Cum de a găti „Cezar“ cu creveți? Pentru a începe cu ingredientele.
- Romaine sau Iceberg salata - un fascicul;
- creveți - folosesc cele pe care le plac cel mai mult, toate formele și dimensiunile;
- oua de prepelita (și puteți utiliza regulat);
- cireșe roșii;
- brânză (cel mai bun - parmezan).
- pâine (negru sau alb);
- ulei de măsline;
- usturoi.
Salata cu cocktail de creveți este preparat în mai multe etape. Prima implică prepararea directă a tuturor ingredientelor. A doua etapă - amestecare, umplere dressing salata inainte de servire feluri de mâncare pe masă. Deci, să ne gătit lui.
Pentru pâine prăjită folosind ieri - nu se fărâmițează atunci când tăierea și este potrivit în mod optim pentru prepararea biscuiti. Se taie in cuburi mici, 0.5-1 cm în dimensiune, tăiat anterior crusta dură. Ne macina cativa catei de usturoi și se prăjesc în ulei de măsline. Când usturoiul dobândi o nuanță aurie și se pune ușor pe aceeași prajeste ulei crutoanele. Puteți da uleiul de usturoi un gust frumos, pre insistând-l cu usturoi. De asemenea, tocat usturoi, ulei de masline-l umple și să-l stea timp de câteva ore. Înainte de a utiliza filtrul. Ușor agitare, pâine prăji la foc mare. Cand abdomene va primi o culoare aurie, le-a pus pe o farfurie cu un prosop de hârtie - acesta va absorbi excesul de ulei. Se lasă să se răcească.
Nu puteți prepara salata „Caesar“ cu creveți, fără verdeață, astfel încât trece la frunzele de salata. Acestea trebuie să fie curățate cu grijă de praf și murdărie, și apoi uscat bine. Este important să se utilizeze frunze uscate, fără umiditate, și răcit în prealabil. Primul meu fiecare frunză separat, uscat cu prosoape de hârtie, și apoi le-a pus la un moment dat în frigider.
Creveți. Noi separa carnea de coajă și se prăjește în mod direct în timpul salata verde de asamblare, deoarece răcire, carnea de creveți devine mai dens, cauciucul care seamănă cu gust. În această etapă de pregătire este foarte important să nu overcook creveți și se îndepărtează de la căldură, de îndată ce carnea era opacă și ușor dobândit o nuanță roșiatică.
În timp ce creveți prăjiți rece, vom începe să „colecteze“ antena noastră. Pentru a aranja corect salata „Caesar“ cu creveți, să ia o frunze de salata refrigerate, le rupe cu mâinile în bucăți mici (în cazul în care sunt tăiate cu un cuțit, ei vor un gust amar), pune jumătate din biscuiti, niște brânză parmezan și sos. Toate ușor pentru a amesteca. În continuare, aveți nevoie pentru a pune o salata pe o farfurie, pune crutoane rămase, roșii cherry tăiate în jumătate, le-a pus pe salata verde, apoi acoperiti cu creveti si se presara cu generozitate parmezan ras.
Petite „Caesar“ cu creveți gata!
Poftă bună!
De ce ar trebui să te duci la Praga? 12 motive pentru care Praga este una dintre cele mai populare orașe din Europa. Este timpul pentru a afla ce sunt motivele pentru aceasta.
