Cauze si simptome de boala celiaca
Cauza exacta a bolii celiace este necunoscuta, dar se crede că poate fi ereditară și se transmite la următoarea rudă, în unele cazuri. Atunci când o persoană care suferă de această tulburare, consumul de alimente care contin gluten, el / ea suferă de o reacție severă. In boli cronice, provoacă leziuni ale intestinului subtire. Slăbit de intestin este în imposibilitatea de a digera proteine si alte substante nutritive importante in organism. Diaree și stomac deranjat sunt simptomele imediate ale bolii celiace. Pe de altă parte, durere la nivelul gurii, dureri abdominale, balonare, spasme musculare, și așa mai departe. D. Alte simptome ale acestei boli. Nu exista nici un tratament pentru această boală. Cu toate acestea, este posibil să se depășească și pentru a preveni această condiție ca urmare a unui regim alimentar adecvat.
Dieta pentru boala celiaca
Dacă vă confruntați cu simptomele de mai sus, ar trebui să consulte imediat un medic pentru a diagnostica starea. Dacă sunteți diagnosticat, trebuie să urmați aceste diete pentru boala celiaca, pentru a preveni apariția simptomelor în viitor.
Alimente pentru a evita
Este clar că această condiție are loc numai pe consumul de alimente cu conținut de gluten, trebuie să evitați complet utilizarea acestor produse. Următoarele produse sunt incluse în dieta.
Grau, germeni de grâu, orz, secară sub orice formă
Pâine, cereale și paste făinoase
Cookie-urile și prăjituri
Prăjituri, clătite și vafe
Alimentele procesate, cum ar fi supe și sosuri
Cipuri, covrigi și covrigi
ulei din germeni de grâu și ulei vegetal amestecat
Unele dulciuri și înghețată
Bere, whisky, Bourbon
produse au
Deși nu au voie să mănânce grâu, o persoană poate avea un regim alimentar echilibrat pentru celiaca. Mai jos este o listă de alimente care sunt sigure pentru consum.
fruct
legume
nuci
orez
soia
Quinoa, mei, hrișcă, făină de fasole
făină de cartofi
Carne și pește
ouă
Ulei de floarea-soarelui și ulei de măsline
Brânză, unt, lapte
Zahăr, gem, marmeladă
miere
orientări dietetice
O persoană care suferă de boala celiaca trebuie să respecte acest regim alimentar foarte strict, dacă el vrea să depășească această condiție. Alimentele care conțin gluten trebuie să fie complet sculptate din dieta. În mod alternativ, el poate merge la alte produse, sau pentru o versiune fără gluten. Multe produse din versiunile fără gluten sunt disponibile în supermarket-uri. Este recomandabil să se uite la eticheta fiecărui produs alimentar ambalat și produsul, precum și pentru a verifica dacă acesta conține gluten sau nu. Pe de altă parte, atunci când mânca afară, puteți cere chelnerului sau ingrediente alimentare pentru a merge la alte opțiuni, mai sigure. Uneori, anumite medicamente sau medicamente pot conține, de asemenea, gluten și este de dorit să citească doar pentru medicamente sau chimist pentru a intreba despre ea. Uneori, în cazul în care ingredientele nu sunt clare, puteți cere chiar și producătorii de același. De asemenea, ajută la informarea tuturor membrilor familiei despre starea ta si dieta pentru a preveni boala devine severă.
Deși poate părea dificil la început să urmeze o dietă de câteva zile, ea poate deveni un obicei de a privi etichete și du-te numai pentru produsele fără gluten. În cele din urmă, amintiți-vă că, după dieta este singura modalitate de a trata și preveni în mod eficient această condiție. Dieta si o lista de produse menționate aici sunt doar cu scop informativ; Ar trebui să se consulte cu medicul dumneavoastră înainte de a face orice modificări la dieta ta. Ai grija de tine!