standarde nutriționale trebuie mai întâi să acopere în totalitate costurile de energie ale organismului și satisface nevoile unei persoane sănătoase în toate substanțele nutritive. Folosind tabele corespunzătoare, puteți seta consumul zilnic de energie pentru o anumită profesie se confruntă ca tip de muncă și intensitatea acesteia - principalele puncte care determină cantitativ și în unele cazuri, compoziția calitativă a produselor alimentare. Diferențele individuale și de gen sunt de importanță secundară.
Amploarea consumului de energie depinde în principal de munca musculare, numărul și natura mișcărilor produse de om. Este esențial ca organismul nu este numai cantitatea necesară, dar mai ales o anumită normă de proteine, care sunt esențiale pentru scopuri de plastic.
Este important să se, organizarea rațională a puterii. Compilație de diete bazate pe un cont exactă a compoziției produselor alimentare, calitatea și cantitatea de nutrienți conținută în produsele alimentare. Este necesar să se furnizeze organismului cu o cantitate suficientă de proteine de grad înalt, grăsimi, consumul de energie pentru carbohidrați de acoperire și săruri minerale, construirea organismului în creștere și dezvoltarea de noi celule pentru a înlocui pe moarte. In dieta ar trebui să fie prevăzută o anumită cantitate de apă, și vitamine. Hrana ar trebui să fie delicios.
conținutul caloric al alimentelor depinde de conținutul de proteine, grăsimi și carbohidrați.
kaloriynost brută reprezintă numărul de jouli conținute într-o unitate de masă de produs alimentar.
Puterea calorică netă reprezintă numărul de jouli asimilate de corp pe unitatea de masă de produs alimentar.
Valoarea diversității alimentelor
Cea mai importantă sarcină a unui regim alimentar echilibrat - pentru a asigura echilibrul corect între proteine, grăsimi și carbohidrați, minerale și vitamine, în funcție de vârstă, condițiile de muncă, etc ...
Valoarea fiziologică specială sunt lapte, unt, carne, pește proaspăt, legume, fructe, oua si ficat, deoarece acestea conțin nutrienți de înaltă calitate și vitamine.
Ziua de nutriție adecvată este necesară pentru creșterea consumului de lapte, fructe si legume care contin vitamine si minerale, prin reducerea consumului de zahar, cereale, produse. Pentru o buna digestie si asimilare a alimentelor este de asemenea important regim de hrănire. Mâncarea este bine digerate și absorbite numai în cazul în cazul în care nu se ajunge în cantități excesive. Se recomandă să mănânce de 4 ori pe zi, în cantități mici.
Regimul adecvat hrănire promovează păstrarea sănătății, sănătatea și rezistența organismului la boli infecțioase și profesionale.
De asemenea, este esențial să se respecte regimul adecvat de baut. Din gura uscată, nu ar trebui să bea multe lichide, dar numai pentru a umezi gura, deoarece excesul de apa suprasarcini inima si excretor organele, creste tensiunea arteriala, leaches minerale si duce la pierderea produșilor de degradare a proteinelor.
Structura unui aliment convențional, utilizat pe scară largă este format din următoarele grupe de alimente: 1. Lapte și produse lactate; au o valoare fiziologică ridicată, pentru că ele conțin proteine ușor asimilabile utilizate în scopuri de plastic, multe grăsimi și minerale (în special brânzeturi) și cantități uneori semnificative de anumite vitamine. 2. Ouăle, carne și pește; conțin proteine de înaltă valoare, necesare pentru viața organismului și creșterea acestuia; multe vitamine, în special în gălbenușul de ou, ficat, și săruri minerale. 3. Produse de cereale; aceste produse numai prin amestecarea cu lapte sau carne și ouă furnizează cantitățile necesare de proteine complete, conțin o mulțime de carbohidrați și săruri minerale (leguminoase). 4. Legume, fructe, nuci; contin minerale valoroase, bogate în vitamine, sunt esențiale valoare aroma, iar unele dintre ele (nuci) conțin o mulțime de proteine; Este deosebit de valoros în această privință, legume cu frunze (salată, spanac, ceapa verde, etc.). 5. grăsimi și uleiuri; Ele sunt principala sursă de energie, conțin vitamine și au plasticul și valoarea energetică. 6. Zahăr și dulciuri.
Tipuri de animale alimentare
Prin natura animalelor de alimente au ca scop: 1) euryphages manca o varietate de alimente (de exemplu, câine), și 2) stenofagov mănâncă numai anumite substanțe alimentare, cum ar fi lupul.
nutriția animalelor
Animale de sprijin primesc nici o lucrare musculare de operare, care nu sunt destinate pentru îngrășare și sacrificare și nu dau lapte. hrana pentru animale productive sunt performante de lucru musculare, destinate laptele de îngrășare sau de a da.
Suportul trebuie să furnizeze hrană per 1 kg greutate pe zi kJ (net): 100,4 cal, taur 87.9, porc 83,7-108,7 272,1-284,7 o gâscă. La calcularea digestibilitatea energetice a feed-uri luate în considerare; de exemplu, atunci când hrănirea proteină de ovăz conținute în acesta este asimilat în cal este de 80%, iar la bovine - 75 ° 0. O unitate este egală cu 1 kg de la pupa nutritiv de ovăz.
furaj productiv produsă calculată din activitatea sau energia în jouli conținute în lapte, cu costuri suplimentare secrete, crescând acoperind canalul digestiv și constituind aproximativ 20% kJ aprecia că digestibilitatea hranei în timpul lucrului muscular este mult crescut.
Atunci când hrănirea vacilor de lapte alocate dietă variată. Este luat în considerare faptul că în laptele trece doar aproximativ 62% din energia este în hrană și că formarea de 1 dm 3 lapte se adaugă la pupa sprijin 2847.3 kJ.
Atunci când produsele alimentare îngrășare atribuită modul față, de exemplu îngrășarea predominant carbohidrat de grăsime, care trece 57% din energia de carbohidrati si proteine digerabile energie 39%.
Cultivarea animalelor crește cantitatea de apă. În hrana pentru animale trebuie să conțină proteine. grăsimi. hidrati de carbon. minerale, inclusiv urme de minerale, vitamine si apa.