Fasole - este rodul diferitelor plante leguminoase din familia leguminoaselor. Acestea includ mazăre, fasole, roșu, negru și alb, linte, soia, năut. fasole, boabe sunt rotunde sau ovale aplatizată. Cresc în păstăi. Culoarea boabelor este foarte diversă și galben, alb, rosu, violet inchis si chiar negru. În fiecare țară sunt cele mai utilizate produse din familia leguminoaselor. În România, este, de exemplu, mazăre și fasole, în timp ce China este soia. Fasole poate tocană cu carne și legume, se adaugă la primele cursuri, de la fasole tinere fac salate. Bean face făină și utilizate în coacere. Înainte de a găti fasole recomandat înmuiere timp de mai multe ore, la rata de 1 cana legume in 4 cani cu apa. Periodic, este nevoie să se scurgă apa și să o înlocuiască cu proaspete, atunci acestea sunt fierte rapid și ușor de digerat.
Proprietăți utile de fasole:
Legumele sunt un substitut mare pentru carne în ele o mulțime de proteine vegetale. Calorii mici doar 56 kcal la 100 de grame. Cele mai multe legume in vitamina C, acest antioxidant natural care neutralizează radicalii liberi din organism și previne îmbătrânirea prematură. Există vitamina A, B1 și B2, în cantități mici. Desigur, cele mai multe dintre aceste vitamine dispare în timpul tratamentului termic, dar tinerii fasole pot fi adăugate la salate, în cazul în care acestea duc la cel mai mare beneficiu. De aici minerale mai 44 mg fosfor per 100 grame, există fier. De asemenea, prezent mono și dizaharide, acizi organici și fibre dietetice. Deoarece boabele sunt foarte puține calorii produsul este atractiv pentru toate persoanele care doresc să fie sănătoși și să nu aibă în exces de greutate. Proteine - un material de construcție a celulelor noastre, este vital pentru corpul nostru, este suficient în fasole, și chiar și cu atât mai mult ele sunt accesibile. Ceea ce este important, de asemenea, în cazul în care nu puteți cumpăra carne, atunci puteți merge în condiții de siguranță pentru impulsuri, corpul vă spun doar vă mulțumesc. Prezența de fibre dietetice au un efect pozitiv asupra tractului gastro-intestinal, elimina constipatia, elimina colesterolul rau. Fier conținute în leguminoase, vă poate ajuta dacă aveți un nivel scăzut de hemoglobină. Fosforul, împreună cu calciu in organism pentru a forma oase și smalțul dinților, este responsabil pentru puterea lor.
Contraindicații la utilizarea de fasole:
Deoarece fasole rămân în stomac mai mult de 3 ore, și sunt cauza fermentației, ei vor afecta persoanele cu bolile cardio - vasculare, boli ale vezicii biliare. Dacă sunt afectate de colită vă contraindicată utilizarea de leguminoase. Foarte atent leguminoase trebuie să se hrănească copiii mici și persoanele în vârstă. Toate un copil știe că fasolea formează flatulență în stomac este numit o supă muzicală, astfel încât este necesar să se limiteze utilizarea acestora pentru persoanele cu orice probleme sau de stomac.
Dacă aveți un dispozitive mobile cu ecran mic, nu este recomandată versiunea completă.