Congelarea castraveți proaspeți în timpul iernii - pregătire excelentă, care nu toate gospodinele fac, presupunând că castraveți nu poate îngheța este. Deci, vreau să spun foarte serios - castraveți pot îngheța! Congelarea o cantitate mică de castraveți, am verificat cum se vor comporta, le dezgheța complet. Castraveți păstrează aroma lor, sunt crocante! Pentru a fi așa, este foarte important de a alege castraveți și toate! castraveți de iarnă pot fi adăugate la salate, okroshka congelate (decongelate nu au nevoie) - prospețime garantată!
Ingrediente pentru congelare castraveți proaspeți în timpul iernii
- Castraveți solid (orice număr);
Congelarea castraveți proaspeți în rețeta de iarnă
Deci, pentru congelare, este recomandabil să se folosească numai castraveți smulsă tânăr, ferm și verde strălucitor. Dar dacă nu există nici o grădină, pentru a alege aceleași criterii și castraveți achiziționate. Castraveți se spală și complet uscat.
Pentru salate de legume castravete se taie în cuburi. Am fost de tăiere un castravete - o porție de salată.
Imediat a pus pene de castravete într-o pungă de plastic sau un pachet special de congelare. innodatile sac, cu atenție elimina aerul. pene de castravete nu ar trebui să adune într-o grămadă, lăsați-le un loc. Înghețați imediat în părți, un castravete (tăiat și imediat - în congelator)
Puteți pune castraveți din nou într-un singur pachet, ca și în cazul în care un pachet subțire, pene congelate poate rupe. Așezați imediat sacii de castraveți în congelator (temperatura nu trebuie să fie suficient de scăzută mai mică de - 18 grade). După castraveți congela bine, pene sunt perfect separate unele de altele ca mazăre.
Poti taia, de asemenea, castravetele în cuburi mici (pentru hash, salată și alte salate).
În același mod pune castraveți într-o pungă și cravată.
I sfotkala porțiune complet dezghețat de castraveți, după o înghețare de 2 săptămâni lungi. Crisp, proaspete, unic - uita-te un pic sticlos. Utilizați castraveți în salate și okroshka fără degivrarea! Încercați să fiți sigur, încă castraveți de iarnă sunt foarte scumpe! Poftă bună!