Va oferim o reteta de mare pentru o pizza de ciuperci, care vă va impresiona cu simplitatea de preparare, gust uimitor și aroma.
Aceasta pizza cu ciuperci pot fi gătite pe tot parcursul anului. Dacă gatiti toamna, atunci când colectarea de ciuperci în pădure, asigurați-vă că pentru a fierbe ciuperci sălbatice înainte de a începe pizza de gătit. Puteți utiliza, de asemenea ciuperci murate, dar apoi trebuie să le spele bine și se lasă timp de sare suplimentară, care este conținut în ciuperci.
Pizza cu ciuperci reteta cu o fotografie
Pentru a găti o pizza cu ciuperci, veți avea nevoie de:
- pahar cu apă
- 30 de grame de drojdie brută
- Linguriță de sare, fără slide-uri
- 2 lingura de ulei vegetal
- lingura de zahar
- 3 căni de făină de grâu.
Introduceți Cum să se pregătească:
La început, aveți nevoie pentru a pregăti umplutura de ciuperci. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de cantitatea potrivită de ceapă și ciuperci.
Ciuperci tăiate în felii și se prăjește într-o tigaie, se adauga ulei vegetal.
Becul trebuie să fie tăiate în inele și jumătate. Apoi le trimite la ciuperci maro.
La un moment în care ciupercile sunt prajite, face unele aluat de gătit. Și pre-activa cuptorul, trebuie să-l încălzească până la o sută optzeci de grade. Apoi, pentru a începe aluat, se toarnă drojdia care trebuie să fie presat în zahăr, nu mai mult de o lingura, și amestecați-le bine.
Apoi, în necesitatea de a adăuga drojdia, o ceașcă de apă caldă. Și este bine să se amestece lucrurile.
Nu uitați să adăugați sare la prepararea cafelei, la testul.
Apoi, încet, în cantități mici, se adaugă făina cernută și se amestecă totul.
Ingredientul final pentru test va fi ulei vegetal, se adaugă o cantitate mică și începe să se framanta aluatul pentru pizza.
În continuare, va avea nevoie de o foaie de copt, care este necesară ungerea cu ulei vegetal și se pune aluatul pe ea gata. Întinde degetele pe foaia de copt, și uleiul, pe care le-ați uns foaia de copt, vă va ajuta testa cu ușurință încețoșată pe toată suprafața. Un prim strat, pune roșii, pe care le taie în cercuri. Se condimentează cu sare și se presară cu piper pe gustul tau.
Pe al doilea strat, utilizați o umplutura de ciuperci, atunci când greșești-l, încercați să rămână un loc la margini.
Chiar ultimul strat, aveți nevoie pentru a umple de brânză tare. Frecați-l pe mijlocii răzătoare și corect le toarnă pe deplin toate pizza.
Este timpul pentru a trimite o pizza în cuptor, informațiile pe care anterior incalzit. Coaceți vasul timp de douăzeci și cinci de minute. Pentru a înțelege pizza este gata sau nu, privind-o prin fereastra, care se află în cuptor. Când ai o pizza, asigurați-vă că este gata sau nu, folosind un băț de lemn, pentru sigur că știi deja cum să facă acest lucru.
Asta e tot. Pizza cu ciuperci gata! Puteți să-l taie în bucăți, se presara cu ierburi aromatice și invita familia la masă.
Sfat: Nu exagerați aluatul imediat ce acesta este malaxat, să prezinte pe o foaie de copt pentru ao întinde. Deoarece aluatul este foarte sus și umplutura fierte nu poate fi suficient.
Poftă bună!