Materiile prime:
Cartofi - 1 kg.
Morcov - 400 g.
Ceapă - 400 gr.
Patrunjelul - un fascicul (30 c).
Sare - dupa gust
Sol piper negru - dupa gust
Ulei vegetal - 2 linguri. l.
Apa - 250 ml.
Anotimpurile pentru kartofelya- 1 lingura. l.
Mod de preparare:
1. Se curăță cartofii și se taie în felii de 1 cm grosime.
2. morcov curățate și tăiate în felii de 0,5 cm grosime.
3. coji de ceapa și se taie în bucăți mari.
4. cartofi se amestecă, ceapă și morcov, sare și piper, se adaugă apă, se adaugă frunze de presărare ulei vegetal cartofi dafin.
5. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 C timp de 50 minute.
6. Scoateți cartofii din cuptor si se presara cu amestecul de condimente. Se coace până la făcut 10 - 15 minute.
La servire se presara cu patrunjel tocat.
Poftă bună!
Citată de 15 ori
Apreciat: 22 utilizatori