inele de ceapa, pesmet, ponosită - este un fel de mâncare simplă, dar consumatoare de timp, pentru că într-un du-te, puteți prăji până la patru foarte - cinci bucăți, nu se mai află în tigaie. Acestea sunt servite ca masă festivă, și ca cea mai mare parte a bugetului, dar gustări gustoase.
Costul este scăzut, pentru că au nevoie de doar un aluat ceapa mare și ulei rafinat. Puteți experimenta și de a folosi doar firimiturile, făină, smântână, brânză, verdeață și orice alte produse.
Acest fel de mâncare are un gust neobișnuit, ca să spunem așa, o anumită, dar aproape toți cei care au încercat, consideră că este interesant. Va oferim pentru a găti inele de ceapa crocante în aluat pentru rețete cu fotografii prezentate în acest articol.
reteta gustări tradiționale
Metoda clasică de preparare inele de ceapa - o taiere de inele mari, groase de cinci - șapte milimetri, care le separă, scufundare în aluat, și apoi - prăjit în ulei.
- Bulbii - 4 buc;.
- Apa - 4 linguri. l.;
- Făină - 3 linguri. l.;
- Ou - 1 buc;.
- ulei rafinat - 100 ml;
- Sare - dupa gust;
- Oțet - 2 linguri. l.;
- Fierberea apei - 2 cesti.
Producator: treizeci și cinci de minute.
Calorii: 141,5 Kcal \ 100g
Începe de gătit inele de ceapa prajita. În primul rând, se prepară aluat, deoarece trebuie să stea timp de cincisprezece minute înainte de utilizare.
Bate oul cu făină și apă purificată la temperatura camerei, se adaugă ușor niște sare, pune în frigider.
Ceapa se curăță, taie ușor o modalitate de a pune bec bine pe bord, și nu va afecta degetele. Mai bine să ia un cap mare - deci nu vor fi mai puține deșeuri.
Shinkuem inele cinci milimetri grosime, Sever și elimina din fiecare film. Este un proces lung, dar în cele din urmă nu vei regreta - aluatul se va ține cu fermitate.
În apă clocotită se toarnă oțet și apoi se înmoaie timp de cinci minute inele noastre care au mers amărăciunea suplimentare.
Se toarnă uleiul într-o cratiță, se încălzească bine. Într-un castron se toarna faina, se năruie ceapa, baie în aluat și se prăjește până la culoare maro frumos.
Este nevoie de doar câteva minute.
Pune vasul terminat pe un șervețel pentru excesul de grasime este plecat, și puteți aduce la masă.
inele de ceapa in crema de aluat
inele de ceapa formează o combinație perfectă cu carne, pe lângă asta, ei fac o treaba excelenta cu sarcina de decor pe placa, ca crusta aurie si forma perfecta arata foarte apetisant.
- Ceapă - 4 buc;.
- Smetana acasă - 4 linguri. l.;
- Oua - 3 buc;.
- Flour - 5 Art. l.;
- Sol - L; 0,5 h..
- Uleiul de masline - 5 linguri. l.
Producator: douăzeci de minute.
Calorii: 133 kcal / 100 g
Pentru prepararea unor astfel de inele în aluat se împarte în două boluri gălbenușuri refrigerate albi. Prima combinei cu smântână groasă și se frământă bine și a doua bătaie în spumă luxuriantă, cu adăugarea unui vârf de cuțit de sare.
inele de ceapa Shinkuem și cota. Se amestecă gălbenușul cu masa de proteine. mișcări Precaut, fără a opri procesul, porțiuni se adaugă făină. Încercați să evitați a apărut bulgări. Adăugăm putina sare, se adauga condimentele dorite, condimente. aluat vâscoasă ar trebui sa si nu a alerga imediat de pe lingura.
Ia-o mică cratiță, se toarnă uleiul și încălzit. Când apar bule, acesta poate fi scufundat într-un amestec de făină semi și se prăjește.
disponibilitatea este necesară pentru a determina culoarea. îndepărtați ușor cu o spumiera si pune produsul pe prosoape de hârtie. Dacă aveți orice aluat, se toaca ceapa repede si chiar termina de gătit. Prin inele de ceapa prajita smântână este excelent de casă ketchup sau sos de roșii și, desigur, bere vii, proaspete.
Citește cum să gătească risotto în multivarka miel. nostru pas cu pas fotografii pentru a vă ajuta să facă un fel de mancare gustoasa.
plăcinte groase crusta pe care puteți găti foarte repede. Rețetă aici.
Cum de a găti gustare ceapa în aluat de bere
Berea poate fi nu numai un inele de ceapa bautura, dar unul dintre ingredientele pentru aluat. Din cauza strachina se transformă parfumat și clare.
- cap ceapa - 3 buc;.
- Oua - 2 buc;.
- bere de zi - 300 ml;
- Făină - 200 g;
- Ulei - pentru prăjit;
- Sare - un vârf de cuțit.
