frigidere Astăzi rafturi în departamentele de alimentare pentru copii sunt pline.
Ingrediente: Mere proaspete sunt mici, zahăr, brânză de vaci pentru copii. Merele conțin o mulțime de nutrienți, minerale și antioxidanți. Pentru un copil mic util pentru a găti piure de mere proaspete. Cu toate acestea, în cazul în care copilul suferă de crampe si balonare, apoi ofera-l.
Ingrediente: Mere proaspete sunt mici, zahăr, brânză de vaci pentru copii. 1. Merele sunt bine curățate și un pic uscat. 2. Fiecare măr tăiat capac de nas, astfel încât să poată fi apoi închis din nou. Curățați miezul cu o lingura. 3. În interior.
A se vedea cât de ușor este de a găti progresul tehnologic alimente pentru copii nu se opune în continuare, pentru a fi utilizate în viața de zi cu zi a omului modern este deja instrumente de nepretuit, mai ales pentru mame! Mai devreme sau mai târziu, părinții vor fi o întrebare despre nada, desigur.
Sunt aici lupta inegală cu alergii la copil. Obraz tot timpul din acnee: nu știu ce să cred. Am constatat că toate mere și pere conserve de piure adăugat askorbinka. În „Frutonyanya“ și.
Am decis să împărtășesc opiniile lor cu privire la alimentația copiilor, pe care am introdus în dieta fiicei sale (noastre 5,5 luni). Cine sunt interesati, pune o pisică. Te implor toate adversarii introducerea timpurie a alimentelor complementare ocoli pur și simplu post-petrecere :) Deci: De ce.
S-au găsit articolul din nou pentru mame frumusete, sper că va fi interesat. O femeie vrea să fie frumos întotdeauna. Chiar și atunci când ea se dedică pentru îngrijirea copilului, și cea mai mare parte a timpului petrecut în treburile casnice. Dar cine.