Mulți o zi nu poate trăi fără vase de cartofi. Astăzi este cel mai popular fel de mâncare laterale. Cartofi pregăti multe feluri de mâncare diferite, deoarece combină cu multe ingrediente. Noi vă oferim un fel de mancare mai delicioase si satisfacatoare de cartofi, care va contribui la diversificarea rudele de meniu de familie și de agrement. cartofi caleste in sos de smântână este destul de simplu, să ia o privire la recomandările noastre și diversifica masa obișnuită.
Cartofi cu brânză în sos de smântână într-o tigaie
- Cartofi - 1 kg;
- Crema - 150 ml;
- mărar - 1 buchet;
- Ceapă - 1 buc;.
- brânză - 100 g;
- frunze de dafin - 1 buc;.
- condimente si sare - dupa gust.
Pentru a pregăti antena de satelit aveți nevoie de o tigaie cu laturile mari. Se toarnă în ea două pahare de apă purificată și porniți pe foc. Până când apa începe să fiarbă, se curăță cartofii și se taie în cuburi.
În apă clocotită trimite cartofii și se fierbe timp de zece minute. Apoi curata ceapa, se taie în inele jumătate și se adaugă la cartofii continuă să gătească. Cinci minute mai târziu, în cea mai mare parte smântână vas și se amestecă după gust sare și piper.
Se clătește fenicul, se toaca marunt si se amesteca cu cartofii. Trei brânză pe o răzătoare și se presară cartofi cu smântână. Se acoperă vasul cu un capac și se obține brânza este topit complet. Aceasta va dura cinci minute.
Cartofi cu smantana este gata, se serveste cu carne sau ciuperci feluri de mâncare și să se distreze.
Cartofi cu ciuperci în sos de smântână într-o tigaie
- Cartofi - 1 kg;
- Crema - 300 ml;
- ciuperci - 400 g;
- Făină de grâu - 3 linguri. l.;
- Ulei de măsline - 70 ml;
- sos de soia - 3 linguri. l.;
- Usturoi - 3-4 catei;
- bulion sau apă purificată - 400 ml;
- verdeață - 1 buchet;
- piper negru măcinat și sare - dupa gust.
Curățați și clătiți cartofii, se taie în cuburi mijlocii. Intr-o tigaie încălzi uleiul de măsline și se prăjește cartofii până se înmoaie.
Apoi, se spală bine ciupercile, se taie în felii și se prăjește într-o tigaie separat. Usturoiul este curat, trece prin Pelobates și adăugați ciupercile la sfârșitul anului.
Ciuperci gata pentru a schimba cartofii și turnarea bulion de apă fierbinte sau prin fierbere. Când lichidul sa evaporat, se adaugă sosul de soia.
În timp ce pregătește cartofii cu ciuperci, coaja de ceapa, se taie în inele și rola în făină. ceapa Propasseruyte în ulei de măsline. Adăugați ceapa în spatele sos de soia, se amestecă și se toarnă toată crema. Se presara vasul cu ierburi tocate, se amestecă și se îndepărtează de la căldură. Spread pe plăci și servesc.
Cartofi și ceapa în sos de smântână într-o tigaie
- Cartofi - 1 kg;
- Crema - 100 ml;
- ceapa - 2 buc;.
- ulei vegetal;
- mărar - 1 buchet;
- apă purificată sau bulion - 100 ml;
- piper negru măcinat și sare - dupa gust.
Deci, curățați cartofii se spală bine și se taie în cuburi. Într-o tigaie cu flanșe mari raskalivaem ulei vegetal și se prăjește legume până capătă o culoare aurie.
Apoi, curățați ceapa, fin se năruie și se adaugă la cartofi. Se presara cu piper negru cartofi ceapa și se continuă să se agite prăjește până arcul de aur.
În adânc rezervor se amestecă acru cu apă purificată și umple cartofi. Se toaca marunt si se presara verdeață vasul.
Se acoperă cu un capac si cartofi tighel se fierbe cu smantana 15 minute.
Se serveste cartofii intr-un sos de smântână și serveste fierbinte să se distreze. Acest lucru merge bine cu cartofi prăjiți carne de pui sau carne de porc friptură.
Bucurați-vă de apetitul.