Persoanele care suferă de boli, cum ar fi pancreatita, conștientă că este necesar să adere la un regim alimentar strict. Multe alimente sunt tabu, astfel încât se pune întrebarea dacă este posibil să se utilizeze persoana varza cu boala pancreatica? Cu toate acestea, pentru a spune fără echivoc varza utilă în pancreatita sau dacă este nociv, este imposibil. Acest lucru se datorează faptului că, în natură, există mai multe tipuri de aceasta leguma. Fiecare soi are compoziția sa chimică proprie, și, ca urmare, are un efect diferit asupra pancreasului inflamate. În plus, utilizarea acestui produs poate nu numai în stare proaspătă, dar, de asemenea, fierte, fierte, prăjite, și așa mai departe.
Există soiuri de această legume, care sunt pe lista produselor autorizate pentru pancreatită. Permisă utilizarea de varză chinezească. tratate termic și, ocazional, în stare proaspătă. Cu toate acestea, în momentele de dorit acută să renunțe la utilizarea acestei legume. Dacă vorbim despre varza, acesta poate fi consumat numai după stingerea incendiului, în stare proaspătă va irita. varză Fierbeti de preferință cu adaos de morcovi și dovlecei.
Broccoli și conopidă conține semnificativ mai puțin de fibre și, prin urmare, nu irita. este permisă utilizarea acestor tipuri de varză. Este de dorit să se efectueze un tratament termic de călire sau de gătit, dar din prajirea ar trebui să fie abandonată. Nu trebuie uitat faptul că, în aceste legume conțin o cantitate mare de substanțe nutritive, care sunt reținute chiar și atunci când tratamentul termic.
Utilizarea de alge marine în pancreatita nu este numai permisă, dar, de asemenea, de dorit. Acest lucru se datorează faptului că un număr mare de vitamine și minerale conținute în aceste alge. Prin utilizarea acestui produs, organismul va fi în timp util ajunge toate pancreatica necesare pentru funcționarea normală a microcelule, și anume, cobalt și nichel. Lipsa acestor elemente urme în organism poate provoca diabet.
În timpul tratamentului termic pierde uleiuri esențiale varza, precum și cantitatea de fibre este redusă, astfel încât nu mai este un efect iritant asupra membranelor mucoase. Dacă pancreatita este cel mai bine pentru a da preferință la gătit, dar puteți, de asemenea, tocană sau aburit.
Acest lucru interzis
Multe tipuri și pe scară largă varza utilizate nu pot fi prezente in dieta, sub forma de pancreatita proaspete pacientului. Motivul este ridicat iritabilitate admitere mucoasă a organismului vegetal. Mucusul nu este atât de mult iritat, să-l folosească într-o tocană sau fiert.
Sauerkraut cu pancreatită este strict interzisă. deoarece chiar mai iritant pentru membranele mucoase. Acest produs este unul dintre cei care ar trebui să fie complet excluse din dieta.
Este de dorit să se folosească varză. Acest lucru se aplică la aproape orice fel. Conopida, varza de Bruxelles, varză și alte sucomba Beijing tratament termic.
Nu uita că valoarea acestui produs în dieta ar trebui să fie moderat. În plus, este necesar să se elimine complet varza in toate exacerbărilor. Pentru a introduce acest produs ar trebui să fie treptat, în cantități mici. Consumul de varza poate începe prin adăugarea treptat la supe.
nu ar trebui să excludă în totalitate această legumă utilă din dieta pentru pancreatita, deoarece conține o mulțime de substanțe nutritive și vitamine care organismul are nevoie pentru funcționarea normală.
Atenție! Articolele de pe site-ul nostru sunt doar cu scop informativ. Nu încercați să auto-medicate, este periculos, mai ales în boli ale pancreasului. Asigurați-vă că să se consulte cu medicul dumneavoastră! Vă puteți înscrie on-line pentru a vedea un medic prin intermediul site-ului nostru sau ridica un medic în catalog.