Calorii: 140,5 kcal / 100 g
Este demn de remarcat imediat că îmbuteliate de stocare pe termen lung nu este adecvat și întuneric - prea. Scufundați mixer și se amestecă la viteză mică până la masă omogenă.
Puteți desigur continua să facă acest lucru cu o furculiță, dar va dura mai mult timp, și pot rămâne bucăți de făină. Se supune amestecul să stea timp de cincisprezece minute.
Legume și purifica shinkuem mod familiar - inele. Am laminate în făină, baie în aluat și pune prăjește într-o tigaie preîncălzit în prealabil. Aceasta va facilita foarte mult sarcina unui friteuza special în cazul în care este disponibil.
Dacă nu - trebuie să se toarnă uleiul într-un vas, astfel încât timpul de prăjire ceapa nu atinge partea de jos, în caz contrar se va arde.
Aluatul de chipsuri
Acest lucru este destul de simplu, un produs poate fi achiziționat în orice magazin. Abundența de pe rafturi este plin, iar copiii sunt adesea rugați să. Dar mult mai util și va fi mai calm, daca le gatiti în bucătărie acasă.
- Făină - 200 g;
- Piper, sare - dupa gust;
- Ou de pui - 2 buc;.
- iaurt natural - 200 ml;
- Ceapă - 3 buc;.
- Așchii - 400 g;
- Nerafinată - 100 ml.
Producator: treizeci și cinci de minute.
Calorii: 139 kcal / 100 g
Scoateți cojilor de ceapă și se taie inele prea subțiri. Chips sol într-un blender sau râșniță cât mai fin posibil.
Într-o cratiță se toarnă ulei și încălzi. Dip în inelul aluat, prăbușirea lor în jetoane în pesmet, imediat cufundat într-un ulei și se prăjește pe ambele părți cu două - trei minute.
Aveți grijă atunci când scoateți și de stabilire prova, astfel încât să nu te arzi. Uleiul fierbinte poate trage.
+ Inele de brânză aluat de ceapă și cuptor = masa uimitoare pentru gourmet cele mai dăunătoare
Aperitiv de inele de ceapa pot fi preparate nu numai în ulei, dar, de asemenea, se coace în cuptor electric. În unele cazuri, cea mai bună opțiune - vasul se dovedește mai puțin gras, dar gustul este obținut la fel ca în rețeta precedentă.
Producator: douăzeci de minute.
Calorii: 152,5 kcal / 100 g
Sosul este mai bine să o faci singur, magazin o mulțime de amidon și conservanți. La ceapa decojite tăiate departe de bază, astfel încât inelul va fi mai bine divizat, shinkuem.
Pornește aparatul la 150 ° C, Pe pergament de copt căptușite calc, strat cu ulei siliconic cu ajutorul unei perii. Scufundati piesa de prelucrat în aluat de brânză și sa răspândit rapid pe suprafata. Scufundați se coace timp de cinci - șapte minute, nu mai mult.
reteta de sos pentru inele de ceapa
Ia o ceapa, trei - patru catei de usturoi, ghimbir și cincizeci de grame. Toate produsele sunt curate, fin cotlet și se prăjește până când culoarea maro pe ulei nerafinat.
Într-o cratiță mică se amestecă pahar separat de vin alb, aceeași cantitate de sos de soia, un sfert de cana de suc, un pic de tomate și zahăr. Masa rezultată este împrăștiat legume prăjite și se aduce la fierbere, amestecând tot timpul.
Într-o jumătate de pahar de amidon rasă apă două linguri de cartofi, turnarea unui flux subțire într-un protushivaem sos de fierbere de cinci minute și dezactivați. Noi da un pic styt și se filtrează pe un tifon.
Sos pentru inele de ceapa din aluat preparat. Dacă nu vă place oricare dintre componente, acestea pot fi eliminate.
Într-un castron, se toarnă fier și cincizeci de mililitri de lapte de vacă, se aduce la fierbere, se adaugă două brânză topită rasă, douăzeci de grame de unt și condimente după gust. Se fierbe până la dizolvarea completă a tuturor componentelor. La final, când sosul este aproape rece, se adaugă tocat busuioc proaspat.
sfaturi pentru gătit
Acest fel de mancare este destul de grăsime, și nu se implică atunci când mănâncă, poate suferi corpul tau.
Port inele de ceapa în aluat destul de repede, astfel încât nu este necesar pentru a strânge și lăsați-le pentru a doua zi. Nu este faptul că acestea sunt dăunătoare sau fără gust, pur și simplu își pierd suculență și crocantă lor.
Puteți face chiar mai gustoase: în mijlocul unui bec pentru a introduce o bucată de brânză sau șuncă, a pus pe câteva minute în piesa de prelucrat congelator, muiată în aluat și prajirii. Gustul este incredibil!