Crema Curd cu strat cu boabe
Ingrediente (2 portii):
- 200 g de branza degresata moale;
- 100 g de boabe (căpșuni, căpșuni, zmeura, coacaze negre, cătină, etc.);
- 1 banana coapte;
- 50 g de miere;
- 1 lingura zahăr pudră;
- 20 g ciocolata cu lapte.
Peel o banana din piei și must, cu o furculiță. mash temeinic brânza cu miere și fructe piureuri pentru a distribui uniform arome. Tolkushkoy Crush boabe, frecati printr-o sită cu ochiuri de aproape și se amestecă cu zahar pudra. jumătate Pune din pasta de brânză în pahare rotunde sau matrițe de sticlă mare, se toarnă masa de lichid de boabe și se acoperă cu grijă cu restul de branza. Decoreaza desert cu ciocolată rasă.
crema de caș glazurată cu marmeladă
Ingrediente (4 portii):
- 420 g dintr-un cheag granular;
- 110 g de zahăr alb;
- 100 ml de 10% cremă inadaptat;
- 120 g marmeladă;
- 1 linguriță ras coaja de lamaie;
- suc de lămâie 40 ml;
- 3 linguri zahăr pudră;
- 50 ml de lapte;
- 15 g unt;
- 30 g de pudră de cacao.
Se amestecă brânză de vaci cu zahăr, smântână și coaja rasa si zeama de lamaie si se amesteca bate bine cu un mixer sau blender imersie. Se taie marmeladă în cuburi mici și se adaugă la greutatea totală. Așezați-l pe priza sau kremanki.
Se fierbe laptele într-o cratiță, se topește untul în ea, se dizolvă zahăr și pudră de cacao. Toate se amestecă bine, un pic mai rece și glazură desert. Imediat scoateți-l în frigider. Înainte de servire porțiuni presară nuci sau bucăți de fructe zdrobite.
tort cremă de brânză simplă
ingrediente:
- 250 g de 9% caș tărie;
- 50 g conținut de grăsime de unt de calitate de 82,5%;
- 1 linguriță extract de vanilie;
- 200 g de zahăr pudră.
Incubeaza unt o jumătate de oră la temperatura camerei. Pune-o împreună cu cremă de brânză și extract de vanilie în bol de un blender și cu o viteză moderată. Se amestecă la porțiuni mici de zahăr pudră, pre-cernut printr-o sită fină. Bate toate pentru o lungă perioadă de timp, la o viteză medie a dispozitivului, asigurând o masă omogenă netedă.
cremă de brînză prăjituri și tuburi
ingrediente:
- 200 g brânză de vaci glet;
- 200 ml de 33% cremă inadaptat;
- 100 g de zahăr alb;
- 1 linguriță vanilie zahar.
Frecați brânza de vaci într-un blender sau mixer. Separat, se freaca crema cu cele două tipuri de zahăr într-o spumă de aer magnific. Conectați ambele greutate și se amestecă manual, cu o lingura sau pamatuf.