Alimente - un fel de combustibil (proteine, grăsimi și carbohidrați) și materiale de construcții (minerale și vitamine) pentru organism. Sistemul digestiv descompune substante nutritive pentru calorii, replenishes rezerve de vitalitate.
nutrienții de bază
absorbția nutrienților însoțită de eliberarea de energie termică necesară pentru țesutul muscular de funcționare. produse cu valoare energetică în nutriție este indicată în calorii. A decis să utilizeze sistemul de 15 grade de calorii de numărare, „O calorie este egală cu căldura necesară pentru a încălzi un litru de apă cu o temperatură de 15 grade Celsius la 1 grad.“ Nutrienți în asimilarea a corpului este prezentată o cantitate diferită de căldură. De exemplu, 1 gram de proteine sau carbohidrati alimente ofera 4 calorii si grasimi la fel de mult ca 9 kcal!
nutrient de bază vital pentru funcționarea organismului. La deficit de alimente bogate in proteine sunt observate tulburări în metabolismul și sistemul nervos, activitatea creierului se deterioreaza si libidoul suprimat, musculare isi pierde tonusul, iar sistemul imunitar lasă mult de dorit. Rata zilnică de alimente animale de proteine (55%) și a plantelor se calculează conform formulei: grame de proteine pe zece kilograme de greutatea totală. Din carne și produse lactate, pește și fructe de mare, cereale și legume.
Celulele contribuie la regenerarea și absorbția micro și macro. Deficienta duce la boli organelor vizuale, modificări structurale ale organelor interne, proasta funcționare a rinichilor și a sistemului nervos central. Aportul zilnic de lipide variază de la 80 la 100 de grame, cu 25-30 de grame ar trebui să provină din alimente vegetale. S-au găsit în produse lactate (brânză, unt, lapte), carne de animale și păsări, legume.
Furnizarea de încărcare rapidă. 50-70% din energia care urmează să fie primită de către organismul pe zi, produs prin scindarea carbohidraților. Deficienta duce la invaliditate, imunitate slăbită, „foame“, la nivel celular.
Necesarul zilnic depinde de sarcina. La locul de muncă fizică și mentală moderată suficient pentru a lua de la 300 la 500 de grame. Prin creșterea sarcinii necesare pentru a reface depozitele de carbohidrati.
hidrați de carbon (Fast monozaharidel) sunt conținute în zahăr, un lapte (iaurt, smântână, lapte), produse de cofetărie, fructe dulci, alimentele fermentate (alcool, de preparare a cafelei, lapte de iapă). glucide lente (polizaharide) sunt supra-reprezentate în produsele făinoase (paste, pâine) și cereale (orz și hrișcă, ovăz și puțin grâu).
Nutrienți - blocurile de sănătate
Calorie - este cantitatea de energie care este generată prin evaporarea unui gram de apă la o temperatură de 1 grad Celsius. La scindarea energiei alimentelor este eliberată, iar corpul este alimentat de ea. Pentru a ajunge la optim dieta, trebuie să știți conținutul caloric de fructe si boabe; tabel de valori de energie de mai jos vă va ajuta cu acest lucru. Procesul de pierdere in greutate este simplu: o persoană pe zi este necesară pentru a menține viabilitatea ...
