Berea - băutura preferată a multor bărbați și femei. Până în prezent, vânzarea sunt sute de mărci și bere, și fiecare producător asigură consumatorului că este o bere - cel mai bun. Dar chiar și prețul ridicat - nu este un indicator de o calitate excelentă a berii. Producătorii de multe ori merg la diverse trucuri pentru a obține bun gust de bere și spumoasă, și chiar și un ventilator este uneori dificil de recunoscut adevărata calitate. Pentru informații cu privire la modul în care să verifice calitatea de bere pe cont propriu, eu ar trebui să știe fiecare fan al acestei băuturi amețitoare.
Odată cu deschiderea sticlei sau borcan merită atenție la - „fum“ dacă din sticlă a apărut lumina Acest fum sugereaza ca bautura imbatatoare a fost saturată cu dioxid de carbon, cu alte cuvinte - gazat. Acest lucru afectează în mod negativ calitatea berii - schimbă gustul și consistența băuturii. In plus, berea este prezentă în dioxidul de carbon complica tractul gastrointestinal. Bea o cutie de bere - este sigur, dar consumul în exces poate provoca disconfort gastric.
Mulți barmani știu cum să înghețe berea și cum să-l toarnă în pahare. Se crede că berea care urmează să fie turnat „pe perete“ cana care a fost un pic de spumă. Cu toate acestea, pentru următoarea bere experiment să fie turnat în partea de jos pentru a provoca o spumare excesivă. Astfel, înălțimea spumei în sticlă trebuie să fie de aproximativ 4 cm, un capac de spumă trebuie să dețină aproximativ 5 minute. Suflați spuma de bere bună nu va funcționa - se vor târî încet de-a lungul marginii geamului. Spuma ar trebui să fie atât de dens încât să poată păstra pe suprafața sa o mică monedă. În cazul în care moneda a fost înecat, berea nu este fost testat pentru calitate.
Înainte de a găti toast pentru bere sau găti languste pe gustare, puteți verifica, de asemenea, băutura. Odată ce spuma a dispărut de pe suprafața berii pe pereții de sticlă trebuie să rămână urme. Acum poti mirosi berea. Fiecare soi are propriul gust unic, dar ar trebui să fie precaut în cazul în care berea dă un obiect ascuțit, susținut mirosul „chimic“. Este probabil că producătorul a adăugat aroma, iar un astfel de amestec ar trebui să fie numit bea bere, nu bere.
Mulți fani de băuturi alcoolice spumoase visa despre cum să fiarbă la domiciliu și să le trateze prietenilor. Dar, în timp ce visul nu este pus în aplicare, va trebui să se mulțumească cu bere achiziționat. berea de calitate are un gust amar și ușor finisaj moale. O trăsătură caracteristică a soiurilor dure - un gust dulce de băutură, și un postgust lung. Cel mai bine este de a face impresia lor de băutură, după 2-3 inghitituri. Trebuie amintit că cea mai bună bere se deschide gustul refrigerate.