proprietăţi utile
- Consolidarea sistemului imunitar și a mușchilor;
- Îmbunătățește pielii, unghiilor si a dintilor;
- satura rapid corpul;
- Energiza și de a restabili puterea;
- Ajutor cu insomnie;
- Îmbunătățirea acuității vizuale;
- Un efect pozitiv asupra activității celulelor nervoase și formarea de sânge;
- Se purifică sângele și elimină colesterolul nociv;
- Chanterelles ajuta la prevenirea și tratarea tuberculozei;
- Reduce inflamația;
- Prevenirea perfectă de răceli și infecții;
- Reducerea riscului de cancer, boli cardiace si vasculare.
Ciuperci dăunătoare care alăptează mamei și copiilor
Ciuperci care alăptează mama si copil periculoase, mai presus de toate, faptul că acestea sunt extrem de toxice. Fructele solului de a absorbi substanțe periculoase, toxine și metale grele, care sunt apoi de feluri de mâncare de ciuperci intră în corpul femeii și copilul. Acest lucru duce la intoxicație severă. În plus, mulți spori de ciuperci intra în plămâni și pot cauza alergii.
Ciupercile conțin celuloză, o cantitate mare de carbohidrați, chitină și fungin. Din cauza acestei structuri este produs foarte grea, care a fost mult timp digerate și absorbite. Acest lucru are un efect negativ asupra încă nu este puternic firimituri de digestie, în special în primele trei sau patru luni de viață. Ca urmare, copilul poate fi rupt colicii scaun și flatulență agrava.
Nu uita ca ciupercile - cea mai frecventa cauza de intoxicare. Otrăvirea poate fi cauzata de pregătirea necorespunzătoare, utilizarea de produse alimentare toxice și periculoase, vechi și mâncat de viermi. În plus, ciupercile da o povară grea asupra vezicii urinare rinichi, ficat și fiere.
Dar, dacă o femeie în timpul alăptării ca ciupercile după ploaie, este uneori permis să mănânce produsul în cantități mici. Cu toate acestea, este important să se respecte regulile de selecție și pregătire. În continuare, vom afla cum, când și ce puteți mânca ciuperci de la Gardă.
Cum să mănânce ciuperci la GW
- Ciuperci ar trebui să intre în dieta mamelor care alăptează, la 4-6 luni de lactație;
- Sunt considerate cele mai sigure si stridii ciuperci (alb, maro și negru);
- Este necesară precauție CEPS, chanterelles, ciuperci Boletus sau. Multi pediatri recomanda introducerea unor astfel de specii de ciuperci numai 10-12 luni lactație sau chiar după finalizarea lactației;
- Pentru prima dată, încercați să nu mai mult de cinci bucăți de fierte și urmăriți reacția copilului. Dacă observați semne ale unei alergii alimentare. intoxicații, tulburări de stomac și scaun, solicitați imediat asistență medicală și de a elimina produsul din dieta;
- Dacă există o reacție negativă, feluri de mâncare de ciuperci, uneori, puteți mânca o mamă care alăptează. Ciuperci în primul an de lactație este permis să mănânce nu mai mult de două ori pe lună, după un an - poate fi mâncat o dată pe săptămână. Rata zilnică este de 50-60 grame vasului finit;
- Alege ciuperci cultivate în ferme ecologice, plantații și sere. Astfel de produse cultivate departe de drumuri și fabrici. In astfel de locuri, solul conține cea mai mare concentrație de substanțe nocive. Dacă nu sunteți sigur cu privire la siguranța și calitatea, nu folosiți produsul!;
Ce ciuperci poate
Ciuperci alăptează - cea mai sigură formă de ciuperci ca, practic, nu absorb toxinele, ci mai degrabă, detoxifierea organismului și elimină toxinele și metalele grele. Acestea conțin cantități mari de lichid, ceea ce este important pentru mamele care alăptează și de stabilire a latkatsii, precum și pentru a asigura schimbul reale normale. Ciupercile sunt digerate mai ușor decât alte ciuperci. Ajuta la eliminarea constipație și de a stabili un scaun.
