Produse alimentare delicioase iubit de toată lumea, dar prelungite de gătit la aragaz, nu ca multe gospodine, copii mici au nevoie în special dacă o atenție constantă. Cum se poate găti un fel de mâncare gustos, fără a cheltui o mulțime de timp? O decizie remarcabila va fi rețete în care produsele sunt coapte în cuptor direct, deoarece, în acest caz, nu există nici un control permanent asupra gătit. Printre acestea se numără cartofii uimitoare cu ciuperci într-un manșon. Cât de repede se pregătească această masă regală?
Pentru a se potrivi și ceea ce este util?
Coacerea produse în bucșa are o serie de avantaje. Datorită acestei metode, puteți salva nu numai un gust de alimente de calitate, dar, de asemenea, beneficia de ingredientele importante. De asemenea, în timpul coacerii nu va fi duritate, deoarece umezeala se evapora din manecile ermetic ambalate create din film. Deosebit de utili în prepararea manșonului pentru cei care conduc un stil de viață și de greutate activă și observatorii cei care iubesc alimente sănătoase. Atunci coaptă în manșonul păstrează toate proprietățile benefice ale produselor, astfel încât acestea să poată fi utilizate în fiecare zi și cină de gală.
Aceasta se pregătește un fel de mâncare doar 30 - 60 de minute, numărul mediu de ingrediente proiectate aproximativ 6 - 7 portii.
Pentru iubitorii de carne într-o rețetă poate fi înlocuită cu ciuperci carne de porc sau de vită sau utilizarea de pui cu ciuperci. Experiment! Coaceți în cuptor, poți aproape totul!
cartof tradițională cu ciuperci
Rețeta cea mai încercat și adevărat pentru a găti cartofi cu ciuperci într-un manșon. Nu aveți nevoie de o mulțime de produse, doar un pic de timp liber și o mulțime de dorință și entuziasm.
În prima etapă, prepararea tuturor ingredientelor. Ceapa se taie în inele jumătate sau inele, usturoi măcinat bine. Morcovii se spală, se usucă și grătarul sau se taie în cuburi. Ciuperci curate, se spală sub jet de apă, măruntiți. Cartofii se spală bine și curățate, tăiate în cuburi mari.
Acum putem trece la etapa a doua - de gătit directă. Bow prăjește în ulei vegetal într-o nuanță aurie. Odată ce devine transparent, se adauga usturoiul si morcovii. Fry pentru 5 - 9 minute pentru a da un pic de suc de morcov. Apoi, răspândit ciupercile la tigaie. Din nou, cu atenție și se calcinează timp de aproximativ 10 minute. Se umple întreaga masă a amestecului de smântână. Am pus la foc mic și se lasă să fiarbă pentru o scurtă perioadă de timp.
A treia etapă. In forma, unsă și plasat în manșon și pus prăjit ciuperci într-un amestec cu cremă de cartofi. Adăugați sare după gust și se adaugă piper și busuioc. Ferm fixați firul marginea liberă a manșonului.
Coaptă într-un cuptor la 180 - 200 ° C timp de o oră. Farfuria finit va fi chiar mai delicioase dacă este de a decora cu ierburi proaspete (marar, patrunjel).
fel de mâncare de cartofi cu ciuperci și carne
Este adesea o combinație incredibilă de a nu numai carnea de pui si ciuperci, dar, de asemenea, alte tipuri de carne. Fierte în suc propriu și la cuptor cu ciuperci în sos de smântână sau smântână, aceste feluri de mâncare nu vor lăsa pe nimeni indiferent.
- Cartofi - 1 kg.
- Beef - 500 g
- Ciuperci (ciuperci, ciuperci sau alb) - 400 g
- Crema 15 - 20% din smântână fermentată sau 300 ml.
- Ceapă - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Usturoi, sare și piper după gust.
În această rețetă, și de gătit are loc în mai multe etape.
Inițial, pe care doriți să pregătească produsele dorite pentru prelucrare ulterioară. Se curata foarte bine ciupercile, îndepărtați filmul, locul negru și suspecte pe capac și tijă. Cu coaja de ceapa, se taie în inele și jumătate. Morcovi spălat și frecat pe o răzătoare grosier. felii de usturoi tocat. Carne de vită se taie în bucăți mici.
Ciuperci spălate și apoi imersat într-un recipient de apă sărată la fiert, fiert timp de o jumătate de oră. Durata depinde de tipul de ciuperci: pentru alb va fi suficient timp de 10 minute. După acest timp conținutul cratiță într-un concediu strecurătoare bizui care a curs tot lichidul inutile. Apoi se taie în sferturi mici ciuperci.
Pe o tigaie cu ulei vegetal este necesară pentru a așeza ceapa, se prăjește la foc mediu pana se rumeneste (aproximativ 5 minute). Se adauga morcovii la ceapa, se fierbe până când nu se va da suc zazharki. Acum tigaie carnea este trimis. Fry până la maro auriu. Puteți, de asemenea, friptură de vită pe o altă tigaie, și apoi trecerea la ceapă și morcovi.
Pentru carnea se adauga ciupercile, se amestecă bine. Păstrați-le în tigaie ar trebui să fie nu mai mult de 10 minute (umed - un pic mai mult). Apoi se toarnă în sare și piper după gust crema vasului sypem. Noi diminua focul, acopera ciupercile cu capac zazharki și se fierbe până la fierbere.
Amestecul rezultat din carne, ciuperci, ceapă și morcovi răspândit manson pentru copt, se adaugă cartofi cuburi, alte legume (opțional). conectați ferm capătul liber al pachetului, pentru a preveni apariția viitorului de mâncăruri delicioase și suc de carne. Nu uitați să ungeți tava de copt cu ulei de floarea soarelui, întins pe mânecă și pus în cuptor timp de o oră la 200 ° C
Ne scoate tava, manșonul se taie, se bucură de aroma de nedescris, și se descompun fel de mâncare delicios de cartofi cu ciuperci în porțiuni ale plăcilor.
Vă rugăm să rețineți, este posibil să se modifice ușor rețeta și se adaugă nici usturoi proaspăt, și pulbere. În acest caz, după deschiderea manșonului să fie turnat granule și se lasă timp de 5 - 10 minute. Și numai atunci servesc.
fel de mancare delicios este gata!
concluzie
Cartofi cu ciuperci într-un manșon - feluri de mâncare delicioase perfecte pentru a găti pe care proprietarul nu a avut prea mult timp. Un avantaj neprețuit va fi acela de a crea nu are nevoie să locuiască în bucătărie în apropierea cuptorului pentru a supraveghea etapele. Tot ce faci este pregăti ingredientele pentru a petrece minim prelucrat și pus în cuptor. Pachetul sigilat va păstra suculența, gustul și favorizează produsele care vă rugăm mai ales oamenii care vizionează cifrele lor, sau pur și simplu în căutarea de a mânca alimente sănătoase.