Toată lumea știe beneficiile de varză, care conține o mulțime de fibre și o mulțime de vitamine.
Prin urmare, feluri de mâncare de varză sunt populare pentru o lungă perioadă de timp. populare feluri de mâncare de varză poate fi explicată nu numai prin utilizarea sa, dar, de asemenea, la prețuri accesibile. Varza nu dispare de pe rafturile magazinelor pe tot parcursul anului, în timp ce în timpul depozitării păstrează toate substanțele nutritive și vitamine. De aceea, în bucătăria noastră atât de multe feluri de mâncare minunate de varză. Una dintre cele mai populare printre ei sunt burgeri.
burgeri sunt varza masă gustoasă, de ajutor si foarte accesibil. Ele pot fi folosite ca garnitura original sau vas separat. La servire hamburgeri varză este adesea folosit muștar, smântână, roșii sau sos de ciuperci.
burgeri de varză sunt incredibil de populare cu vegetarieni, dar ele pot servi ca o garnitură excelentă pentru preparate din carne. Acest fel de mâncare va ajuta să-și diversifice meniul oricărei familii, în special pentru copii. Nu este nici un secret faptul că de multe ori copiii nu le place varza si mese din ea, dar pentru a vedea aceste chiftele delicioase crocante, le mananca cu mare placere.
Principiul varza chiftelele de gătit este destul de simplu. În primul rând, varza, supuse anterior unui tratament termic blând, carne de vită preparate, derulând-l pe polizorul împreună cu ceapa. Amestecul rezultat s-a adăugat un ou crud cu sare și piper, se agită bine. Apoi se adaugă grișul tocată, cartofi fierți și alte ingrediente conform rețetei, iar apoi totul este amestecat până la uniformizare. Turnate din cotlet masa rezultată a breading și prăjiți până capătă o culoare aurie.
Chiftele de varză se dovedesc în cazul în care carnea de vită suculentă adăuga mere ras.
Chiftele de varza - produse de pregătire
Protagonistul acestui fel de mâncare este, desigur, varză. Înainte de cotlet pregătesc se spală sub jet de apă, și disociat în coli unice, care sunt scufundate în apă sărată și fierte până jumătate. In unele retete de varza nu este demontată în foi și se taie în mai multe bucăți și apoi se fierbe. Este apoi utilizată pentru prepararea cărnii tocate în conformitate cu o prescripție medicală.
burgeri de varză - cele mai bune rețete
Reteta 1: varza burgeri clasic
Aceste burgeri sunt întotdeauna obținute suculent, de licitație și foarte gustoase. Încercați să le includă în meniul de familie, și veți avea un fel de mâncare mare parte sănătos pentru masa de prânz sau o masă ușoară pentru cină.
1 furcile de varză;
7 bulb umed;
5 oua;
faina 3 cani;
Sare dupa gust cu piper;
sol. ulei pentru prajit.
Varza 1. ecxelente sau shred într-un blender, se umple cu apă clocotită și se lasă timp de 2 ore. Apoi strângeți bine mâinile.
2. ceapa tocata marunt 5, se prăjesc în ulei vegetal. Restul de 2 ceapa si se taie.
3. se amestecă varza Preparate cu ouă, ceapă (crude și prăjite) făină 2 căni, sare și piper, totul se amestecă bine.
4. Acum face mâinile tale sunt ude bile de carne tocată, fiecare laminate în făină, atașați chiftelele formă și se prăjește în ulei vegetal.
Reteta 2: chiftele de varza cu ciuperci
Aceste delicatese cotletul varza este perfect combinat cu aroma de ciuperci, astfel încât acest fel de mâncare este sigur să se bucure de întreaga familie.
1 kg de varză;
150 c. lapte;
3 linguri. l. făină;
1 ceapa;
300 gr. ciuperci;
2 oua;
Sare dupa gust cu piper;
sol. ulei pentru prajit.
1. shinkuem varză, sare, macina si trecem la cratita. Golful lapte și se fierbe până se înmoaie.
2. Adăugați varza la grișul, se amestecă bine și se fierbe pana cand varza fierte.
3. tocat ceapa, se prăjesc în ulei vegetal.
4. După spălare ciuperci, taie-le prea mici, sare, se adaugă condimentele și se prăjește cu ceapa, până când lichidul sa evaporat.
5. Se răcește varza finit și ciupercile, le și carne tocată se răcească.
6. telul ouăle, adăugați-le cu sare si piper umplutura, se amestecă bine. Turnate din care rezultă mince chiftele mici, se prăjesc în ulei fierbinte până când acestea sunt acoperite cu o crustă rumen.
Reteta 3: chiftele de varză cu cartofi
Browning apetisantă de chiftele asigurați-vă că toți participanții la masă pentru a încerca acest fel de mâncare. În acest caz, se pare foarte ușor, și fierte foarte ușor.
800 gr. varză;
5 cartofi fierți în „uniformă“;
50 oz. firimituri pentru breading;
2 cepe;
1 cățel de usturoi;
gust cu sare piper;
sol. ulei pentru prajit.
1. varză tăiată în mai multe bucăți și se fierbe timp de 5 minute în apă clocotită sărată, drenată și măcinate într-o mașină de tocat carne.
2. ceapa tocata si usturoiul, se prăjesc în ulei vegetal. Peel cartofii, săriți peste ea, impreuna cu ceapa si usturoi printr-o mașină de tocat, apoi se amesteca cu preparate varză, sare, piper și se amestecă bine.
3. Din chiftele de turnare umplutura preparate, le năruie în pesmet și se prăjește pana se rumeneste.
Reteta 4: Varza cu chiftele din carne
Chiftele de varză iubit nu numai vegetarieni. În special în cazul în care sunt preparate din varză și carne. Dacă încercați această rețetă, vasul este sigur de a deveni un oaspete frecvent la masa de familie.
700 gr. carne de vită;
500 gr. varză;
2 cepe;
1 ou;
2 linguri. l. grișul;
un mic buchet de pătrunjel;
sare dupa gust cu piper.
1. Se toaca marunt varza, se umple cu apă clocotită, să se răcească și să stea o stoarce.
2. Tocati ceapa cu carne, le combina cu varza, patrunjel tocat, grisul, oul, piper, sare, se amestecă bine. Chiftele în formă, să le năruie în pesmet și se prăjește pana se rumeneste.