Pearl orz este foarte util, dar nu este dragoste în fiecare secundă. Și lucrul pe care trebuie să știți ce acest produs este combinat pentru a face mai gustoasă. Astăzi vă vom spune despre cele mai delicioase supe cu orz perla, care vor satisface chiar și pentru cei care nu sunt un fan al.
Pearl orz - produs ieftin, foarte bogat, și atunci când sunt elaborate în mod corespunzător, care rezultă, de asemenea, foarte gustoase. Și de gătit ei nu ia prea mult timp, din nou, dacă știi cum să interacționeze în mod corespunzător cu produsul.
Supe - una dintre cele mai bune opțiuni pentru utilizarea de orz perla. Multe supe sunt populare, chiar dacă nu gust într-adevăr foarte crupa, iar asta spune multe. Faptul că supe cu orz obținut foarte aromat, consistent și delicios. Ele pot fi preparate prin combinarea a cerealelor cu ciuperci, carne de pui și pui de subproduse, carne, etc.
Cel mai faimos supă cu orz perla - este, desigur, murături. Acesta poate fi preparat cu ea, cum ar fi Marea supele Solyanka, supa, sfeclă roșie, oxalic și lapte etc. În general, opțiunile sunt multe, și suntem, prin tradiție, se va vorbi despre cele mai bune dintre ele - cel mai simplu, interesant și delicioase rețete supa cu orz perla.
Reteta One: Supa de lapte cu orz perla
Veți avea nevoie de: 4 cani de lapte, 4-5 linguri perla orz, 1 lingura unt, zahăr și sare după gust.
Cum de a găti supă de lapte cu orz perla. Se spală noada, dafin apă rece să plece 2 ore, apoi aceasta apa este drenată, orzul se toarnă apă fierbinte, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10 minute. Se înclină într-o strecurătoare cereale, uscat si amestecati intr-o tigaie cu lapte de fierbere. Se fierbe la foc mic 50min, se condimentează cu zahăr și sare după gust, se condimentează cu unt, se amestecă și după servi 5min.
Aceasta supa poate fi un excelent și util micul dejun un nutrient.
Reteta Doi: supă cu orz perla, cartofi și brânză topită
Ai nevoie de: 2 cepe și tuberculi de cartofi, brânză topită 1, 3 cesti de apa, 1 lingura orz perla și unt, mărar și pătrunjel, sare.
Cum de a găti supă de brânză cu orz perla și cartofi. Itera și se spală uruială pe 3-4ch toarnă apă rece, apoi se scurge, apoi se toarnă apă orz, se aduce la fierbere, se fierbe 20min, pune cartofii se taie în cuburi, podsolit, se fierbe timp de 10 minute. Ceapă prăjită în unt, pune în supă, se adaugă brânza, se taie în bucăți și se fierbe timp de 10 minute mai mult supa. Rochie supa cu ierburi tocate de depozit.
O astfel de supă simplă este un excelent și util pentru masă hrănitoare, este posibil să se adauge, dacă se dorește, de pui sau de alte produse la gust.
Și vă puteți pregăti o supă „specială“ cu orz perla si carne de pui, numit „Taron“ - bucătăria armeană.
A treia Reteta: Taron supă de pui cu orz
Vei avea nevoie: 2l de apă, 4 cepe, 4-5 mazăre de piper negru, 2 gălbenușuri de ou, 1 pui, morcovi, țelină și lămâie, ½ ceașcă perla orz.
Cum de a găti supă de pui armeana si arpacaș. Se clătește carnea de pui și se fierbe întreg în 2L de apă, a pus într-o tigaie și curățate întregi ceapa taiata de-a lungul unui morcov, ar trebui să adăugați, de asemenea, telina, se taie în felii. Când puiul este gata, acesta trebuie scos din bulion, scoate carnea din oase și se taie în dimensiuni medii. Din supa pentru a obține legumele, se scurge. Se aduce la apă la fierbere într-un alt vas, se scufundă orzul perla spală, se fierbe până se înmoaie și de scurgere. Ceapă fin tocat, împreună cu orz și piper se toarnă în fierbere, supa de pui, se adauga carnea de pui, se fierbe timp de 10-15 min, podsolit. Cu lămâie răzătoare fină pentru a îndepărta coaja, nu atinge partea alba, coaja de ea, împărțit în felii și se curata de filme și semințe și se taie carnea în cuburi, cu coaja pentru a pune în supă și imediat scoateți-l de pe foc. In gălbenușuri de ou castron separat se pisa, lingura bulion adăugând pentru a le dizolva într-un total de ½ cana de bulion, apoi se toarnă gălbenuș de greutate în supă și se amestecă. Trimite supa la masa.
