ingrediente
- Lapte - 200 ml;
- Cream margarina - 50 g;
- Ulei vegetal - 3 linguri. l;
- Oua - 2 buc;
- drojdie uscată - 1 pachet; (14 oz.)
- . Sare - 1 linguriță;
- Zahăr - h 2 x.
- Făină - 2.5-3 st;
- Ciuperci - 400-600 m;
- Ceapa - 1 buc;
- Verzii - 1 buchet;
- Cartofi - 3 buc;
- Sare, piper, condimente - gust
- Unt - 30 c;
- Ulei vegetal - 30 gr.
Pas cu pas reteta
- Să începem cu reteta aluat. Într-un castron mare am pus bucatile tocate de margarina si umple-l cu lapte. Se incalzeste masa.
- Apoi, în lapte cald - masă cremoasă adaugă drojdia, zahărul și jumătate de cană de făină cernută. Toate se amestecă în mod corespunzător și să dea rasstoyatsya aproximativ 30 de minute. În acest timp aluatul creste aproximativ de mai multe ori.
- Brew cultivate încercarea de a conduce un ulei de ou si legume.
- Apoi, ne-am pus aluatul nostru într-un recipient adanc presarata cu faina si se acopera cu un prosop umed. Am pus într-un loc cald. Lasam aproximativ 1,5 timp de 2 ore.
- În acest timp, vom pregăti umplutura pentru plăcinte din carne. Passiruem cuburi ceapa, se prajeste la amestec de ulei și unt.
- Pentru a adăuga ceapa tocată și apoi să continue să le prăji împreună.
- Umplutura de carne Se adauga ciupercile, sare, piper și continuă să se prăjească timp de încă 10 minute.
- Verzii se spală și se taie fin.
- Adăugați ierburile la umplutura de carne, și totul se agită.
- Cartofi curat, se spală și se taie în bucăți subțiri și mici. Se fierbe în apă sărată. O opțiune mai bună ar fi fiert cartofi într-un bulion de carne.
- Se amestecă cartofii cu carne tocată.
- Totul se amestecă bine.
- In timp ce ne pregateam de umplere, aluatul nostru crește.
- Ne luăm aluatul nostru și laminate-l într-o formațiune dreptunghiulară.
- La mijlocul tortilla laminate Pune umplutura terminat.
- Pe lângă marginea strâmt zaschipyvaem, închizând umplutura.
- Pan pentru copt a fost acoperită cu hârtie de copt și se pune partea noastră cusătura tort de carne în jos. Lubrifiază placinta nostru de carne cu ou bătut.
- La un moment în care suntem implicați în păstoasă noastre, porniți cuptorul și încălzește-l la 200 de grade. La această temperatură, vom coace un tort, fierte în conformitate cu rețeta noastră timp de 40 de minute.
Gata-a făcut plăcintă cu carne din cuptor, da-l să se răcească ușor și se servește.
Multe amante a început să practice pregătirea de plăcintă pe „patru colțuri“. Pe fiecare „colț“ pune topping-uri diferite, cum ar fi carne, legume, pește, ficat, ciuperci, ouă și orez, brânză, și așa mai departe. D. Prin urmare, este tort foarte delicios făcute în rețeta noastră, vă puteți trata și chiar și hrăni o familie mare sau o companie de prieteni vin.
Se prepară orice Kulebyaka cu carne și cartofi pe baza de aluat dospit, care vă puteți găti sau cumpăra de la magazinul dvs. local. Cea mai frecventă umplere pentru această plăcintă - totul prăjit tocată cu ceapa, asezonate cu condimente dvs. preferate, sare și piper. De multe ori este necesar pentru a conduce ou umplutura - se va îmbunătăți lipicioasă acestuia.
Real proporțiilor avea mai multe tipuri de umplutura de carne. Reteta noastra este o versiune simplificată a plăcintă cu o umplutură de carne, dar la cele mai bune! Pregătiți-l pentru această rețetă, tu doar nu pot rezista.
Cum de a găti o plăcintă cu o umplutură delicios, întrebarea adresată de gospodinele de multe de așteptare pentru sosirea oaspeților.
Pentru a începe pregătirea necesară pentru a pregăti vasul de plăcintă. Avem nevoie de o oală mare, castron sau container în care vom fi frământarea aluatului de drojdie.
De asemenea, trebuie să tigaie pentru prăjire și gătit umplutura de carne cu ciuperci si cartofi, răzătoare la îndemână, polizor sau procesor de alimente, care va accelera procesul de preparare a produselor pentru utilizare.
Când se utilizează testul achiziționat, trebuie mai întâi decongelează la temperatura camerei.
Pentru a face o umplere delicios pentru carne placinta se fierbe sau fripturi din carne de pre-sol. ori fierte de carne de mai multe pentru a trece prin mașina de tocat. În această rețetă, placinta cu carne, vom folosi, de asemenea, ouă și ceapă, care shinkuem passiruem și o tigaie la o culoare clară, aurie.