Toți aminoacizii proteinogenici au două nume: științific și tradițional. Denumirea științifică a aminoacizilor sunt construite în conformitate cu normele stabilite de Uniunea Internațională de Chimie Pură și Aplicată (Uniunea Internațională Pură și Aplicată Chemie - IUPAC). În conformitate cu nomenclatura științifică a denumirii IUPAC a compusului reflectă în mod clar structura sa. În practică, utilizează denumirile tradiționale ale aminoacizilor, a căror origine este asociată istoric cu numele obiectului în care au fost descoperite pentru prima dată, sau oricare dintre proprietățile lor speciale. De asemenea, folosiți prescurtate desemnările trei litere de aminoacizi nume tradiționale.
aminoacizii proteinogenici pot fi clasificate în mod convenabil în funcție de natura lanțurilor lor laterale.
Cel mai simplu aminoacid
1. Glicina sau glicină (acid aminoacetic). Prescurtarea - Gly.
Glicina a fost deschis în 1820 A. BRACON printre produsele de hidroliză gelatină. Acesta este cel mai simplu aminoacizi proteinogenici, care nu are izomeri optici. Numele de glicină (greacă „glikis“ -. Dulce + „apel“ - lipici), sau glicină, glicină a primit pentru gustul dulce.
2. Alanina (acid-α aminopropionic). Abrevierea - Ala.
In T. Vail descoperit în 1888 o parte a proteinei, alanina în studiul produselor de hidroliză mătase fibroin.
hidroxiamino
3. Serina (acid 2-amino-3-hidroxipropionic). Abrevierea - gri.
Serină (greacă „serikon.“ - mătase) a fost izolat pentru prima data de la E. Kremer sericin mătase în 1865
4. treonină (α-amino-β-hidroxibutiric). Abrevierea - TRE.
Treonină primit primul Zelinsky și B. Sadikov în 1921 de la keratina pene de gâscă. molecula Treonina conține doi atomi de carbon asimetrici. Prin urmare, este posibil ca existența a patru izomeri optici.
aminoacizi conținând sulf
5. Cisteina (α-amino-β-tiopropionic de acid). Prescurtarea - cis.
Datorită grupei sulfhidril de cisteină poate fi transformat cu ușurință în cistina aminoacizi (β, β-di-tiobis (acid-α aminopropionic)) decât cele ale 20 proteinogenici.
Cistina cuprinde grupa bisulfura -S-S-. Pentru a afișa într-o formă simplificată de grupări sulfhidril participă la formarea de cistina.
reacția de conversie a cisteinei (forma redusă) cistină (forma oxidată) - un exemplu de biooxidation reacții sunt extrem de răspândite în natură.
Cistina (greacă „kistis.“ - cu bule) alocate pentru prima dată în 1810 W. Wollaston de calculi urinari. În 1901, G. Embden izolat pentru prima data de cisteina proteine de ou.
6. Metionina (α-amino-γ-methylthiobutyric de acid). Abrevierea - îndeplinite.
Metionina a fost descoperit pentru prima dată în 1922 G. Yu. Myullerom în cazeină din lapte.
Aminoacizii cu radical hidrocarbonat ramificat
7. valina (acid-α aminoisovaleric). Abrevierea - arbore.
Valină ca o parte a proteinei a fost gasit primul P. Shyuttsenbergerom in 1879 in studiul produselor de hidroliză de albumină.
8. Leucina (acid α-aminoizokapronovaya). Abrevierea - lei.
Leucina a fost deschis în 1820 A. BRACON ca unul dintre hidroliza fibrelor de lână și produse musculare. Leucină (greacă „leucosomes.“ - alb) este bogat în albușul de ou.
9. izoleucină (α-amino-β-metilvaleric). Abrevierea - noroi.
Izoleucina F. Ehrlich descoperit în 1904, pentru prima dată în produsele de hidroliză a sângelui fibrină, și mai târziu în alte proteine. La izoleucina doi atomi de carbon asimetrici și prin urmare patru izomeri optici.
Aminoacizii conținând inel aromatic
10. fenilalanina (acid α-amino-β-fenilpropionic). Abrevierea - uscător de păr.
Fenilalanina a fost izolat mai întâi din produșii de hidroliză a proteinelor vegetale în 1881 E. Schulze și J. Barbieri.
