Carne de pui este folosit in multe feluri de mâncare și gustul lor va depinde în mare măsură de corectitudinea pregătirii sale. Retetele nu sunt de multe ori dat un timp de preparare specific, motiv pentru care pot exista unele dificultăți în gătit.
timp de carne de pui Gătitul poate varia în funcție de:
- vârsta de pui;
- Dimensiunea carcasei;
- dacă carnea este congelată sau utilizată pentru gătit alimente proaspete.
Pentru a găti carnea de pui, trebuie să-și petreacă:
- aproximativ o oră, în cazul în care puiul este gătit intern complet;
- 40 minute la pui de carne de gătit;
- 25-30 minute pentru carne de pui;
- 15 minute în timpul Mușchi de gătit fără os;
- aproximativ trei ore, când puiul vechi.
Pentru a determina care carnea este gata, puteți conecta lipirea la carcasă. Dacă fișa poate fi ușor încorporate într-un pui, și a lansat un suc de lumină, carnea este gătită la piercing.
Puiul este gătit la foc mediu. Odată ce apa începe să fiarbă, reduceți focul mic, se recomandă. Pan poate acoperi atât capacul, și se lasă deschisă.
Carne de pui poate fi fiert într-un cazan dublu. In aceasta varianta de gătit de pui durează aproximativ 45 de minute.
Pentru a găti carnea de pui în multivarka, trebuie să utilizați modul „de stingere“. În acest caz, un pui întreg va fi pregătit pentru o oră, iar piesele sunt fierte într-o jumătate de oră.
carne de pui pot fi gătite în cuptorul cu microunde. La o putere maximă de 1000 W va dura aproximativ 25 de minute. La 10 minute după începerea gătit de pui într-un cuptor cu microunde, acesta trebuie să se întoarcă.