Joy arc minunat, porți colorate, schimbat un teren de mai sus. Ea lucește, paiete, astfel încât doresc să atingă mâna, din păcate. miracol numit acest fenomen Distant naturale interesant - curcubeu. Cum fermecător magic sentiment de încântare atunci când privim frumusețea ei cu adevărat este în detalii, cel mai important, să fie capabil de a discerne.
Dar este miracole îndepărtate și inaccesibile? Poate pentru a recrea un timp fabulos, simt că, atingeți-o, chiar și gustul nu este prea dificil? Și, din fericire, este într-adevăr posibil, după cum cofetari calificați a spus lumii cum să gătească tort „Rainbow“.
Tasty bucata colorate de crema de unt dulce înmuiate este capabil de a evoca în mintea multor amintiri minunate și să aducă un deliciu gust dulce. În plus, se prepară un „curcubeu“ tort simplu: produse standard, proporția de răbdare, o stare de spirit pozitiva - si minutele zbura de.
Rainbow Tort de bucate
Ingrediente pentru aluat
- Ou - 2 buc
- Făină - 350 g
- Zahăr - 200-250 gr
- lapte negrasă - 200 ml
- Unt - 120 g
- Dezintegrant - 3 lingurite.
- extract de vanilie -. 1 linguriță
- Sare - 1/2 linguriță.
- Culori alimentare - 6 tipuri
- 1. Aluatul pentru „Rainbow“ tort versatil și ușor de preparat. Capacitatea de a adăuga ingredientele uscate: faina, zaharul, praful de copt, sare - bate cu un mixer timp de 30 de secunde.
- 2. Se taie untul în cuburi și, fără a opri mixer, adăugați-le la bucata cu bucata de aluat. Bate la o formațiune miez mare.
- 3. Se adaugă ouăle, apoi se toarna un flux subțire de lapte și vanilie extract. Frământați aluatul (mixer) până la o uniformă, strălucitoare și consistență vâscoasă.
- 4. Timpul pentru o parte luminoasă în pregătirea tort „Rainbow“. Distribuiți aluatul în număr egal de șase plăci. Fiecare se adaugă câteva picături de colorant alimentar, dar nu-l amesteca: o singură culoare - o farfurie. Se amestecă aluatul până colorare completă. Rezultatul va fi 6 tipuri de aluat. Aceasta reteta este „curcubeu“ prăjituri tort includ albastru, verde, galben, portocaliu, roșu și nuanțe de violet.
- 5. Puneți aluatul într-o bucătărie multi-colorate si se coace timp de 30-35 minute la 180 de grade. Verificați disponibilitatea folosind un băț de lemn: strapunge centrul de prăjituri, în cazul în care a ieșit uscat - în condiții de siguranță a opri cuptorul, a pus biscuiții pe grătar și se lasă până se răcește. Cakes diametru de aproximativ 15-18 cm.
Ingrediente pentru crema
- zahar pudra - 300 gr
- Unt - 120 g
- Lapte - 60 ml
- Extract de vanilie - 2 lingurite.
- Culori alimentare - 6 tipuri (la fel ca și pentru testul)
- 6. In timp ce biscuiții se odihnesc, să pregătească tort cremă curcubeu sau o oră să se relaxeze la o ceașcă de ceai, așteaptă cu nerăbdare un desert bucurie colorat. În această etapă, complicațiile nu vor, deoarece procesul nu este asociat cu proteine de biciuire, pe care unii nu le place amante. Pe langa reteta clasica tort „Rainbow“, susține, de asemenea, crema de unt.
Deci, aveți nevoie pentru a bate la viteză medie, smântână unt (30 de secunde este suficient) pentru a prepara crema. Adăugați un recipient de zahăr, extract de vanilie pudră și bate din nou, dar la o viteză foarte mică, ceea ce este foarte important, deoarece din cauza vitezei mari de o bucătărie umplut cu ceață de zăpadă de zahăr pudră au risipit.
- 7. treptat și încet, fără a opri mixer, amestecul este introdus în lapte (30 ml). Bateti aproximativ un minut. Se adaugă restul de pulbere și lapte, crește viteza si se framanta pana cand crema buna consistenta moale.
- 8. În continuare, partea cea mai unic în „Rainbow“ preparat tort. Crema nu numai servește ca umplere pentru desert, dar, de asemenea, un decor. tort Gata, desigur, poate fi decorat în propria sa discreție, și puteți adăuga la kopilochku idee culinară interesantă - petale de culoare crem. Jumătate din crema ar trebui să rămână în forma sa inițială pentru umplere - l retrase din circuitul agricol, iar restul împărțit la 6 forme.
- 9. În fiecare recipient se adaugă câteva picături de colorant, în același mod ca și cu testul (o placă - o singură culoare). Se amestecă până când toate spatula crema de colorare.
- 10. Se asamblează luminos și aerisit tort „Rainbow“. alb crem spre o farfurie de tort purpuriu, puful-l amânat pe partea de sus a tort pune albastru, apoi verde, galben, portocaliu și roșu. Secvența nu este critică, dar de culoare crem petale decor, stratul lor trebuie să se potrivească cu culoarea de tort, tort secțiune, astfel prismatic va arata frumos și estetic.
- 11. Gata desert decora prin stoarcere circular crema dintr-un sac de patiserie cu colorant. Pentru a da formă petala, este necesar să se stoarce vârful sac, stoarce crema de cerc și scoateți mâna brusc în lateral. Pentru a alungi petale pentru a face vârful pungii și strângeți cercul nou. În acest fel, decora întregul tort, crema de culori în schimbare.
- 12. Puneți tortul la frigider timp de 5-6 ore pentru impregnare.
Dupa cum se poate vedea din reteta, de „bijuterii“ are loc în ultima etapă - decorare. Dar rezultatul este într-adevăr merită forțele: tort „Rainbow“ va aduce un sentiment de atmosfera de vacanță luminoase și va aduce un gust de plăcerea lui soare delicios.
Pentru a partaja rețeta cu prietenii: