← susțineți-ne Repostare
Astăzi, în categoria Rețete Vreau să introducă pentru tine unul dintre cele mai simple și cele mai multe gustări de cost pentru bere (și, ca o lumină și un soiuri de culoare închisă). Bugetul cred că ei, din cauza costului relativ scăzut al produselor care au nevoie pentru a găti o masă pentru o masă întreagă, cu mai mult de zece participanți.
Este vorba despre inele de ceapa prajita - meniul inalienabil de aproape orice pub; consideră că este o capodoperă în secțiunea „gustări calde pentru bere.“ În ciuda simplității pregătirii, în timpul creării unei porțiuni mari ar trebui să fie pacient - atunci când prăjit pe tigaie va trebui să facă aproximativ o duzină de partide, din moment ce atât suprafața, chiar destul de recipiente mari se potrivesc doar 5-7 inele.
! Important. Gătitul este cel mai bine pentru a lua ulei rafinat, desigur, de calitate. În caz contrar, inele pot obține de grăsime, și întreaga bucătărie și vă sunt, inclusiv impregnate cu nu miros mai plăcut (testat)
Rețetă pentru inele de ceapa în aluat
- 3-5 cepe medii (sau mai bine pentru a alege cap mici sau mijlocii, evitând exemplarele mari);
- Ou - 2-3 buc. (Acesta este numărul de reteta aluat, și alți factori dependenți);
- Făină - aproximativ două linguri;
- Apa - 1 lingura;
- Ulei din semințe de floarea-soarelui - 0,5 linguriță + aluat pentru prăjit;
- Sare, piper, condimente - gust.
1. clare ceapa, tăiate în inele de aproximativ 0,5-0,7 cm grosime, si apoi rup format „cercuri“ în inele individuale. Inelul rezultat poate fi un pic prisolit.
2. Se prepară aluatul. În acest scop, încercarea de a conduce într-o placă de ouă suficient de adânci și late, se adaugă făină, apă și ulei de floarea-soarelui. Se amestecă bine lichidul la o consistență de smântână.
3. Inele următoare muiată în aluat și imediat a pus pe un ulei preîncălzit. Ulei într-o tigaie sau grăsimea încinsă ar trebui să fie suficientă, de aproximativ 1 cm.
4. Fry până capătă o culoare aurie și răspândit pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.
Pe masă poate fi alimentat inele cu verdeață, lamaie, sos, legume, etc.
Sos pentru inele de ceapa
Opțiunea 2: sos dulce și acru precum și un set de pe gustul de inele de ceapa si aroma de bere. Pentru prepararea ei trebuie să fie foarte toaca marunt ceapa, usturoiul si un pic de ghimbir și se prăjește totul în câteva minute în ulei fierbinte. În cratiță, se amestecă două linguri de sos de soia și un vin alb sec, o lingură de oțet de mere, o jumatate de cana de suc de fructe, un pic de ketchup si zahar brun. După aceea, se adaugă amestecul rezultat în legume și se aduce la fierbere. se dizolvă separat lingura amidon lingură în apă și se toarnă încet în tigaie, amestecând continuu. Puțin sos fierbe și se filtrează (dacă se dorește). Dacă se dorește, unele componente pot fi eliminate sau înlocuite.
Dacă gătit inele de ceapa prăjit în ulei, gustare se poate obține destul de grăsime, deci nu este recomandată în cantități mari. Îndepărtați excesul de ulei cu un prosop de hârtie poate, de asemenea, recomandabil să se prezinte la gustare o mulțime de lămâie sau se toarnă imediat inele de suc proaspăt de lămâie.
← susțineți-ne Repostare
„Important!. Poate obține de grăsime, și întreaga bucătărie și vă sunt, inclusiv impregnate cu mirosul nu mai plăcut de prăjire este cel mai bine pentru a lua ulei rafinat, desigur, de calitate. În caz contrar, inele (testat)“
Acesta este un punct serios.
Cum știu calitatea uleiului în magazin, în cazul în care există mai multe clase? 🙂
N-am încercat inele de ceapă. Am pregătit pentru reteta ta. Am crezut că soțul meu va veni, încercați. Nu încercați. Am mâncat totul. Sooo gustoase sa întâmplat! Vă mulțumesc foarte mult!