Daca te consideri un estet sau gurmanda, dar poate primi doar plăcerea de a primi oaspeții și le place de fiecare dată să surprindă cu noi feluri de mâncare, de fiecare dată când creând o atmosferă de neuitat și unic, atunci ai nevoie pentru a alege un dispozitiv special - fondyushnitsu, sau mai degrabă un set de fondue. Poate cineva din familia ta pentru o lungă perioadă de timp de vis pentru a învăța să gătească fondue? Urmați sfaturile din selecția acestui dispozitiv și uimi pe toată lumea cu mese fabuloase.
Desigur, toate acest fel de mâncare celebru mozhnoprigotovit chiar și într-un dovleac, dar cuvântul ne amintim imediat de Halloween, doar pe aragaz sau într-un recipient adecvat în cuptorul cu microunde: într-o tigaie din fonta sălcii cratiță. Poate că, în acest caz, va pregăti fondue excelent, noprotsess absorbtia sa sugereaza ca ciocolata, branza, unt sau bulonobyazatelno ar trebui să fie cald, astfel încât trebuie să fie în mod constant temperatura odnaopredelennaya ... Cu siguranță veți fi de acord că dispozitivele nastoyaschiesovremennye pot face procesul de a mânca și de gătit gorazdoudobnee și mai distractiv, și datorită noilor soluții de proiectare la masa mozhnosozdat atmosferă specială de neuitat. Când te duci pentru a alege fondyushnitsu, trebuie să ia în considerare mai mulți factori:
- aproximativ cât de mulți oameni vor sta sărbătoare;
- tipul de fond pe care aveți de gând să postoyannogotovit;
- preferințe în ceea ce privește aspectul iinterer;
- bugetul familiei.
Și acum poți vorbi despre criteriile de bază, înseamnă că sesiunile trebuie să acorde o atenție atunci când aleg acest vase.
Materialul de construcție a fondyushnitsa
Există mai multe tipuri de materiale, de unde vă produc acum tacamuri pentru fondue: lut, ceramică, fontă inerzhaveyuschaya oțel. Fondyushnitsy ceramică și lut sunt perfecte pentru ishokolada brânză. Pentru aceste produse, temperatura de încălzire are nevoie de o scurtă variante, astfel încât samyedeshevye de argilă ceramică și ar trebui să fie bine. Trebuie doar să zapomnitto care feluri de mâncare realizate din ceramică nu poate fi pus pe aragaz, deoarece mozhettresnut. Dacă aveți de gând fructe de mare gotovitfondyu, pește sau carne, apoi da preferință la metallicheskoyfondyushnitse. Mai mult decât atât, este universal - poate fi preparat ca isyrnoe și fondue de ciocolată. Cu toate acestea, această opțiune este cele mai bune și cele mai multe feluri de mâncare dorogim.Samaya - feluri de mâncare iznerzhaveyuschey este din oțel și produse turnate din fier, dar, de asemenea, bine - pentru că edamedlenno le răcește. Unele gospodine nu favorizează un vase din fontă, în special eslisobirayutsya gatiti pește, brânză și alte tipuri de fondue. Fonta are poristuyustrukturu, prin urmare, poate întârzia un miros de masă anterioare. Mai mult decât atât, brânza este important de a avea acoperire non-stick, deoarece poate lipi kstenkam. Este foarte rar pentru a găsi fondyushnitsy de sticlă rezistentă la căldură.
Există, de asemenea, diferite moduri de temperatură podderzhaniyaneobhodimoy în container. Există diferite tipuri de încălzitoare - de la arzătoare dosvechey, care, la rândul său, poate fi un alcool, igazovymi electrice. Dacă aveți de gând gotovitshokoladnoe fondue, atunci ar trebui să stați la lumânare care budetpostoyanno păstrează o flacără mică (poate fi găsit în lut și keramicheskihfondyushnitsah). Metal și turnat vase de fier este încălzit cu pomoschyugorelki fondue. Desigur, cel mai sigur și mai confortabil fondyushnitsy.Odnako electric de astfel de fondyushnits nu poate crea romanticheskuyuatmosferu, care poate da o adevărată „live“ de foc.
Termostatul este o necesitate pentru ravnomernogonagreva, astfel încât vasul va găti mai delicios si va fi mult luchshe.Imenno astfel încât, dacă este posibil, trebuie să alegeți feluri de mâncare cu un regulator de temperatură.
Volumul, desigur, depinde de numarul portsiy.Standartnaya fondue cratiță are un volum de 1,2 - 1,5 L și majoritatea fondyushnitsrasschitana 6 persoane, există cazuri care predusmatrivayutprigotovlenie ciocolata fondue pentru 2 și 4 persoane, și acolo eksklyuzivnyevarianty pentru 8 persoane.