În timpul ciupercile dieta înlocui cu ușurință carne. Acestea conțin proteine și furnizează energia necesară, prin urmare, au o cantitate mică de calorii. Cele 100 de grame de produs conținea doar 27 kcal. Ca parte a ciupercii nu este zahăr și grăsimi periculoase, astfel încât acestea nu duc la intoxicații sau creștere în greutate. În plus, produsul este sigur pentru persoanele cu diabet zaharat.
Oyster - al doilea tip de siguranță de ciuperci. În compoziție, ele sunt similare cu carne, dar mai putine calorii, astfel încât acest produs este, de asemenea, de multe ori inclus în meniul de dieta. Oyster pozitiv afectează compoziția colesterolului din sânge elementelor radioactive nocive din organism scoși, preveni apariția diferitelor infecții. Ele nu contin toxine, dar mai alergene.
Și ciuperci stridie cultivate în condiții speciale, departe de zonele industriale. Prin urmare, acestea nu conțin toxine și alte substanțe periculoase. Puteți avea încredere în siguranța produsului, care nu este adevărat de ciuperci de pădure. Cel mai sigur dintre aceste specii sunt bureții și ciuperci porcini.
Ciuperci albe ar trebui să mănânce cu grijă și este recomandabil să nu anul precedent. Pentru că, în primul rând, ele sunt bine absorbi metale grele. Și, în al doilea rând, este dificil pentru o lungă perioadă de timp pentru a digera. Dar cel mai mare pericol este faptul că pădurile cresc specii otrăvitoare și soiuri care seamănă cu ciuperci albe.
Amintiți-vă că originalul nu întuneca atunci când se taie! Aceste ciuperci albe stimulează digestia și au un efect pozitiv asupra organismului, intarirea sistemului imunitar, dă energie și putere. Acestea ar trebui să fie adăugate la supa sau bulionul utilizate la prepararea, dar este mai bine să nu utilizeze ca al doilea vas.
Bureții luata in considerare foarte util. Ele ajuta să facă față cu depresie și insomnie, îmbunătățirea vederii și stabilirea de somn, consolidarea tonusului muscular. În plus, acesta este un excelent de prevenire a tuberculozei și a răcelilor. Când utilizați bureții și porcini să acorde o atenție deosebită la locul fructului!
Ce ciupercile nu ar trebui să fie
Excludeți din alimente alimente conservate, ciuperci crude și jumătate coapte. Fructele pot fi consumate imediat după tratamentul termic. Mai mult decât atât, este mai bine să nu mănânce alimente prajite, ca ulei vegetal fierbinte și roșu-fierbinte produs mai mult mai grele. Ca urmare, produsele alimentare va fi foarte lung și dificil de a fi absorbite. fructe crude și jumătate coapte provoca intoxicații grave, probleme și chiar tractului digestiv!
Ciuperci uscate pot mânca numai dacă știm condițiile în care fructele uscate și dacă uscarea se realizează în mod corect. vas potrivit pentru asistenta medicala va fi înăbușită, ciuperci coapte, supa de ciuperci cu legume, ciuperci gratinare. Va oferim cateva retete cu acest produs.
Rețete cu ciuperci pentru asistenta medicala
Supa de ciuperci cu GW
- Chanterelles sau ciuperci porcini - 800 g;
- Cartofi - 2 fructe de mare;
- Morcovi - 1 buc;.
- Dill - 1 buchet;
- Smantana pentru umplere;
- Sare dupa gust.
Ciupercile se spală, curat și se taie, se umple cu apă rece (1,5-2 litri). După fierbere, se îndepărtează spuma, se adaugă sare, se reduce focul și se fierbe timp de patruzeci de minute. Cartofi și morcovi trebuie să fie curățate și tăiate. Puneți cartofii într-un bulion de ciuperci. Odată ce este moale, se adauga morcovii si gatiti supa timp de încă zece minute. In supa finit adauga marar proaspat tocat. Ce alte supe poate fi o mama care alăptează, uite aici.
Orez cu ciuperci
- Ciuperci - 300 g;
- Orez - 200 g;
- Ceapă - 1 buc;.
- Morcovi - 1 buc;.
- Dill - 1 buchet;
- Ulei vegetal - 50 grame.
Ceapă și morcovi curățate și tocate fin, legume ușor prăjite în ulei vegetal. Ciuperci preparate tăiate în plăci, se adaugă morcovii și ceapa. Ingrediente se amestecă și se fierbe timp de 6-7 minute sub capac. Sare și piper, se adaugă orezul și se toarnă apă clocotită. Acesta ar trebui să acopere un amestec de cel puțin un centimetru. După fierbere, se acopera vasul cu un capac și se fierbe până când orezul gătit.
chiftele de ciuperci cu hrișcă
- Pleurotus ostreatus sau champignon - 100 g;
- Hrișcă - ½ cana;
- Făină de grâu - 2 tabel. linguri;
- Morcovi - 1 buc;.
- Ulei vegetal.
Se fierbe pana cand hrisca fierte, morcovi și ceapă pentru a curăța. Carrot Grate, ceapă și ciuperci stridii preparate sau tăiate. Legume ușor prăjite, amestecat cu hrișcă și ciuperci, turnat făina și se adaugă o linguriță de ulei vegetal. Sare și piper, se amestecă bine în masă. Din chiftele din carne tocată turnate obținute, laminate în făină și prăjiți timp de patru minute pe fiecare parte. Placinte poate fi, de asemenea, preparate în cuptor, multivarka sau aburite. O carne tocată, în plus, vor primi chiftelutele.
dovlecei tocana cu ciuperci și roșii
- Zucchini - 500g;
- Ciuperci - 300 g;
- Tomate - 2 buc;.
- Dill - 1 buchet;
- Ceapă - 1 cap;
- Sour - 100 g;
- Ulei vegetal - 1 tabel. lingură;
- Unt - 50 uncii
Zucchini curățate și se taie în fâșii pregătite ciupercile sunt tăiate în placa. Prăjirea în produse de unt în termen de cinci minute. Bow curățat și tăiat fin, prăjit separat în ulei vegetal. Mararul se toaca si se amesteca cu smantana, se adauga sare si piper. Tomate coaja, se taie în bucăți și împreună cu sosul de ceapa si smantana pentru a pune dovlecei si ciuperci. Componentele se amestecă și se fierbe timp de 15 minute.
ciuperci caserola
- Ciuperci sau ciuperci stridie - 300 g;
- De pui sau de curcan - 500g;
- Smantana - 200 g;
- Solidul branza - 150 g;
- Tomate - 2 buc;.
- Ulei vegetal - 1 tabel. lingură.
De pui sau de curcan se spală, se taie în bucăți mici. Capacitatea pentru prăjirea cu ulei și se pune un strat de carne de pui sau de curcan, și sare. Roșiile curățate, tăiate și așezați de-al doilea strat. ciuperci stridie preparate sau tăiate, cu partea de sus de roșii și sare din nou.
Brânză amestecat cu smântână și frotiu pe ciuperci. Se dă la cuptor pentru o jumătate de oră la două sute de grade. Apropo, pentru prepararea unor astfel de caserole, puteți utiliza la sol de carne de vită, hrisca gata făcute sau cartofi în loc de pui sau de curcan. Aceste rețete nu folosesc roșii și se coace vasul timp de aproximativ o oră.
Am analizat dacă o ciuperci mamă care alăptează. Dar există, de asemenea, Kombucha. Acest lucru nu este fructele care cresc în pădure sau o seră, și o infuzie utilă. Kombucha contine multe vitamine benefice și a permis alăptarea după șase luni de lactație. Aceasta bautura intareste sistemul imunitar si protejeaza impotriva bolilor virale, iar pielea normalizează starea de somn, reface organismul după nașterea copilului.