În sine, cuvântul Gherkin enciclopedia liberă Wikipedia definește ca numele unor grupuri de varietăți mici de fructe de specii de plante de plantare castravete și dimensiunea redusă a fructelor, care sunt îndepărtate înainte de maturitate deplină, și apoi utilizate pentru conserve.
Că acest termen și a fost mutat cu succes la puii mici, a căror greutate începe cu 350 de grame. Cel mai probabil, termenul aplicat inițial pentru ferme de păsări din carcasele puilor de carne sacrificați prematur, la fel ca în sezonul cald pasarea creste foarte slab. Astfel, reprezentanții fermelor de păsări eliminate pipernicitule lor printr-o transformare minunată în așa-numitele castraveciori de pui. De obicei, în 39-42 zile de broiler ajunge la o greutate de 2,2-2,6 kg.
După aceea, termenul cornichons de pui a fost preluat de către producătorii privați de păsări de curte, a primit o nouă dezvoltare calitativă. Însăși producția de pui castraveciori a ajuns la un nivel cu totul nou.
Spre deosebire de producătorii de calitate inferioară, care au fost menționate mai sus, o calitate cu totul diferită de reprezentanții ferme și ferme private. În cazul în care fabricile puii sunt cultivate prin tehnologia tradițională, folosind antibiotice și alimente care stimulează creșterea rapidă în greutate, este pe teritoriul fermelor de păsări tinere este pe conținut poluvygulnom. Această condiție este o garanție a unui gust cu totul diferit de castraveciori de pui.
pui de carne Cornișon diferite sensibilitate și suculență. În plus, acesta conține o cantitate mică de grăsime, și, prin urmare, recomandat pentru a fi incluse în meniul copiilor și pentru prepararea de mâncăruri dietetice. Pui castraveciori sunt ideale pentru prăjire, fierbere, sautéing sau coacere. gust superbă și aroma de supe, care sunt preparate pe baza acestui produs. Gata făcute Cornișonul carne de pui gust diferă cu adevărat delicată.
produs semifinit are proprietăți nutritive valoroase, datorită conținutului de proteine naturale animale folositoare. În plus, pui castraveciori sunt perfecte pentru persoanele care au probleme de sănătate, cât și pentru cei care sunt utilizate pentru un stil de viață activ. Indispensabil pentru o astfel de carne si dieta dietetice de oameni, a căror utilizare este cauzată de boli cum ar fi hipertensiunea și diabetul.
Pui de calorii Cornișon 139,7 kcal.
Valoarea energetică produs Pui castraveciori (raportul de proteine, grăsimi, carbohidrați)
75 kcal)
Grăsime: 7 g (
63 kcal)
Carbohidrați: 0,5 g (
Raportul energie (B | x | y): 54% | 45% | 1%
