Cotlete în cuptor pentru a găti foarte repede și se dovedesc fragedă și gustoasă. Si cel mai important - acestea sunt preparate fără prăjit în ulei, și, prin urmare, a obținut de două ori mai util și nu gras.
INGREDIENTE
- pui 700-800 g tocatã
- Ceapa 2-3 bucăți
- 100g pâine albă
- Lapte 100 ml
- Smântână 3-4 linguri. linguri
- Pasta de tomate 1,5-2 art. linguri
- 3 un vârf de cuțit de sare
- Piper negru macinat 2 ciupituri
- Pulverulenți paprika 2 ciupituri
- Khmeli suneli 2 ciupituri
Derulați printr-o mașină de tocat carne sau blender pentru a se pisa pâinea înmuiată în lapte - stoarce lapte - și ceapa curățate. Se amestecă carnea de pui tocată cu ceapa, paine, se adauga sare si piper si se framanta bine. Apoi se resping mărunŃite - arunca-l cu forța în bol.
Ungeți tigaia un pic de ulei vegetal. Umezit mâinile în apă și formează o frumoasă și burgeri aromate. întins pe o foaie de copt.
Pune tigaie cu chiftele într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 20 minute.
Acum se pregătească sosul pentru chiftelute. Se amestecă pasta de smântână și roșii acru, se adaugă hamei suneli, boia. Dacă sosul este o gros - se adaugă puțină apă.
Umpleți pateuri sos și pune în cuptor pentru încă 20-25 minute.
Chiftele Ready sunt obținute cu o crusta rumenita delicios.