Setul standard fondue poate fi văzut din șapte dodvadtsati nouă elemente care vizează de numărul de persoane din dvuhdo opt. Există fondyushnitsy mici pentru ciocolata, care include o serie de elemente sebyanebolshoe. Deci, se pare că în afară de melon boluri set se adaugă la sosuri, pentru plăcile garnitură și furci. Deci, setul include ea cratiță în fondue kotoromgotovyat, portioneaza cupe mici, care servesc sosuri și astfel zhekolichestvo furculițe speciale (în cazul în care fondue de carne, atunci ei trebuie să fie bolsheekolichestvo de două ori), care trebuie să fie în mod necesar mânere splastikovymi sau din lemn. În plus, setul trebuie să fie un stand arzător al vasului și, în unele variante de realizare, există, de asemenea, podstavkadisk carusel. De obicei, acest material plastic, oțel sau disc de lemn, cavitățile kotoromest pentru a pune tigai si boluri fondue ssousami. Dacă aveți unitatea, toispolzovanie fondyushnitsy devine mult mai ușor atunci când îl rotiți, nu aveți nevoie pentru a ajunge pentru sos, care este ca cel mai mult, ea riskuyapri sol sine. Dacă vyprismotreli cel mai mare interval, aceasta trebuie să includă sebyatarelki-menazhnitsy, care sunt separate printr-o serie de sectoare de feluri de mâncare laterale și sousov.Vilki, de asemenea, au un aspect deosebit la fiecare braț are o culoare proprie, blagodaryakotoromu fiecare oaspete nu a pierdut furculița din vedere. Dar, desigur, nu toate seturile takoeimeetsya. În nekotoryhkomplektah a pus un număr egal de linguri și furculițe pentru sosuri. Și, desigur, mai mare set, cu atât mai mult el hit-uri semeynomubyudzhetu ta.
În primul rând pe ceea ce va arata ca fondyushnitsa afecteaza materialul din care este făcut, și, desigur, imaginația și mysleydizaynera. Foarte nobil și uite seturi de metal frumoase cu derevyannymiili mânere din plastic. Pe ceramica designeri, în general, nu poate descrie vsechto nimic, din acest material pot face seturi de o varietate de stiluri: în formă de inimă, bucăți de brânză, bucăți de ciocolată, etc.
Acesta va arata foarte bine pe sticlă rezistentă la căldură de vacanță de masă fondyushnitsy izpoluprozrachnogo.
Combustibil pentru fondue
În cazul în care gazda cumpăra fondante, ei nu cred Otomi, ca de la sine nu va fi rabotat.Vazhno avea grijă de combustibil pentru noua achiziție. Acolo neskolkoraznovidnostey combustibil pentru fondue. gel combustibilă poate fi văzută de obicei în litrovyhbutylkah. O astfel de sticlă 10 vor fi suficiente pentru aplicații dacă fiecare budetdlitsya de la 3 la 5 ore. Există, de asemenea, tablete, paste care pot fi cumpărate vupakovke (unde lor 3 buc.). Dacă posleispolzovaniya aveți încă paste într-o tabletă, este necesar să se arunce -Keep nu are sens, deoarece se va usca. Dacă nu știi cum să gătească fondue chastobudete, apoi să ia cea mai buna tableta cu paste, trei piese în primul rând aveți suficient timp.
Dacă nu aveți alcool în casă, sau ați uitat să kupitspetsialnuyu amestec de heliu la fondue, atunci puteți utiliza obychnymimalenkimi rotunde lumânări tablete, dar se pot încălzi un pic de ciocolată tolkokeramicheskuyu fondyushnitsu. Dacă aveți nevoie pentru a stinge focul, apoi, în orice caz, este imposibil să arunce în aer lampa spirit. Acest lucru este foarte periculos. Eton, dar periculoase pentru cel care suflă, și pentru oamenii care sunt în față. Alcoolul și vozduhmogut creează o flacără mare, astfel încât pentru a stinge capacul vospolzuytesspetsialnoy foc.
Ca vybratkachestvennuyu fondyushnitsu?
- Ansamblu convenabil, priza - frigarui cu markere.
- , boluri netede frumos și cratiță, fără a deteriora, zgârieturi și fisuri.
- acoperire băț bun (pentru brânză fondue).
- Arzător care se va potrivi fel de fondue, kotoryyvy gata. Prezența termostatului este binevenit.
- Aspect frumos.