O astfel de supă interesantă cu note de lamaie proaspete, groase si hranitoare, va face apel la multe - merită încercat!
Reteta Patru: Supa de ciuperci cu orz perla
Este nevoie de: ciuperci uscate la gust (alb Mokhovikov, plop, sau altele.), Pearl orz, carne de porc hryaschiki, ceapă, cartofi, piper, sare.
Cum de a găti supă de ciuperci cu orz perla. Se toarnă apă clocotită peste ciupercile, la vrac în sus, pentru a primi în sus, uscat, pisa, nu arunca apa - aerisiti. Porc hryaschiki clătire, se toarnă clătire orz apă rece, ceapa limpede - se fierb împreună prin adăugarea supa de ciuperci filtrate. Cartofi tăiate în cuburi, puse în supă, atunci când orzul este un semi-finit, piper, sare și se fierbe până la produse fierte supa, depune, adauga smantana.
Aceasta supa poate fi gătită fără hryaschik de carne de porc - să le înlocuiască cu orice alt produs din carne, sau chiar și fără carne.
Reteta cincea: Supa cu pipotă de pui cu orz perla
Nevoie: stomacurile de pui 500g, 3 litri de apă, 1 bulb și morcov, ½ cana de orz, ulei vegetal, piper, sare.
Cum de a găti supă cu orz și de pui pipotă. Se clătește stomacul, îndepărtați pelicula, tăiate în dimensiuni medii, se spală și se umple cu orz apă, se lasă timp de o oră. Stomacurile toarnă apă rece, pus pe placă și se aduce la fierbere, se îndepărtează spuma, se reduce focul și se fierbe timp de 1 oră sub capac până se înmoaie. Cuburi de frecat morcovi, ceapa tocata si se prajesc intr-o tigaie, împreună cu untul până când ceapa si morcovi transparente moliciune. Se scurge apa din orz, pune-l la stomac în supă, se fierbe, atunci când este aproape gata, se adauga la ceapa si morcov supa zazharku, piper, sare și se aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură.
Ca și orz și mânca în multe părți ale lumii, de exemplu, chiar și în Scoția. Iată o supă interesantă poate fi gătită cu orz perla și de oaie de reteta vechi scoțian.
Reteta Șase: supa de miel cu orz perla pentru scotch
Ai nevoie de: 250g carne de miel, 50g radacina de telina, 40g de morcovi, napi, ceapa si orz perla, patrunjel, piper, sare.
Cum de a găti o supă de miel scoțian cu orz perla. Se toarnă carnea se spală cu apă rece, adus la fierbere, se scoate spuma podsolit put curățat se fierbe becul și se fierbe timp de 1 oră, sub un capac. Se toaca marunt toate opărire, legumele, orzul cu apă clocotită, se spală, și împreună să le adăugați la supa. Fierbeti supa pana cand ingredientele fierte, și apoi obține carnea, se scoate oasele, a pus înapoi în supă. Scoateți supa de pe suprafața de excesul de grasime, sare piper, se presara cu ierburi și se servește.
Ei bine, ultima supa cu orz perla, pe care o vom acoperi în colecția noastră curentă - este supa tuturor favorit, care, în acest exemplu de realizare, un vegetarian.
Reteta Șapte: Borsul cu orz perla (vegetarian)
Se va lua 5 pahare de apă, 3 tubercul de cartof și frunza de dafin, 2 catei de usturoi, 1 ceapa, sfecla si morcovi, pentru ¼ cană perla orz și furculiță varza varza, 3 linguri sos de tomate, 2 linguri mazăre verde, ierburi uscate, rădăcini, piper, sare.
Cum de a găti supă vegetariană cu orz perla. Apa fierbe, pune cartofi, cuburi, varza tocata, orz se spală, se fierbe 25min la foc mediu. Se taie în cuburi morcovi si sfecla, prăjite în unt, pune ceapa tocata marunt, pasta de tomate, până la brun, amestecând până se înmoaie. Supa pentru a umple dafin, rădăcină, piper și sare, se adaugă verdeață. Pune supa gatiti și mazăre congelată, se fierbe timp de încă 15 minute. Supa terminat pentru a intra în usturoi zdrobit, se amestecă, se acoperă, se îndepărtează de căldură și lăsați infuzat timp de o jumătate de oră.
Asta este atât de diferit, diferit unul de altul, dar întotdeauna gustoase, consistent și foarte supe delicioase pot fi cu orz perla. Poftă bună!
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat