Produsele care urmează să fie incluse în dieta de accident vascular cerebral
Alimente definește o mare parte din viața noastră, inclusiv modul în care vom obține mai bine după unele boli. De exemplu, după un accident vascular cerebral.
Principalele recomandări pentru o dietă echilibrată
Este important ca dieta post-accident vascular cerebral a fost echilibrată; Baza sa ar trebui să fie fructe și legume, carne slaba si cereale integrale. Aceste modificări dietetice sunt necesare pentru a menține sănătatea vaselor de sânge. În plus, datorită acestei diete persoane primesc vitamine suficiente, minerale și antioxidanți care neutralizează daunele cauzate de radicalii liberi, și ajută la îmbunătățirea oxigenarea tesuturilor, inclusiv a tesutului cerebral.
Dieta ar trebui să fie albastru și violet fructe și legume, cum ar fi strugurii negri, vinete și varză roșie. Aceste produse conțin pigmenți antocianidine, care ar putea fi luate în considerare pentru a reduce riscul de accident vascular cerebral si atac de cord.
Antioxidantii, care, în multe fructe și legume, neutraliza sau a preveni daunele de radicalii liberi. Conform unui studiu, oamenii, cea mai mare parte a dietei, care alcătuiesc fructe, cazuri de accident vascular cerebral cu 32% mai puțin probabil decât cei care mănâncă fructul este relativ rară. O dieta bogata in antioxidanti Antioxidantii: adevărul despre utilizarea notorii. Aceasta ajută la prevenirea hemoragic și accident vascular cerebral ischemic, precum și reduce riscul de hemoragie cerebrală.
- Dupa un accident vascular cerebral este foarte util să mănânce un morcov. Studiul, la care au participat 87.000 de oameni, a constatat ca cei care mananca morcovi de 5 ori pe săptămână sau mai mult, riscul de accident vascular cerebral cu 68% mai puțin decât cei care-l mănânce o dată pe lună sau mai puțin.
- Evitați grăsimile saturate și hidrogenate. Eliminarea din produse lactate dieta (uneori poate preveni produsele lactate grase în cantități foarte mici), carne rosie, oua, margarina si orice tip de uleiuri utilizate în gătit. grăsimi saturate și hidrogenate cresc nivelul colesterolului, în special LDL-colesterol (cel care este, de asemenea, numit „rau“), inculpat in formarea de placi grase in artere.
- Dacă mănânci carne, riscul de accident vascular cerebral pentru ai putea dubla in fiecare zi.
- Mananca mai multe alimente bogate in vitamina B6, de exemplu, aceleași fructe și legume, și pâine de cereale integrale. Vitamina B reduce nivelul de homocisteina, o substanta care creste riscul de accident vascular cerebral. Spanac, morcovi, mazare, nuci, semințe de floarea soarelui, germeni de grâu, pește (în special somon și hering) sunt surse excelente de vitamina B6. Broccoli, sparanghel și întregi, în plus, furnizează organismului cu acid folic.
- Mănâncă mai mult pește. pește marin este deosebit de bogat în acid alfa-linoleic și omega-3, care ajută de asemenea la prevenirea formării cheagurilor de sânge.
- Mananca alimente bogate in potasiu. Această substanță ajută la prevenirea hipertensiunii arteriale și ajută la prevenirea accident vascular cerebral. Cu cât este mai Potasiul din corpul uman, este mai scăzut riscul de accident vascular cerebral pentru el. Cele mai bune surse de potasiu sunt fructe, legume, leguminoase, cereale integrale și pește.
Recomandări pentru pacienții cu accident vascular cerebral
Un accident vascular cerebral sau accident vascular cerebral, apare atunci cand sangele care circula in creier este oprit din cauza formarea cheagurilor de sânge sau a vaselor de sânge deteriorate. Din cauza lipsei de fluxul de sânge a creierului celulele mor. Simptomele unui accident vascular cerebral includ senzație de amorțeală sau slăbiciune a unei părți a corpului, tulburări de vorbire, pierderea temporară a vederii, afectarea capacității de sau incapacitatea totală de a merge, amețeli și dureri de cap.
În funcție de forța impactului și amploarea efectelor nocive pe care le-a provocat creier, poate fi nevoie de mai mult sau mai puțin de reabilitare pe termen lung.
Programul de reabilitare include adesea terapie ocupațională și fizioterapie. O parte importantă a unui succes de recuperare după accident vascular cerebral este o dieta bogata in fibre si alte substante nutritive, limitarea aportului de sodiu si colesterol, care ajută la reducerea riscul de accident vascular cerebral recurente.
- În cazul în care pacientul este greu de înghițit ...
Dupa un accident vascular cerebral, multi pacienti pot fi dificil de a înghiți alimente - o afecțiune numită disfagie. În acest caz, este recomandat să dea feluri de mâncare aduse la consistența de piure de cartofi. Dacă înghiți lichidul la un pacient, prea greu, băuturile trebuie să adăugați agenți de îngroșare.
- Limiteze utilizarea grăsimilor dăunătoare; să includă în dieta de grăsimi sănătoase
Scăderea colesterolului poate ajuta, de asemenea, preveni un alt accident vascular cerebral. Limitati consumul de grăsimi saturate și grăsimi trans, care cresc nivelul de LDL-colesterol. Și pentru a evita alimentele grase, cum ar fi carne, lapte integral, unt, alimente prajite; contraindicat pentru orice produse care au uleiuri hidrogenate.
Pacienții după accident vascular cerebral au nevoie de grăsimi mononesaturate și polinesaturate, care sunt, de exemplu uleiuri, soia, rapita, și de măsline. Ele sunt, de asemenea, acizi grași, foarte utili sunt omega-3, care este bogat în pește marin, în special somon și ton. Pentru a obține Omega-3 într-o cantitate suficientă pentru a mânca pește de cel puțin două ori pe săptămână.
Creșterea cantității de fibre in dieta, face posibila scaderea nivelului de colesterol. Pentru a face acest lucru, trebuie sa mananci cat mai multe fructe, legume si cereale integrale. Se recomandă să mănânce legume și fructe de cel puțin 5 ori pe zi. Pentru mai bine absorbit de fibre, trebuie sa bei multa apa.
Reguli dieta de accident vascular cerebral
În cazul în care pacientul este dificil de a mânca, alimente este zdrobit într-un piure pentru el. Deci, a fost mai ușor să accepte restricții, explica de ce avem nevoie de o nouă dietă și ce fel de beneficiile pe care le va aduce.