Cu siguranță toată lumea iubește acest fel de mâncare, dar nu toate puterea de a găti aluatul pentru pizza, cu toate că preparatul nu e mare. Rețete sunt de fapt foarte mult, dar am identificat cel mai delicios dintre ei, pe care ea a verificat personal.
Reteta 1 - aluat italian pentru pizza. Aceasta reteta este cea mai simplă și, probabil, cea mai corectă. Pentru preparare avem nevoie de 300 de grame de făină de grâu, linguriță de sare, 10 g drojdie (orice, uscat sau comprimat), 200 ml de apă caldă, abur lingurițe de ulei de măsline. Sare, făină și drojdie de legătură, se toarnă apă și ulei, totul se agită pentru a obține o masă omogenă de aluat. Apoi pune pe masă, presarata cu faina anterior si mesim 2-3 minute. Apoi scoateți vasul și pus într-un loc cald, că a venit. Aluatul finit ar trebui să crească în volum de cel puțin două ori. Încă o dată-l frământă în mod corespunzător, rola la dimensiunea dorită, se acoperă de umplere și se coace. Asta e tot aluatul pe pizza dovedit excelent. Încearcă-l singur și-l vezi.
Reteta 2 - aluatul pe o pizza fara drojdie, smantana. Vom avea nevoie de 900 de grame de făină, 50 de grame de smantana (eu iau o grăsime, 20%), 150 de grame de unt sau margarina unt, 2 oua, suc hidratat, sare și zahăr după gust. Ulei ușor kindle, stinge sifon smântână. măturică ou cu sare și zahăr, se combină cu unt topit si smantana. Făină introduc porțiuni mici și frământă aluatul elastic. Se acoperă pânză aluat și da rasstoyatsya 15 minute, apoi rola formarea diametrul dorit și capacul de umplere se coace. Acest aluat se prepară rapid și nu necesită mult efort și costuri.
Rețetă 3 - aluat de brânză de vaci pe o pizza. Pentru aceasta reteta avem nevoie de următoarele ingrediente: 300 de grame de caș făină polpachki (se poate folosi orice am lua vysokozhirny, 9%), 50 ml de iaurt sau lapte 1 ou, o pereche de uleiuri linguri vegetale, dezintegrant plic, un vârf de cuțit de sare.
Noi cerne făina, astfel încât acesta devine liber și oxigenat. Branza de vaci, iaurt, ou si sare, se triturează până la omogenizare, se adaugă uleiul, și dezintegrantul, toate se amestecă. Noi combina faina si se framanta aluatul. Nu ar trebui să fie strânse. Se acoperă cu o cârpă și să dea aluatul să stea timp de o jumătate de oră, deci este copt. Apoi, rola afară și se coace pizza. Acest aluat este diferit de cele anterioare prin aceea că dă un gust foarte delicat și coapte rapid.
Rețetă 4 - foetaj pizza. Aceasta reteta de pizza se transformă crocant, dar prepararea acestui tip de test are o mulțime de timp și efort, deci nu fiecare femeie se va decide cu privire la prepararea de produse de patiserie. Deși, dacă o gătești cel puțin o dată, data viitoare procesul nu pare a fi atât de laborios. Deci, vom avea nevoie de 300 de grame de făină, o jumătate de pahar de apă cu gheață, un pachet de unt, 1 gălbenuș de ou, sare. ulei curat în lateral, și conectați ingredientele rămase și se framanta Plump aluat. Depozitați-l în frigider timp de o oră. rola de ulei un pic, veți obține un pătrat. Apoi, de asemenea, se păstrează în frigider. Când uleiul și zastynut aluat bun, scoateți-le. Intindeti aluatul, pune în centrul uleiului, marginile ridica un plic, Pinch să nu dispersat. Apoi, ori aluatul în jumătate și rola din nou. Deci, se repetă mai mult de 3 ori, astfel încât să poată fi dovedit ca un fulg. Asta e tot aluat sub formă de fulgi este gata. Din aceasta poate fi coaptă, nu doar pizza, ci, de asemenea, produse de patiserie, foietaje, plăcinte.
Conform rețetei de mai sus, puteți găti un aluat de pizza cu ușurință. Fiecare rețetă în propria lui bună, și fiecare femeie poate alege rețeta cea mai potrivită pentru el. Desigur, dacă într-adevăr nu au timp să se pregătească pentru test, acesta poate fi cumparat in orice magazin, cu acest lucru astăzi nu există probleme. Cu toate acestea, aluat facut acasa cu propriile lor mâini, se pare mult mai gustoasă. pizza coaceți pentru sănătatea ta! Bucurați-vă de toată masa!
