Sos Worcestershire - este un clasic de sos gourmet mondial, care este încă pe mesele noastre este mai mult decât delicatețe produsul convențional. Lucru este că prepararea de sos Worcestershire, în original este foarte dificil la domiciliu, consumatoare de timp și, în cele din urmă, un proces costisitor. Puteți, desigur, nu iau reteta sos Worcestershire în considerare, dar o puteți înlocui cu o casă și aproape identic cu sosul preparat conform prescripției simplificate.
Ce se poate înlocui sos Worcestershire
Aceasta reteta sos Worcestershire adaptate la produsele noastre și gusturile noastre, iar dacă faci totul exact, conform descrierii, veți obține un sos mare, care poate fi înlocuit Worcestershire.
- zdrobite folosind un blender 1 ceapa medie cap dimensiune, se adaugă 2 căței de usturoi, 1 radacina mica de ghimbir proaspat (se poate inlocui 2 lingurite la sol fara diapozitive), se adaugă amestecul rezultat ½ linguriță Piper negru măcinat 1 linguriță cuișoare , ½ lingurita cardamom, și bine măcinat la un piure;
- care rezultă pune bazele pentru sos Worcester intr-o punga de tifon și se fixează corect;
- Se toarnă mici cratiță ½ cana de apa, se fierbe, și se adaugă bucățile de tamarind (poate fi înlocuit cu câteva picături de suc de lămâie și esențe multifruct) De asemenea, se adaugă ½ ceasca sos de soia, fara aditivi, 3 linguri de zahar, 1 lingura de otet, pune ceapa sac și condimente și se aduce amestecul la fierbere la foc mic, amestecand ocazional;
- Se amestecă separat 1 hamsie mijlocie (hamsii sărate), ½ pudra curry linguriță, sare și se adaugă la sos de bază de fierbere, fără a lua sacul, și se aduce la fierbere, apoi se îndepărtează de la căldură și se toarnă într-un recipient de sticlă, fără a scoate punga și așezați un recipient cu o bază pentru sos în frigider;
- amestecând periodic sosul, pe care îl va înlocui Worcestershire, gatiti până gata în frigider, și după aproximativ 10-14 zile, sosul este gata, tulpina și se toarnă în sticle și utilizate ca prescris.
Dacă nu aveți timp și trebuie să fie înlocuite acum sos Worcestershire, gatiti pe o rețetă simplificată. Pentru a face acest lucru, se amestecă toate ingredientele vyshenapisannogo, și o baie de apă pentru a aduce evaporarea pentru a obține suficient sos gros și bogat gust. Acestea pot fi înlocuite cu sos Worcestershire într-un sos pentru salată „Caesar“, precum și pentru a adăuga la gust pentru marinate din carne și pește, dacă vă place un astfel de gust bogat.
Dintr-o dată a sărit dintr-un neg? Vrei să scapi de papiloame? Noi oferim serviciile noastre. Vă vom ajuta să scapi de negi, alunițe și papiloamelor (veruci). Rapid și profesional. Cele mai bune echipamente și prețuri accesibile.