11. Tirozină (α-amino-β- (p-hidroxifenil) propionic). Abrevierea - fotografiere.
Tirozină (greacă „Tyros.“ - brânză) a fost produs pentru prima dată în 1846 J. von Liebig din cazeină din lapte.
12. Triptofan (α-amino-β- (β-indolil) -propionic). Abreviat denumire - trei.
Compoziția include un heterociclu indol triptofan radical. De aceea, triptofan - aminoacid heterociclic. Ei izolat mai întâi din cazeină din lapte în 1901, F. și S. Hopkins Number.
13. Prolina (pirolidin-α-carboxilic). Abrevierea - despre.
Prolina este un compus heterociclic - un derivat de pirolidină. Este un acid imino, deoarece nu conține amino (-NH2), și gruparea iminei (-NH). Prin reacția cu forme de prolina ninhidrină un compus galben. Prolină deschis E. Fischer în 1901 în studiul de hidroliză a produselor lactate cazeină.
Aminoacizii de mai sus nu sunt conținute în radicalii ionice grupările laterale, prin urmare, sarcina totală a moleculelor în soluție apoasă este egală cu zero.
aminoacizi bazici pe cheltuiala ionizarea prezentă în grupe laterale ale lor prezintă radicali de bază în soluție apoasă sarcină netă pozitivă.
14. Histidină (acid α-amino-β-imidazolilpropionovaya). Abrevierea - GIS.
Compoziția include histidina partea radical heterociclu - imidazol. Alături de triptofan și prolină, histidină și un compus heterociclic. Azotul menționat heterociclu imidazol) proprietăți bazice.
Histidină (greacă „gistos.“ - pânză) a fost izolat pentru prima data de la A. Kossel sturina - proteina nisetru de sperma in 1896 si independent de S. Hedin de cazeină din lapte.
15. Lizina (acid 2,6-diaminogeksanovaya). Abrevierea - lys.
Lizina radical care conține o grupare amino prezintă proprietăți de bază în timpul ionizarea sale.
Lizina (greacă „liza.“ - dizolvare) a primit numele său, din cauza solubilitatii foarte bună a apei. Mai întâi izolate de la E. Drexel lapte cazeină în 1889
16. Arginina (acid α-amino-δ-guanidinvalerianovaya). Abrevierea - args.
Proprietățile de bază datorită prezenței argininei în grupurile sale radicale guanidino capabile atașarea unui ion de hidrogen.
Arginina (lat «argentum» -. Argint) mai întâi obținut prin S. Hedin în 1895 și din produsele de hidroliză a coarnelor cheratina ca azotnoserebryanoy sare.
aminoacizi acizi
aminoacizi acidici în soluție apoasă au o sarcină negativă netă datorată disocierii grupărilor carboxil ale lanțurilor laterale.
17. Acid aspartic (aminoyantarnaya acidă). Abrevierea - Asp.
acidul aspartic a fost izolat mai întâi din proteine vegetale G. Ritthauzen în 1868
18. Acid glutamic (acid-α aminoglutaric). Abrevierea - Glu.
Acid glutamic (lat «gluten» -. Adeziv) a fost izolat pentru prima data G. Ritthauzenom în 1866 și din produsele de hidroliză a proteinelor din gluten de grâu.
amide de aminoacizi
Proteinele amide ale aminoacizilor prezenți acizi (în gruparea carboxil a unei grupări hidroxil radical lateral substituit la gruparea amino). grupe amidice în condiții normale nu se disociază. Încărcătura totală de aminoacizi amide molecule în soluție apoasă este egală cu zero.
19. asparagină (acid aminoyantarnoy-β amidă). Abrevierea - ASN.
Asparagina descoperit Vokelen L. și P. Robiquet în suc de sparanghel (sparanghel), in anul 1806, care se reflectă în numele său. Prezența asparagina în proteina dovedit M. Damodaran și colab. În 1932, selectându-l din edestina cânepă.
20. Glutamina (acid-α-aminoglutaric γ amidă). Abrevierea - Gln.
Prezența glutaminei în proteina sa dovedit M. Damodaran și colab. În J. 932 prin selectarea ei din edestina.
Partajați-le cu prietenii tăi