biscuiti mici și crocante cu sare, care ca un copil vândut în cutii de carton mari - cum putem fi iubit.
Dar eu niciodată nu a putut crede că pregătirea lor poate fi repetată la domiciliu, deoarece structura lor nu este la fel de simplu cum pare: un pic sub formă de fulgi, dar fiecare strat este foarte subțire și fragil.
Dacă arunci de obicei, toate produse de patiserie doar dulci, în acest timp, și sarea nu va sta într-o parte și vor fi acordate cu aceeași atenție.
Pocnitorile sunt obținute grație foarte aromate la cele mai importante ingrediente utilizate în gătit: brânza.
biscuiti cu branza, nu doar o opțiune excelentă pentru micul dejun, dar, de asemenea, o modalitate buna de a scapa de vechi, sau „nu cea mai bună calitate,“ brânză.
Ingredientele necesare un pic de timp pentru a pregăti și chiar mai puțin, astfel încât să se bucure de o rețetă nouă și amintiți-vă metoda de preparare a acestuia.
biscuiti cu branza, reteta cu o fotografie
Hard brânză - 100 de grame;
Unt (margarina) - 100 grame;
gălbenuș de ou de pui - 1 buc;
Făină de grâu - 100 grame;
Sare sau alte condimente - gust.
1. Primul punct este cel mai simplu și ușor: branza freca pe o răzătoare fină. Alege cel mai fin cereale pentru viitorul testului a fost ușor de a lucra cu.
2. Brânza lustruită se adauga untul sau margarina, în funcție de ceea ce alegi (și unt de cracare va fi chiar mai moale, dar am folosit margarina), si se framanta aluatul. În această etapă, se adaugă carnea de pui și gălbenușul de ou.
3. Ultimul pas este frământarea aluatului de brânză, folosind grâu mâini. În această etapă, nu este nevoie să utilizați tacâmuri, suficient framanta aluatul cu mâna.
După aceea, l-am pune într-un pachet și trimite-l la frigider pentru o jumătate de oră, astfel încât este ușor călit, „apuca“ și a devenit mai ușor să lucreze cu.
4. Cheese divide aluatul în 4 părți (în cazul crackers mari dorite, împărțiți în 2 părți) și rola una din Koloboks în formațiune. Taie-l așa cum se arată în fotografie și de a face găuri cu ajutorul unui baston cocktail sau alte mijloace improvizate, într-un mod haotic. De sus, brânza de pe piesa de prelucrat se toarnă sare sau alte condimente folosite.
5. tigaie cu ulei (pentru ușurința preparării și extracție folosind folie sau hârtie pergament) așezați preformei.
Cuptorul este mai bine să se încălzească până la 180-200 de grade și după ce se coace biscuiți în ea aproximativ 10-20 de minute. Ne concentrăm pe aur. Spune-i ora exactă nu este posibilă, deoarece caracteristicile cuptorului la toate diferite, și există cazuri în care pentru prepararea a fost de ajuns pentru doar 10 minute. În cazul meu, a luat 20.
6. biscuiti cu branza cu sare, crocante si foarte gustoase - gata.
Timpul total de preparare este de 30 minute + 30 minute;
Numărul total de porții de 5 portii.