alcool etilic 96% este un lichid transparent, ușor având un miros nu foarte plăcut caracteristic și un gust foarte picant.
Etanol, ca baza de vodca moderne, prin ipoteză, a fost produs pentru prima dată în Persia, în secolul al X medic Al-Razi prin distilare. In Europa, vodca apare în HIIIv. inițial numai prin intermediul farmaciilor ca infuzii sau esențe. În secolul XIV-XV din. vodca începe să fie utilizat pe scară largă în Rusia ca tincturi alcoolice boabe, ierburi și rădăcini, și XVI începe să fie aplicată ca o băutură alcoolică. Cu toate acestea, biserica pentru o lungă perioadă de timp nu a aprobat vânzarea de alcool, știind foarte bine în cazul în care sufletul ar conduce aplicarea ortodoxă a poțiune.
Originea cuvântului „Vodka“ nu este în mod clar determinată, este de origine slavă, care probabil asociat cu cuvântul „apă“. Numele său prezent ca tipul de băuturi alcoolice, vodca a primit în URSS în 1936, odată cu adoptarea GOST.
Formula chimică C2H5OH- etil alcool este un lichid incolor, cu miros specific slab. Vodca obținută prin amestecarea alcoolului cu apă dedurizată. Adaugarea diferitelor ingrediente vodca îmbunătățește gustul și conferă specificitatea unei anumite băutură.
Tipuri de alcool etilic
În funcție de materiile prime folosite, există mai multe tipuri de alcool etilic, dintre care cele mai comune sunt cartof, grâu, lemn, secară, porumb, ovăz, mei, sfeclă și sintetice.
Toate acestea fac parte, fie produsul alimentar sau alcoolul etilic tehnic. Este clar că acesta din urmă ca aliment nu este utilizat (acest lucru poate duce la consecințe tragice).
Mai mult decât atât, în funcție de gradul de purificare sunt 4 tipuri de etanol: un prim grad de purificare mai mare, și în plus superioare. Acesta din urmă este considerat cel mai curat și este utilizat la fabricarea băuturilor alcoolice de lux și de mare preț.
alcool etilic 96% Caloric
Compoziția de alcool etilic 96%
În funcție de materia primă principală din care se obține alcoolul, este împărțit în alcool industrial și alimentar. Următoarele produse pot fi utilizate pentru fabricarea alcoolului comestibil:
- cartofi și cereale;
- melasă de zahăr și alte deșeuri;
- diverse fructe.
În funcție de etil de curățare, adică gradul de purificare este împărțit în medical, anhidru, extra, de lux, de purificare superioară, clasa întâi.
Utilizarea de alcool etilic 96%
Alcoolul etilic este utilizat în diferite sectoare ale economiei (calorizator). Mai mult de 150 plante au folosit cu succes etanol drept combustibil și solvent.
Mai mult utilizate în scopuri medicale, nu pentru consum în interior.
compoziția și proprietățile utile
Alcoolul este înzestrat cu multe proprietăți utile, și metodele de utilizare a acestuia sunt practic nelimitate. Datorită deodorant și proprietăți antiseptice, alcoolul este utilizat pentru dezinfectarea mâinilor, a pielii și a instrumentelor medicale inainte de interventia chirurgicala. Artificial ventilație pulmonară alcool aparat este utilizat pentru maturitatea spumei. Solventul alcool este indispensabil în prepararea medicamentelor tincturi, extracte și alte preparate. În industria alimentară este un solvent alcoolic și un conservant arome și coloranți naturali în leșia - lianți alcool.
In viata alcool corp triturează la o temperatură ridicată. Pentru că face tincturi medicinale și comprese calde. De exemplu, în boli ale gâtului, organelor respiratorii, dureri în gât, răceli și bronșită prepara o tinctura de alcool de gălbenele, eucalipt și kalanchoe. 100 g din fiecare ingredient vegetal este bine măcinat și se toarnă în capacitate jumătate de litru. Flaconul se toarnă alcool, astfel încât suprafața este complet acoperită, și insista într-un loc întunecos, timp de trei zile. O parte din tinctura finit se diluează cu 10 părți de apă și se clătește gât de trei ori pe zi.
In bolile vaselor de sange, inima si hipertensiunea arteriala tinctura preparate din 300 g de petale de trandafir suc de 200g ras sfecla rosie de la o lamaie, suc de afine 100 g, 250 g de miere lichidă și 250 ml de alcool. Componentele sunt bine amestecate și infuzat timp de 5 zile. După aceea, ia tinctura de trei ori pe zi, pe o lingura.
filoniană pot fi utilizați rastirok și comprese pe baza calului tinctura de castane 10 castane mărime medie se toarnă 500 g de alcool. Tinctura se păstrează într-un loc întunecos timp de două săptămâni și apoi frecati masat de trei ori pe zi pe zonele afectate ale picioarelor. În același timp, 30 de picături de tinctură în utilizare de trei ori pe zi. Cursul de tratament durează cel puțin o lună.
Alcoolat privind fructul are un efect coleretic dracilă pronunțat. Două linguri de agrișă fructe proaspete sau uscate se toarnă 100 g de alcool și insista două săptămâni. 20 -30 picaturi de infuzie finit diluat în 50 ml de apă și se bea de trei ori pe zi. Efectul tratamentului poate fi experimentat doar în a 15-a zi a administrării sistemice a fondurilor.
Dauna principal de vodca conținute în alcool, care încalcă activitatea creierului și efectul distructiv asupra proceselor din creier. Din această memorie deteriorează și capacități mentale, încetinind reflexele organismului: persoana nu este în măsură să răspundă în mod adecvat la stimuli externi. Cu utilizarea sistematică de a dezvolta dependență fizică și psihologică, care este femeile cele mai sensibile.
Alcoolul conținut în vodca, absorbit în fluxul sanguin în câteva minute. Acest lucru duce la aglutinarea celulelor roșii din sânge, ceea ce duce la îngroșarea sângelui și formarea cheagurilor de sânge. Acest lucru dă naștere la înfundarea vaselor de sânge și tromboză, ceea ce duce în final la un accident vascular cerebral. Inima suferă, de asemenea, de utilizarea de vodca, provocând uzura mușchiului inimii și crește riscul de atac de cord.
De asemenea, ficatul este deosebit de vulnerabilă: este necesar pentru a descompune moleculele de alcool din ingrediente toxice. Acest lucru duce la hepatita, ciroza. In plus, rinichii suferă de vodca care se termină insuficiență renală, peritonită bacteriană și ascită.
Din consumul constant GI vodca raspunde gastrita, ulcerul duodenal si gastric. În același timp, ea suferă și intestinul subțire, suge instantaneu în alcool.
În ciuda faptului că vodca nu este proteine și grăsimi saturate, este suficient în calorii. Excesul de doză efect distructiv asupra pancreasului, care încetinește producția de insulină. În viitor, este plină de schimbări în compoziția sângelui și a diabetului zaharat.
Consumul regulat de vodca (chiar și în cantități mici) conduce la colapsul sistemului nervos central. Printre oamenii sai consuma impotenta mai frecvente, iar femeile există incapacitatea de a concepe un copil.
Vodka aduce un mare rău dinților. Cu utilizarea regulată a epuizării apare smalțului gingie afectata, ceea ce duce la carii dentare, boala parodontala si pierderea dintilor. De asemenea, afectat sistemul osos al organismului. Vodka leaches de calciu din oase, ceea ce le face fragile și casante. Acest lucru duce la un prejudiciu, fractura, osteoporoza si un proces de întrepătrundere mai lung.
greu contin carbohidrati in vodca. Ea nu aditivi artificiali substanțe nocive și cancerigene. Chiar și cantități mici de vodcă dăunează sistemului cardiovascular in timpul recidiva cronice.
Chiar și cantități mici de vodcă are un număr de contraindicații. Această băutură alcoolică și infuzii de medicamente hipertensive ei și gipotonikam contraindicată, deoarece posibilă scădere bruscă a presiunii.
Este imposibil de a folosi vodca pentru persoanele cu boli gastro-intestinale, gastrită cu aciditate scăzută, ulcer gastric sau ulcer duodenal. Alcoolul reduce aciditatea sucului gastric, și, uneori, neutraliza.
Vodca contraindicat pentru astfel de boli infectioase precum hepatita (boala se pot dezvolta in ciroza). Când antibioticele vodca neutralizează acțiunea lor care anulează efectul medicamentului conduce la reacții alergice și o creștere bruscă a presiunii. Acest lucru se întâmplă pentru că antibioticele ucide bacteriile din intestin, inclusiv cele care sunt responsabile pentru descompunerea moleculelor de alcool.
De asemenea, nu poate lua vodca in perioada postoperatorie, după o intervenție chirurgicală. Acest lucru împiedică procesul de vindecare și inhibă țesuturi de vindecare. Contraindicat pentru șoferi utilizare vodcă și cele de conducere mecanismul, în cazul în care este nevoie de un răspuns imediat și un comportament adecvat.